Mách mẹ cách nấu cháo súp lơ cho bé đầy đủ dinh dưỡng

Súp lơ là là một trong các loại thực phẩm rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Hôm nay, mẹ hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi tìm hiểu cách cháo súp lơ cho bé tại nhà nhé!

1Bé mấy tháng ăn được súp lơ?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia, bé từ 6 tháng trở lên mới có thể ăn được súp lơ. Do đó, mẹ hoàn toàn có thể thêm món ăn này vào thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng. Tuy nhiên, mẹ hãy cho bé ăn với lượng vừa phải để theo dõi phản ứng của trẻ đối với món ăn này.

2Lợi ích của súp lơ với trẻ

Giúp tăng hệ miễn dịch cho trẻ

Súp lơ (bông cải xanh) được xem là thực phẩm giàu vitamin C giúp duy trì và tăng cường sức đề kháng cho bé. Đó là lý do vì sao loại thực phẩm này được nhiều mẹ bỉm lựa chọn để nấu cháo ăn dặm cho bé.

Giúp tăng cường thị giác

Khoáng chất beta carotene trong súp lơ giúp cho bé có đôi mắt tinh anh và phòng ngừa các bệnh về thị giác như đục thủy tinh thể.

Hỗ trợ phát triển não bộ cho bé

Là một loại thực phẩm giàu vitamin K, ăn dặm súp lơ sẽ giúp bảo vệ tế bào não và hỗ trợ phát triển hệ thần kinh cho trẻ cực tốt. Vì vậy, mẹ nhớ hãy cho con ăn cháo súp lơ nhiều hơn nhé!

Tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ

Theo các nhà nghiên cứu, súp lơ cũng là thuộc nhóm thực phẩm giàu chất xơ giúp bé tránh bị táo bón và hỗ trợ bé tiêu hóa thức ăn dặm tốt hơn. Theo ước tính, cứ 100 gram súp lơ sẽ chứa 2.4 gram chất xơ.

Bổ sung axit omega-3 cho trẻ

Được biết đến là thực phẩm giàu omega 3 cho bé, súp lơ có tác dụng chống lại viêm nhiễm cực tốt giúp làm giảm các tác động của môi trường bên ngoài lên cơ thể của bé. Do đó, mẹ hãy cho con ăn súp lơ thường xuyên để con được bảo vệ và phát triển toàn diện hơn nha.

3Dưới đây là cách nấu cháo súp lơ cho bé thơm ngon

Cháo súp lơ cho bé với thịt gà

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 30g
• Súp lơ xanh: 30g
• Cháo trắng: ½ chén
• Dầu ô liu: 3ml

Cách nấu:

• Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ. 
• Súp lơ xanh rửa sạch, hấp chín rồi đem xay nhuyễn.
• Đun cháo sôi lăn tăn khoảng 15 phút. Sau đó, mẹ lần lượt cho thịt gà, súp lơ vào nấu chín mềm
• Mẹ có thể nêm thêm một ít gia vị cho vừa khẩu vị bé và tắt bếp 
• Khi tắt bếp, mẹ trộn thêm 1 muỗng dầu ô liu là hoàn thành cách nấu cháo súp lơ cho bé.

Cháo súp lơ thịt gà là món ăn dặm giúp bổ sung đạm cho bé rất tốt nên mẹ có thể vào bếp làm và thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng để kích thích con ăn nhiều hơn.

Xem thêm: cháo gà cho bé.

Cháo súp lơ phô mai tôm 

Nguyên liệu:

• Tôm: 50g
• Súp lơ xanh: 30g
• Phô mai: 1 miếng
• Cháo trắng: ½ chén
• Hành tây

Cách nấu:

• Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở lưng và băm nhỏ
• Súp lơ mẹ rửa sạch, hấp chín, rồi thái nhỏ vừa ăn
• Hành tây thái nhỏ
• Phi thơm hành tây rồi cho tôm vào xào
• Cháo trắng mẹ đun đến khi sôi lăn tăn thì cho tôm và súp lơ vào nấu chín
• Trước khi tắt bếp, mẹ cho phô mai con bò cười vào và khuấy đều tay cho hòa quyện để tăng độ ngậy
• Cuối cùng, đổ cháo phô mai cho bé ăn dặm nấu cùng tôm và súp lơ ra bát là ăn ngay. 

Phô mai Con Bò Cười Belcube vị vani 

Cháo súp lơ xanh thịt bò 

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 30g
• Súp lơ: 30g
• Bột ăn dặm/cháo trắng 
• Dầu ăn dặm

Cách nấu:

• Súp lơ rửa sạch, cắt miếng rồi xay nhuyễn
• Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn
• Nấu bột ăn dặm/cháo trắng đến khi sôi và bắt đầu đặc lại thì mẹ cho lần lượt thịt bò và súp lơ vào khuấy đều
• Nấu thêm khoảng 5 - 7 phút thì tắt bếp, đổ cháo ra bát và trộn 1 thìa dầu ô liu là có thể cho bé thưởng thức. 

Ngoài món này, cháo thịt bò cho bé cũng là món ăn dặm bé nào cũng thích, mẹ vào bếp thực hiện ngay!

Cháo mực súp lơ xanh 

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 35g
• Súp lơ xanh: 30g
• Mực: 30g
• Hành tím, hành lá
• Dầu ăn dặm cho bé

Cách nấu:

• Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu nhừ.
• Súp lơ đem rửa sạch, băm nhỏ.
• Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.
• Mực làm sạch, băm nhỏ, ướp với một ít hành tím và nước mắm. 
• Phi thơm hành rồi cho mực vào xào, khi mực vừa chín tới thì mẹ tắt bếp.
• Cháo chín thì cho mực và súp lơ vào khuấy đều. Thêm hành lá rồi tắt bếp.

Cháo súp lơ thịt heo 

Nguyên liệu:

• Thịt heo: 30g
• Súp lơ: 20g
• Gạo tẻ: 30g
• Hành, tỏi

Cách nấu:

• Súp lơ rửa sạch dưới vòi nước, hấp chín và xay nhuyễn.
• Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ.
• Phi thơm hành tỏi và cho thịt vào xào chín.
• Khi cháo chín, mẹ cho cả thịt và súp lơ vào khuấy đều thì tắt bếp.
• Cuối cùng, đổ cháo ra bát và thưởng thức cháo thịt heo cho bé với súp lơ ngay khi còn nóng.

Cháo súp lơ thịt heo cho bé

Ngoài ra, để thuận tiện và vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bé, mẹ có thể sử dụng cháo cây thị thơm ngon, nhiều hương vị giúp đổi vị bữa ăn dặm của bé.

Cháo súp lơ cá lóc 

Nguyên liệu:

• Súp lơ: 30g
• Cá lóc: 50g
• Gạo tẻ: 30g
• Hành, tỏi

Cách nấu: 

• Cá lóc làm sạch, súp lơ rửa sạch. 
• Mẹ cho cá và súp lơ vào nồi luộc chín. Súp lơ chín thì đem xay nhuyễn, cá thì xé thịt gỡ xương.
• Phi thơm hành tỏi rồi cho thịt cá lóc vào xào săn.
• Gạo vo sạch, cho vào nồi nước đã luộc nấu nhừ.
• Cháo chín thì cho súp lơ và cá vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Vậy là mẹ đã có thêm một cách nấu cháo súp lơ cho bé thưởng thức rồi đấy. Ngoài món này, cháo cá lóc cho bé cũng rất ngon, mẹ thử thực hiện nhé!

Cháo súp lơ trắng với cá hồi 

Nguyên liệu:

• Cháo trắng: ½ chén
• Cá hồi: 30g
• Súp lơ trắng: 20g
• Dầu ăn dặm

Cách nấu:

• Súp lơ rửa sạch, hấp chín, nghiền mịn.
• Cá hồi rửa sạch, hấp chín.
• Cháo trắng đun nóng rồi cho cá hồi và súp lơ vào.
• Cháo sôi lại thì tắt bếp, thêm dầu ô liu là có ngay món cháo cá hồi cho bé nấu cùng súp lơ trắng thơm ngon.

Cháo súp lơ mix thịt gà, yến mạch 

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 200g
• Súp lơ xanh: 30g
• Yến mạch: 1 cup
• Sữa tươi không đường: ½ cup

Cách nấu:

• Súp lơ, thịt gà rửa bằng nước muối loãng và trụng sơ qua nước sôi. Sau đó, đem xay nhuyễn.
• Cho sữa và một ít nước vào nồi đun. Khi sôi lăn tăn thì mẹ cho yến mạch vào và khuấy liên tục trong khoảng 3 phút.
• Khi yến mạch nhừ, mẹ cho súp lơ và thịt gà đã xay vào nấu chín.

Cháo súp lơ mix quinoa, phô mai 

Nguyên liệu: 

• Súp lơ: 30g
• Hạt quinoa: 15g
• Bột phô mai: 1 thìa

Cách nấu:

• Hạt quinoa rửa sạch, cho vào nồi nấu khoảng 30 - 45 phút. Hạt quinoa chín thì đem nghiền mịn qua rây khi còn nóng.
• Súp lơ cắt nhỏ, hấp chín, giã nhuyễn. Mẹ có thể nghiền qua rây cho mịn.
• Trộn súp lơ với cháo quinoa rồi đun cho nóng thì tắt bếp. 
• Cuối cùng, rắc phô mai lên trên là hoàn thành. Đây là một trong các cách nấu cháo súp lơ cho bé rất dễ thực hiện.

Sữa bột Friso Gold Pro số 4 800g (3 - 6 tuổi)

Trên đây là cách nấu cháo súp lơ cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng. Hy vọng mẹ đã có được những thông tin hữu ích và tự tin vào bếp làm cho con những món ăn dặm ngon nhất. Mẹ bỉm sữa nên kết hợp với bánh ăn dặm hoặc bột ăn dặm để giai đoạn ăn dặm của bé có đầy đủ dưỡng chất hơn của AVAKids.

Ngoài ra, mẹ có thể bổ sung các loại bột em bé như bột ăn dặm cho trẻ vinamilk, bột ăn dặm ridielac gạo sữa, bột ăn dặm heinz vị súp lơ phô mai, bột ăn dặm heinz súp lơ bông cải để bổ sung vào bữa ăn dặm giúp bé đầy đủ dinh dưỡng hơn.