Thực đơn bữa sáng cho bé ăn dặm BLW đầy đủ dinh dưỡng

Bữa sáng cho bé ăn dặm BLW đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp bé mau tăng cân. Hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của AVAKids vào bếp khám phá công thức nấu bữa sáng thật ngon cho bé nhé!

1Bữa sáng cho bé ăn dặm BLW đủ dinh dưỡng

Pancake yến mạch khoai lang, sữa tươi 

Nguyên liệu:

• Yến mạch: 20g
• Khoai lang: 15g
• Sữa công thức: 60ml
• Lòng đỏ trứng gà: 1 cái

Cách làm:

• Khoai lang gọt vỏ, luộc chín, nghiền nhuyễn. 
• Trộn đều hỗn hợp sữa công thức, khoai lang và lòng đỏ trứng. Sau đó, cho yến mạch vào khuấy mạnh tay để được hỗn hợp đồng nhất. 
• Đun nóng chảo và đổ từng muỗng bột vào rán vàng đều là hoàn thành cách làm bánh pancake cho bé. Khi rán bánh mẹ nhớ để nhỏ lửa để bánh không bị khét. 
• Kết thúc bữa sáng cho bé ăn dặm BLW sẽ là hộp sữa tươi ít đường.

Mẹ có thể dùng sữa tươi để làm bữa sáng cho bé ăn dặm BLW

Bánh cà rốt, nước cam

Nguyên liệu:

• Trứng gà: 1 quả
• Cà rốt: 1 củ
• Mật ong: 1 muỗng cà phê
• Sữa tươi không đường: 80ml
• Bột mì: 5 muỗng cà phê
• Bột nở: 1 muỗng cà phê

Cách làm: 

• Cà rốt gọt vỏ, bào sợi.
• Đập trứng ra tô rồi cho mật ong, sữa tươi và cà rốt vào khuấy đều. 
• Tiếp tục, cho bột mì và bột nở vào khuấy đều đến khi thu được hỗn hợp lỏng sánh mịn.
• Múc từng muỗng bột và cho vào chảo rán vàng đều.
• Sau khi ăn bánh, mẹ cho bé tráng miệng bằng nước cam. Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo thêm cách làm nước ép cà rốt cho bé trong bữa phụ.

Bánh mì chiên trứng sữa, nước ép quýt

Nguyên liệu:

• Bánh mì: 1 ổ
• Lòng đỏ trứng gà: 2 cái
• Sữa tươi: 50ml
• Bơ thực vật

Cách làm:

• Đánh tan lòng đỏ trứng với 50ml sữa tươi. Sau đó, lọc qua rây để được hỗn hợp mịn.
• Bánh mì cắt thành lát mỏng khoảng 1.5 - 2cm.
• Cho một ít bơ vào chảo đun chảy. Mẹ nên nhớ cho lượng bơ vừa phải, nếu nhiều quá thì bánh sẽ ngấm bơ và ăn rất ngán.
• Nhúng từng lát bánh mì vào hỗn hợp trứng sữa và chiên trên chảo bơ đã nóng.
• Mẹ cho bé tráng miệng bằng ly nước ép quýt. Đây là bữa sáng cho bé ăn dặm BLW rất giàu dinh dưỡng.

Ngũ cốc trái cây sữa chua 

Nguyên liệu:

• Dâu tây: 1 quả
• Kiwi: ½ quả
• Sữa chua không đường: 1 hộp
• Ngũ cốc: 3 muỗng cà phê

Cách làm:

• Kiwi và dâu tây mẹ rửa sạch, cắt nhỏ.
• Trộn các nguyên liệu lại với nhau rồi cho bé thưởng thức.
• Như vậy, chỉ với nguyên liệu đơn giản mẹ đã hoàn thành bữa sáng cho bé ăn dặm rồi. Mẹ có thể tìm hiểu thêm cách làm sữa chua cho bé để bé tráng miệng trong các bữa ăn.

Sử dụng sữa chua để làm bữa sáng cho bé ăn dặm BLW

Cơm chiên bò bằm, chuối, sữa ngô 

Nguyên liệu:

• Cơm trắng: 1 chén
• Thịt bò: 10g
• Dầu ăn dặm cho bé
• Gia vị

Cách làm:

• Đun nóng chảo cùng một ít dầu ăn rồi cho cơm vào chiên.
• Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn. 
• Khi cơm đã gần được, mẹ cho thịt bò vào chiên cùng. 
• Nêm ít gia vị và dầu ăn dặm thì tắt bếp.
• Tráng miệng cho bé bằng chuối cắt lát và sữa ngô.
• Với bữa sáng cho bé ăn dặm BLW này, mẹ nên chuẩn bị cơm nguội từ tối hôm trước để có thể tiết kiệm được nhiều thời gian. Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo các món ăn dặm từ chuối để làm cho bé.

Trứng cút cùng khoai lang hấp, sữa hạt 

Nguyên liệu:

• Khoai lang: 2 củ
• Trứng cút: 5 quả

Cách làm:

• Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành khoanh khoảng 2 - 3cm. Sau đó, hấp chín khoai.
• Trứng cút rửa sạch, luộc chín. 
• Trứng cút và khoai lang đã chín thì bày ra đĩa cho bé ăn. Kết thúc bữa ăn, mẹ cho bé tráng miệng bằng sữa hạt rất bổ dưỡng.
• Ngoài ra, mẹ có thể xem thêm nhiều cách làm món ăn dặm từ khoai lang cho bé.

Bữa sáng cho bé ăn dặm BLW bằng sữa hạt rất bổ dưỡng

Bánh mì thịt bò với táo 

Nguyên liệu:

• Bánh mì: 2 - 3 lát
• Thịt bò: 100g
• Táo: nửa quả
• Dầu oliu: 1 muỗng cà phê

Cách làm:

• Cắt các viền cứng xung quanh bánh mì.
• Thịt bò sơ chế sạch, cắt lát mỏng rồi mang đi hấp chín.
• Táo gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng cho bé ăn trực tiếp.
• Đặt thịt bò lên trên bánh mì và bày ra đĩa cùng táo cho bé thưởng thức. 
• Ngoài ra, mẹ cũng có thể tham khảo cách nấu cháo thịt bò cho bé để đa dạng thực đơn bữa sáng cho bé ăn dặm BLW.

Cháo thịt heo cho bé với khoai tây

Nguyên liệu:

• Khoai tây: 1 củ
• Thịt heo: 100g
• Gạo tẻ: 20g
• Dầu ô liu

Cách làm:

• Khoai tây gọt vỏ, hấp chín.
• Thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn.
• Gạo vo sạch và nấu nhừ. Sau đó, cho thịt heo và khoai tây vào nấu cùng.
• Múc cháo ra tô và thêm 1 muỗng dầu ô liu là cho bé ăn. Ngoài món này, mẹ cũng có thể làm các món ăn dặm từ khoai tây để bổ sung vào thực đơn bữa sáng cho bé 1 tuổi.

Khoai lang nghiền cua 

Nguyên liệu:

• Khoai lang: 1 củ
• Cua biển: 1 con

Cách làm:

• Khoai lang gọt vỏ, hấp chín. Sau đó, nghiền nhuyễn khoai với một chút nước.
• Cua biển làm sạch, hấp chín và gỡ lấy thịt.
• Cho khoai lang nghiền và thịt cua biển ra khay cho bé thưởng thức. 
• Kết thúc bữa sáng cho bé ăn dặm BLW là xoài cắt lát tráng miệng. Mẹ cũng có thể nấu cháo cua cho bé cũng rất ngon.

Khoai tây phô mai trứng

Nguyên liệu: 

• Trứng gà: 1 quả
• Khoai tây: 2 củ
• Phô mai: 1 miếng

Cách làm:

• Khoai tây gọt vỏ, cắt thành từng que dài. Sau đó, hấp chín khoai.
• Trứng gà đánh tan và lọc qua rây cho mịn.
• Nhúng khoai tây vào trứng rồi chiên vàng và cho bé thưởng thức cùng phô mai.

2Đôi lời từ AVAKids

Hy vọng những công thức nấu bữa sáng cho bé ăn dặm BLW trên đây của AVAKids sẽ giúp mẹ tìm được một món ăn sáng phù hợp cho con. Chúc mẹ thực hiện thành công!

Ngọc Thanh tổng hợp

Nhật Quang đã kiểm duyệt