5 cách nấu cháo rau lang cho bé giúp con tăng cân nhanh

Rau lang là loại rau dân dã nhưng rất giàu vitamin và dưỡng chất giúp phòng chống bệnh tật và hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Trong bài viết dưới đây, chuyên mục Chăm sóc trẻ 0 - 3 tuổi của AVAKids sẽ chia sẻ cho các mẹ một vài công thức nấu cháo rau lang cho bé giúp con tăng cân nhanh nhé!

Rau lang là thực phẩm giàu chất xơ hỗ trợ bài tiết, thải độc cơ thể, hỗ trợ bé ra mồ hôi, hạ sốt, giải cảm hiệu quả. Đồng thời cho bé ăn rau lang còn làm giảm thiểu tình trạng táo bón ở trẻ. Ngoài ra, trong rau lang có chứa chất insulin giúp giảm đường huyết, ức chế sự chuyển hóa glycogen thành glucose, nhờ vậy giảm thiểu tối đa nguy cơ tăng cân, bệnh béo phì ở trẻ em. 

Khi bé từ 2 tuổi, bên cạnh những bữa ăn dặm chính, ba mẹ có thể cho bé thử sữa trái cây hoặc sữa lúa mạch trong bữa phụ để khơi gợi vị giác và khuyến khích bé uống ngon miệng hơn.

1Hướng dẫn mẹ cách nấu rau lang cho bé tại nhà

Cháo rau lang thịt bò cho bé (Công thức chia sẻ từ người dùng)

Thịt bò rất loại thực phẩm giàu protein, sắt, kẽm, choline, selen và vitamin B6 và B12, đóng vai trò quan trong sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Mẹ hãy lưu lại công thức nấu cháo rau lang thịt bò cho bé dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 35g cháo trắng
• 30g thịt bò băm
• 25g rau lang (băm nhỏ)
• 1 thìa cà phê dầu hào
• 1 thìa cà phê nước tương
• 1 ít ngò, tỏi băm
• 1-2 thìa cà phê dầu ăn dặm

Cách nấu cháo rau lang cho bé:

• Bước 1: Mẹ cho 1 ít nước vào phần thịt bò băm, dùng đũa tán tơi ra. Tiếp đó, mẹ làm nóng chảo rồi bỏ dầu vào phi cùng hành, tỏi cho thơm. Cho lần lượt thịt bò đã tán tơi vào cùng dầu hào, nước tương vào chảo đảo đều đến khi bò chín vừa thì tắt bếp. Mẹ bỏ ra chén và rắc thêm một chút ngò lên.
• Bước 2: Phần cháo trắng mẹ đun nóng lên, bỏ rau lang đã băm vào trộn đều. 
• Bước 3: Cho tất cả ra các nguyên liệu đã nấu xong ra bát trộn đều và thưởng thức.

Nguyên liệu nấu cháo rau lang thịt bò cho bé

Xem thêm: cháo thịt bò cho bé; cháo thịt bò cho bé; súp thịt bò cho bé; thịt bò xào cho bé

Rau lang nấu cháo thịt heo cho bé

Một trong những món cháo rau lang cho bé thơm ngon, dễ chế biến mà mẹ không nên bỏ qua đó chính là cháo rau lang nấu với thịt heo cho bé. Món cháo này không chỉ chứa protein  giúp trẻ tăng cân nhanh mà còn giàu canxi hỗ trợ xương phát triển. Mẹ có thể tham khảo cách làm đơn giản sau đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 35g gạo
• 30g thịt heo nạc
• 1/3 nắm rau lang (khoảng 20gr)
• 10ml dầu ăn dặm
• 0,5 lít nước

Cách bước thực hiện:

• Bước 1: Mẹ rửa sạch phần thịt nạc và để ráo. Rau lang sơ chế sạch, chỉ lấy phần lá và cho vào máy xay cùng với 2ml nước, xay cho nhuyễn. Phần thịt heo khi ráo nước mẹ cũng xay nhuyễn tương tự như rau lang.
• Bước 2: Đổ thêm 0,5 lít nước cùng 35g gạo vào nồi áp suất, đậy nắp ninh nhừ trong 15 phút. Trong lúc ninh mẹ nên mở nắp 1 - 2 lần để khuấy đều cho tới khi gạo chín mềm và ngon hơn. 
• Bước 3: Khi cháo đã nhừ mẹ bỏ thịt heo đã xay vào nồi, nấu trong khoảng 3 phút thì cho thêm phần rau lang đã xay vào dùng muôi khuấy đều trong 1 – 2 phút đến khi cháo sôi lên thì tắt bếp. Món cháo rau lang cho bé có vị ngọt nhẹ từ thịt và rau lang, chắc chắn sẽ là món ăn khoái khẩu của nhiều bạn nhỏ, mẹ lưu lại ngay công thức và áp dụng nhé!

Xem thêm: cháo thịt heo cho bé; súp thịt heo cho bé; cách nấu cháo thịt bằm

Cách nấu cháo tôm rau lang ăn dặm

Tôm là loại hải sản chứa một số acid amin rất dễ tiêu, bên cạnh đó còn giàu canxi và khoáng chất. Nổi bật là chất astaxanthin giúp bảo vệ võng mạc khỏi oxy hoá và hỗ trợ sáng mắt. Tôm kết hợp với rau lang tạo là món ăn tuyệt vời để bé được phát triển toàn diện. Mẹ tham khảo ngay công thức nấu cháo rau lang cho bé nhanh gọn dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 35g gạo
• 2 – 3 con tôm (khoảng 30gr)
• 1/3 nắm rau lang (khoảng 20gr)
• 10ml dầu ăn dặm
• 0,5 lít nước

Công thức nấu cháo: 

• Bước 1: Mẹ rửa tôm và luộc trong 3 – 5 phút cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ thì tắt bếp. Tiếp đến. mẹ rửa qua tôm với nước lạnh, lột vỏ và bỏ phần râu chỉ giữ lại phần thịt rồi xay nhuyễn. 
• Bước 2: Rau lang lấy phần lá, rửa sạch và đem đi xay nhuyễn.
• Bước 3: Ninh nhừ gạo trong 25 – 30 phút. Sau đó, mẹ cho thịt tôm đã xay vào nấu và đảo đều tay trong 2 – 3 phút rồi mới cho tiếp phần rau lang đã xay vào đến khi sôi thì tắt bếp.
• Bước 3: Mẹ đổ cháo ra bát, cho thêm khoảng 10ml dầu ăn dặm vào trộn đều lên. Đợi cháo nguội một chút thì cho bé thưởng thức.

Nguyên liệu nấu cháo tôm rau lang ăn dặm rất đơn giản

Xem thêm: cháo tôm cho bé; chả tôm cho bé ăn dặm

Cháo rau lang mix thịt gà

Nếu thịt gà là nguồn cung cấp protein tuyệt vời giúp trẻ cao lớn khỏe mạnh. Mẹ đừng bỏ qua công thức cháo rau lang mix thịt gà thơm ngon cho bé ăn dặm nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 35g gạo
• 30g thịt gà nạc
• 20g rau lang 
• 0,5 lít nước

Công thức nấu cháo rau lang thịt gà cho bé:

• Bước 1: Mẹ sơ chế rửa sạch thịt gà, lọc mỡ chỉ lấy phần nạc. Sau đó cho gà vào nồi luộc sơ trong 3 - 4 phút thì vớt ra xay nhuyễn. Rau lang rửa sạch bỏ cuống chỉ lấy phần lá rồi bỏ vào nồi luộc, khi rau chín thì vớt ra xay nhuyễn cùng 2ml nước.
• Bước 2: Mẹ cho gạo và nước luộc rau lang vào nồi, để lửa nhỏ và ninh nhừ trong khoảng 25 phút. Sau đó mẹ cho cả thịt gà và rau đã xay nhuyễn vào, trộn đều lên và ninh trong 3 phút cho chín mềm.
• Bước 3: Món cháo rau lang cho bé đã hoàn thành chỉ sau 30 phút. Mẹ áp dụng ngay công thức nấu cháo cho bé yêu thưởng thức nhé!

Món cháo rau lang mix thịt gà rất bổ dưỡng

Xem thêm: cháo gà cho bé; nấu súp gà cho bé; cách làm bánh gà cho bé

Rau lang nấu cháo cà rốt

Cà rốt là một thực phẩm chứa beta-carotene giúp tăng cường đề kháng, hỗ trợ cho sự phát triển ở trẻ. Ngoài ra, trong cà rốt còn chứa nhiều loại vitamin khác như vitamin B6, vitamin K, vitamin C. Kết hợp rau lang và cà rốt không chỉ tạo ra một món ăn có vị mới lạ kích thích trẻ ăn nhiều hơn mà còn rất giàu dưỡng chất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 35g gạo
• 30g củ cà rốt 
• 20g rau lang 
• 0,5 lít nước
• 10ml dầu ăn dặm cho bé

Công thức nấu cháo: 

• Bước 1: Mẹ sơ chế rau lang chỉ lấy lá và ngâm qua với nước muối cho sạch. 
• Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ 1 – 2 cm bỏ vào xay nhuyễn. Sau đó cho phần rau lang đã sơ chế, thêm 2ml nước vào xay cùng nhuyễn trong vòng 2 – 3 phút. 
• Bước 3: Phần gạo có sẵn mẹ cho vào cùng với 0,5 lít nước, nấu nhừ trong 25 – 30 phút. Tiếp đến, mẹ bỏ hỗn hợp rau và cà rốt vừa xay vào nồi, dùng muôi khuấy đều tay, đun với lửa nhỏ trong 3 phút đến khi sôi thì tắt bếp.
• Bước 4: Mẹ đổ cháo ra bát, bỏ thêm 10ml dầu ăn dặm vào và trộn đều lên. Cháo rau lang cho bé có vị ngọt tự nhiên từ rau củ, chắc chắn sẽ kích thích khẩu vị của các bé. 

Rau lang nấu cháo cà rốt nhiều dinh dưỡng tốt cho bé ăn dặm

Xem thêm: cháo cà rốt cho bé ăn dặm; cách làm bột cà rốt cho trẻ ăn dặm

Sữa bột Friso Gold Pro số 4 800g (3 - 6 tuổi)

2Lưu ý khi cho con ăn cháo khoai lang

Cháo rau lang cho bé là món ăn bổ dưỡng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, tuy nhiên mẹ cần phải lưu ý những vấn đề sau khi cho bé ăn:

• Rau lang giúp bổ sung canxi cho trẻ. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều rau lang lại khiến phần canxi không tiêu hoá được bị dư thừa trong đường ruột, gây ra sỏi thận. Do vậy mẹ cần xây dựng thực đơn phù hợp cho bé.
• Nước luộc rau lang lần đầu thường có vị chát và hăng từ phần cặn, bụi bẩn của lá. Do vậy, khi chế biến mẹ nên luộc rau lang 2 lần và chỉ nên dùng phần nước thứ 2.

Cháo rau lang là món ngon bổ dưỡng mà bố mẹ nên cho vào thực đơn ăn dặm của trẻ. Ngoài những công thức nấu cháo rau lang cho bé mà AVAKids đã cung cấp trên đây, các mẹ có thể theo dõi thêm các món ăn bổ dưỡng khác từ mục Ăn dặm nhàn tênh để đa dạng thực đơn của bé, mẹ nhé!