Mẹ có thể nấu cháo thịt heo cho bé với nhiều nguyên liệu khác nhau để bổ sung dinh dưỡng trong giai đoạn đầu đời của bé. Bài viết dưới đây của AVAKids sẽ hướng dẫn mẹ cách nấu cháo thịt heo hạt sen cho bé ăn dặm đơn giản và dễ thực hiện tại nhà.
1Lợi ích khi cho bé ăn dặm thịt heo và hạt sen
Lợi ích của thịt heo
- Thịt heo giàu vitamin B1 giúp thúc đẩy sự tăng trưởng cơ thể và bảo vệ hệ thần kinh của bé.
- Ngoài ra, thịt heo còn cung cấp vitamin B2, giúp bảo vệ da và tránh triệu chứng viêm da quanh miệng, vitamin B6 giúp hỗ trợ chuyển hóa chất béo và protein.
- Thịt heo là một nguồn thực phẩm giúp bổ sung sắt cho bé rất tốt, sắt trong thịt heo giúp tạo năng lượng và sản xuất tế bào máu trong cơ thể.
- Ngoài sắt, thịt heo còn là thực phẩm bổ sung kẽm cho bé. Với hàm lượng kẽm trong thịt heo giúp cải thiện sức đề kháng và hệ thống miễn dịch của trẻ.
- Thịt heo còn là nguồn thực phẩm giàu protein và axit amin, giúp thúc đẩy quá trình xây dựng cơ bắp và hình thể.
- Thịt heo cung cấp dinh dưỡng tốt cho da, mắt, hệ thần kinh và xương. Đồng thời, thịt heo còn bảo vệ cấu trúc xương và răng, đảm bảo năng lượng cơ thể và cung cấp chất chống oxy hóa quan trọng.
Lợi ích của hạt sen
- Hạt sen cung cấp chất dinh dưỡng giúp phát triển thần kinh và trí não tốt hơn.
- Cải thiện chất lượng giấc ngủ và hệ xương khớp của trẻ.
- Hạt sen với tính mát tự nhiên, giúp làm dịu mát cơ thể, ngăn ngừa táo bón và giảm đau cho trẻ trong quá trình mọc răng.
2 Cháo thịt heo hạt sen cho bé
Hạt sen không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn nấu được nhiều món ngon cho bé. Đặc biệt, khi cho trẻ ăn dặm hạt sen cùng thịt heo, sẽ giúp cơ thể được cung cấp nhiều vitamin, từ đó phát triển trí thông minh của trẻ. Cùng học ngay cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé này để bổ sung vào thực đơn cho bé mẹ nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị:
Cách chế biến cháo thịt heo hạt sen cho bé ăn dặm:
- Vo sạch gạo và ngâm trong nước lạnh 20 phút để gạo nở và nấu nhanh hơn.
- Rửa sạch thịt heo, băm nhỏ để bé dễ ăn. Rửa sạch hạt sen và rau thơm.
- Đun gạo và hạt sen trong nồi cháo dành riêng cho bé. Sau 20 phút, cháo sẽ mềm và nở bung.
- Phi thơm hành, xào thịt heo với nước mắm cho thơm và chín đều.
- Khi cháo đã chín, thêm thịt heo đã xào, khuấy đều và tiếp tục nấu cho đến khi cháo sôi.
- Nêm gia vị vào nồi cháo. Múc cháo ra tô và đợi cháo ở nhiệt độ ấm vừa phải trước khi cho bé ăn.
Cháo thịt heo hạt sen cho bé ăn dặm là một món ăn giàu dinh dưỡng
Xem chi tiết: 12 món cháo hạt sen cho bé đầy đủ dinh dưỡng mẹ có thể tự làm tại nhà
3Cháo thịt heo hạt sen cho bé với nấm đông cô
Dưới đây là hướng dẫn cách nấu cháo thịt heo hạt sen cho bé ăn dặm kết hợp với nấm đông cô vô dùng dinh dưỡng và dễ làm:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Sườn heo: 100gr
- Thịt nạc: 50gr
- Hạt sen tươi: 50gr
- Gạo tẻ: 100gr
- Nấm đông cô: 20gr
- Củ hành khô: 2 củ
- Dầu ăn
- Hạt nêm
Cách chế biến cháo thịt heo hạt sen cho bé ăn dặm:
- Gạo vo sạch, ngâm 1-2 tiếng để gạo nở mềm và nấu cháo mau nhừ hơn.
- Ngâm sườn trong nước muối, rửa sạch và ninh lấy nước.
- Rửa sạch hạt sen và đun sôi 5 phút để hạt mềm. Rửa sạch nấm đông cô và cắt nhỏ.
- Đun gạo và hạt sen trong nước ninh từ xương, đun lửa nhỏ trong 1 tiếng cho cháo nhừ.
- Xào thịt và nấm sau khi đã băm nhuyễn, thêm gia vị, đợi nấm chín thì tắt bếp.
- Cho thịt và nấm vào cháo, đun thêm ít phút và nêm gia vị theo khẩu vị của bé.
- Múc cháo ra chén và để nguội trước khi cho bé ăn.
Cháo thịt heo hạt sen cho bé ăn dặm nấu cùng với nấm đông cô rất thơm ngon
Xem chi tiết: Bí quyết nấu cháo thịt heo nấm rơm cho bé dễ hấp thu, lớn nhanh như chớp mẹ nên biết
4Cháo thịt heo hạt sen nấu rau củ (Công thức do người dùng chia sẻ)
Nguyên liệu chuẩn bị:
Cách chế biến cháo thịt heo hạt sen cho bé ăn dặm:
- Thịt heo băm hoặc xay nhỏ, đem ướp với hành tím, nước mắm, bột rau củ. Trộn đều cho thấm gia vị, ướp khoảng 15 phút.
- Cà rốt gọt sạch, thái hạt lựu. Bí đỏ gọt vỏ, cắt nhỏ.
- Phi thơm hành tím, cho thịt heo đã ướp gia vị vào xào săn lại.
- Khi thịt săn lại, cho nước vào nồi, tiếp tục cho cà rốt, bí đỏ, đậu xanh, hạt sen và gạo vào nồi, ninh nhừ.
- Nếu mẹ dùng hạt sen tươi, thời gian nấu khoảng 30-40 phút là mềm.
- Cháo chín, múc cháo ra tô và cho bé thưởng thức.
Nguyên liệu chính của món cháo thịt heo hạt sen cho bé ăn dặm nấu với rau củ
Xem chi tiết: Mách mẹ 9 công thức cháo thịt heo cà rốt cho bé tăng thị lực, giảm táo bón
Bài viết trên AVAKids chia sẻ cách làm cháo thịt heo hạt sen cho bé ăn dặm, ngon và dinh dưỡng. Món ăn này rất hấp dẫn và dễ thực hiện, mẹ hãy vào bếp và thử ngay nhé!
Bảo Nghi tổng hợp
Ngọc Hà kiểm duyệt
Có
Không
