Bật mí cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm thơm ngon

Cà chua được biết đến là loại thực phẩm giúp bổ sung vitamin C rất tốt cho da của bé. Hôm nay, mẹ hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của AVAKids xem cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm trong bài viết này nhé!

1Thời điểm cho bé ăn cà chua

Cà chua là một loại thực phẩm giàu vitamin C và ít khi gây dị ứng cho con khi ăn. Do đó, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn cà chua khi bé được 8 tháng tuổi. Chính vì thế, thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng chắc chắn không thể nào thiếu các món ăn dặm với cà chua đâu mẹ nhé.

2Tác dụng của cà chua với bé

Hỗ trợ phát triển thị lực 

Ngoài vitamin C, cà chua cũng là một thực phẩm giàu vitamin A có khả năng hỗ trợ phát triển thị lực cho bé. Bên cạnh đó, chất Lycopene - một chất chống oxy hóa mạnh trong cà chua cũng giúp bảo vệ mắt khỏi tia UV của ánh sáng mặt trời và các gốc tự do.

Tăng cường hệ thống miễn dịch 

Vitamin C và vitamin A trong cà chua cũng sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch của bé giúp chống lại các bệnh tật và nhiễm trùng.

Giúp phát triển xương chắc khỏe 

Cà chua cũng là thực phẩm giàu vitamin K và giúp bổ sung canxi cho trẻ. Các dưỡng chất rất quan trọng cho sự phát triển của xương và răng của bé. Vitamin K còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu và cải thiện quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể.

Giúp bé phát triển khỏe mạnh

Cà chua là nguồn cung cấp chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất quan trọng giúp cung cấp năng lượng cho bé, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và phát triển toàn diện của cơ thể trẻ. Cà chua có chứa chất chống oxy hoá giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư và có tác dụng thải độc cơ thể.

3Cách nấu cháo cà chua ăn dặm cho bé

Cháo cà chua cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cà chua: 4 trái
• Bơ thực vật: 1/2 thìa cà phê
• Nước lọc: 1/2 chén
• Gia vị rắc cơm

Mẹ có thể thêm gia vị rắc cơm Thuyền Xưa khi nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm

Cách nấu:

• Rửa sạch cà chua, gọt vỏ và cắt thành 4 miếng mỗi quả. Cho cà chua và nước lọc vào nồi để luộc đến khi chín thì lột vỏ và nghiền nhuyễn với nước để nấu ăn dặm cho bé
• Tiếp theo, cho cà chua nhuyễn cùng bơ lạt vào chảo nấu và đảo đều khoảng 5 - 10 phút thì tắt bếp
• Vo gạo sạch và cho vào nồi với nước luộc cà chua và đun sôi đến khi gạo chín nhừ thành cháo. Tiếp đến, cho cà chua vào cháo và khuấy đều với mức lửa nhỏ để làm cháo cà chua ăn dặm
• Sau khi cháo cho bé đã chín thì tắt bếp. Cuối cùng, múc cháo cà chua ra chén, nêm thêm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức là xong.

Cháo cà chua trứng ăn dặm 

Nguyên liệu:

• Gạo
• Cà chua: 2 quả
• Trứng gà: 1 quả
• Gia vị ăn dặm

Cách nấu:

• Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, bỏ ruột và băm nhuyễn. Sau đó, cho cà chua vào nồi và đảo đều đến khi chín nhừ
• Gạo vo sạch 2 lần với nước. Sau đó, cho vào nồi với nước và nấu thành cháo chín nhừ
• Khi cháo chín sôi, mẹ cho lòng đỏ trứng gà và khuấy đều. Sau đó, mẹ cho cà chua vào nấu chung và đảo đều
• Cuối cùng, mẹ tắt bếp, thêm dầu oliu ăn dặm và cho bé thưởng thức. Mẹ cũng có thể dùng trứng để làm các món ăn dặm từ trứng gà để bổ sung vào thực đơn bữa phụ cho bé 6 tháng.

Cháo cà chua thịt bò ăn dặm cho bé

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 100 gram
• Cà chua: 1 quả
• Thịt bò: 50 gram (Mẹ có thể mua ở Bách hóa Xanh cho đảm bảo)
• Dầu cá hồi

Cách nấu:

• Gạo vo sạch 2 lần và cho vào nồi với 1 lít để nấu cháo.
• Thịt bò đem rửa sạch và băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch, lột vỏ, bỏ ruột và băm nhuyễn
• Khi cháo sôi, cho thịt bò vào và đảo đều. Sau khi sôi lăn tăn, mẹ cho cà chua vào và khuấy đều khoảng 5 phút
• Cuối cùng, mẹ tắt bếp, nêm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức món cháo thịt bò cho bé với cà chua ăn dặm. Mẹ có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng.

Nấu cháo cà chua cá hồi cho bé

Nguyên liệu:

• Cà chua: 1 quả
• Cà hồi: 50 gram
• Gạo: 100 gram
• Gia vị rắc cơm cho bé

Cách nấu:

• Gạo vo sạch 2 lần với nước, cho vào nồi với 1 lít nước và đun sôi khoảng 30 - 40 phút đến khi chín nhừ thành cháo
• Cà hồi đem sơ chế (cách sơ chế cá hồi không tanh), cắt thành miếng nhỏ và hấp cách thủy cho chín nhừ. Sau đó, mẹ dằm cá hồi nhỏ cho bé dễ ăn
• Cà chua rửa sạch, bóc vỏ, ruột và cắt nhỏ. Tiếp theo, mẹ xào chín cà chua
• Khi cháo chín sôi, mẹ cho cá hồi, cà chua vào và khuấy đều khoảng 5 phút thì tắt bếp
• Mẹ múc cháo cà chua cá hồi ra chén, thêm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức. Ngoài nấu cà chua, mẹ cũng có thể nấu cháo cá hồi cho bé với những nguyên liệu khác để đa dạng thực đơn bữa sáng cho bé 1 tuổi.

Cháo thịt heo cà chua ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cà chua: 1 trái
• Đậu hũ non: 1 miếng
• Thịt heo: 30 gram
• Hành ngò (nếu có)
• Gạo tẻ: 100 gram
• Gia vị ăn dặm

Bổ sung dầu mè Thuyền Xưa ăn dặm cho bé để cháo cà chua ngon hơn

Cách nấu:

• Mẹ vào bếp lấy gạo vo sạch 2 lần và cho vào nồi với 1 lít nước để nấu nhừ thành cháo
• Cà chua rửa sạch, dùng dao khứa lên vỏ và trụng với nước sôi khoảng 3 - 5 phút. Sau đó, mẹ vớt cà chua ra và cắt hạt lựu
• Sơ chế thịt heo sạch sẽ. Sau đó, mẹ băm nhỏ, cho dầu ăn và nước lọc vào ướp và trộn đều
• Cho thịt heo và cà chua vào chảo cùng dầu ăn và xào chín
• Khi cháo chín nhừ, mẹ cho thịt heo xào cà chua vào và rây mịn đậu hũ non lên bề mặt. Đun thêm khoảng 5 phút thì bếp
• Mẹ múc cháo ra tô, thêm chút hành ngò cùng gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức món cháo thịt heo cho bé với cà chua ăn dặm.
• Mẹ có thể tham khảo các loại bột ăn dặm từ thịt heo như: Bột ăn dặm Vinamilk RiDielac Gold heo, cà rốt, Bột ăn dặm Vinamilk RiDielac Gold heo, rau bó xôi...

Nấu cháo cà chua thịt bò ăn dặm

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 100 gram
• Thịt bò: 50 gram
• Cà chua: 1 quả

Cách nấu:

• Vo sạch gạo với nước 2 lần và ngâm khoảng 2 tiếng cho gạo nở. Sau đó, cho gạo vào nồi với 1 lít nước và nấu cháo khoảng 30 - 40 phút
• Thịt bò sơ chế, bằm nhuyễn và cho vào tô đánh nhuyễn với một ít nước lọc để thịt tơi hơn
• Cà chua rửa sạch, bỏ ruột và băm nhuyễn
• Khi cháo chín sôi, mẹ cho thịt bò vào và đảo đều khoảng 10 phút. Sau đó, mẹ cho cà chua vào và đảo đều
• Mẹ có thể nêm thêm nước mắm ăn dặm. Cuối cùng, mẹ tắt bếp, múc cháo cà chua thịt bò ra chén ăn dặm và cho bé thưởng thức

Cháo lươn cà chua cho bé

Cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm thơm ngon

Nguyên liệu:

• Gạo: 100 gram
• Cà chua
• Lươn: 1 con
• Gia vị ăn dặm

Cách làm:

• Lươn đã sơ chế và cho vào nồi luộc với gừng để khử mùi tanh. Khi luộc xong, mẹ vớt ra, lọc xương và băm nhuyễn
• Gạo vo sạch và cho vào nồi với 1 lít nước để nấu cháo. Cà chua rửa sạch, bỏ ruột và băm nhuyễn
• Khi cháo đã chín nhừ, mẹ cho cà chua và thịt lươn vào nấu chung khoảng 20 - 30 phút. Khi hỗn hợp đã chín đều, mẹ có thể nêm thêm gia vị (đối với bé 1 tuổi trở lên)
• Cuối cùng, múc cháo ra tô, thêm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức khi còn nóng. Đây là cách nấu cháo lươn cho bé nấu với cà chua được nhiều bà mẹ yêu thích và thêm vào thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn.

Cháo cà chua với cá thu ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cháo trữ đông trong khay trữ đông
• Cá thu: 1/4 con
• Cà chua: 1 trái
• Khoai tây: 1 củ (sơ chế như cách làm món ăn dặm từ khoai tây)
• Cà rốt: 1/2 củ
• Dầu oliu

Cách nấu:

• Sơ chế cá thu, lọc xương lấy thịt. Sau đó, phi đầu trắng hành lá với cà chua cho chín và cho cá thu vào đảo đều đến khi thịt cá thu săn lại
• Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu. Sau đó, luộc chín 2 nguyên liệu trên và nghiền nhuyễn
• Hâm cháo trắng và cho cá thu vào khuấy đều khoảng 10 phút. Tiếp theo, cho hỗn hợp khoai tây, cà rốt vào đảo đều thêm 5 phút.
• Cuối cùng, mẹ múc cháo ra tô và cho con thưởng thức món cháo cá thu cho bé nấu với cà chua thơm ngon.

Cháo cà chua với nước dashi ăn dặm kiểu Nhật

Nguyên liệu:

• Gạo: 20 gram
• Nước dashi: 200 ml (cách nấu nước dashi đơn giản)
• Cà chua: 1/2 quả

Cách nấu:

• Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ ruột và cắt sợi nhỏ. Sau đó, mẹ rây lọc cà chua và dùng muỗng tán nhuyễn
• Vo sạch gạo và ngâm nước khoảng 30 phút cho gạo nở. Tiếp đến, mẹ cho gạo với nước dashi vào chén và đặt trong nồi cơm điện đang nấu
• Khi cháo đã nấu được 15 phút, mẹ cho cà chua vào và khuấy đều. Nấu thêm 5 phút nữa và lấy ra ngoài
• Cuối cùng, mẹ rây mịn hỗn hợp trên là hoàn thành món cháo cà chua với nước dashi cho thực đơn ăn dặm kiểu Nhật của con.

Sữa bột Friso Gold Pro số 4 800g (3 - 6 tuổi)

Với các cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm của AVAKids sẽ giúp các mẹ tự tin hơn khi vào bếp nấu ăn cho con và đảm bảo sự phát triển toàn diện cho con. Chúc các mẹ bỉm thành công!