Bật mí công thức nấu cháo củ dền cho bé cực kỳ hấp dẫn

Cháo củ dền cho bé là lựa chọn lý tưởng cho mẹ để bổ sung vào thực đơn ăn dặm của con. Mẹ hãy vào bếp cùng chuyên mục chăm sóc bé 0 - 3 tuổi học nhanh 11 công thức nấu cháo củ dền trong bài viết này nhé! 

1Bé mấy tháng ăn được cháo củ dền? 

Theo các chuyên gia, bé từ 8 tháng tuổi đã có thể ăn được củ dền. Bởi lúc này, hệ tiêu hóa của bé đã đủ khỏe để xử lý các loại rau củ. Hơn nữa, vị củ dền khá đậm nên nếu cho bé ăn quá sớm sẽ khiến bé rất khó ăn. Do đó, mẹ có thể bổ sung các món cháo củ dền vào thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng.

2Lợi ích của củ dền với bé

Bổ sung vitamin và khoáng

Củ dền là loại rau củ có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong 100g củ dền có chứa 43kcal cùng các vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, magie, chất xơ, protein, vitamin A, E, C, B1.

Tăng cường sức đề kháng cho bé

Cháo củ dền chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất chống oxy hóa, nhờ đó tăng đề kháng cho bé. Đồng thời, củ dền còn làm giảm viêm và hạn chế mắc các bệnh viêm nhiễm.

Ngăn ngừa táo bón

Cháo củ dền cho bé cung cấp lượng chất xơ dồi dào, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Hơn nữa, món cháo này còn kích thích vị giác rất tốt, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Duy trì tuần hoàn máu

Củ dền giàu chất sắt - một thành phần thiết yếu của tế bào hồng cầu nên rất tốt cho máu. Bé ăn cháo củ dền thường xuyên sẽ ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

3Thực đơn món cháo củ dền cho bé siêu ngon

Dưới đây là các món cháo củ dền cho bé hấp dẫn:

Cháo củ dền cho bé

Nguyên liệu:

• Cháo trắng: ½ chén
• Tôm: 10 con
• Củ dền: ½ củ
• Dầu ăn dặm
• Gia vị

Cách nấu cháo củ dền cho bé:

• Rửa sạch tôm, bóc vỏ và bỏ đầu. Chỉ lấy chỉ lưng
• Gọt vỏ củ dền, rửa sạch và cắt nhỏ hạt lựu. Sau đó, xay nhuyễn củ dền và lọc lấy nước để nấu cháo củ dền cho bé
• Vo sạch gạo, ngâm với nước khoảng 30 phút cho nở và nấu nhừ thành cháo. Tiếp đến, cho tôm xay nhuyễn vào và khuấy đều hỗn hợp cháo cho bé
• Cho nước củ dền đã lọc vào và khuấy đều. Cuối cùng, cho 1 thìa dầu oliu vào và cho bé thưởng thức món cháo củ dền đầy đủ dinh dưỡng.

Với công thức này, mẹ hoàn toàn có thể tự tay nấu ở nhà và bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng để đa dạng các món ăn dặm cho con.

Cháo củ dền thịt bò cho bé 

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 200g
• Củ dền: 2 củ
• Cháo trắng: 300g
• Gừng: 1 ít
• Dầu ô liu

Cách nấu:

• Dùng gừng đập dập chà sát bề mặt thịt bò rồi rửa sạch với nước. 
• Củ dền gọt vỏ, rửa sạch. 
• Bắc nồi nước lên bếp, cho thịt bò và củ dền vào luộc. Sau đó, đem xay nhuyễn. 
• Đun sôi cháo trắng rồi cho hỗn hợp củ dền và thịt bò đã xay vào. Nấu cho cháo sôi lại thì tắt bếp. 
• Múc cháo thịt bò cho bé với củ dền ra tô, thêm dầu ô liu là hoàn tất. 

Cháo củ dền thịt bò

Cháo củ dền cho bé với trứng ăn dặm

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 20g
• Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
• Củ dền: 30g
• Dầu ăn dặm cho bé

Cách nấu:

• Vo sạch gạo rồi đem nấu cháo. 
• Củ dền gọt bỏ vỏ, băm nhuyễn. 
• Đánh tan lòng đỏ trứng và thêm dầu ăn dặm cho dậy mùi. 
• Cháo gần chín thì mẹ cho củ dền và lòng đỏ trứng vào nấu khoảng 10 phút. 
• Múc cháo ra chén và cho bé ăn. Cách nấu cháo củ dền cho bé này rất dễ thực hiện phải không nào.

Cháo củ dền thịt bò mix khoai tây

Nguyên liệu:

• Củ dền: 20g
• Khoai tây: 20g
• Thịt bò: 30g
• Gạo tẻ: 40g
• Dầu ăn dặm

Cách nấu:

• Gạo vo sạch, cho vào nồi ninh mềm. 
• Củ dền và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó, đem luộc hoặc hấp chín rồi xay nhuyễn. 
• Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn rồi đem xào cùng một chút dầu ăn cho thịt săn. 
• Khi cháo gần chín, mẹ cho khoai tây, củ dền và thịt bò vào. 
• Cháo sôi lại thì tắt bếp và cho bé thưởng thức. 

Để thay đổi khẩu vị và đa dạng thực đơn cho bé, mẹ có thể tham khảo các món ăn dặm từ khoai tây cũng rất bổ dưỡng.

Cháo củ dền thịt gà cho bé

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 25g
• Củ dền: 20g
• Thịt gà: 30g

Cách nấu:

• Gạo vo sạch, ninh nhừ thành cháo. 
• Thịt gà bóp với gừng và muối để khử mùi tanh rồi rửa sạch. Sau đó, xay nhuyễn thịt gà. 
• Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và tán nhuyễn.
• Phi thơm hành và cho thịt gà vào xào chín.
• Cháo gần chín thì cho thịt gà và củ dền vào.
• Tiếp tục ninh trong 5 - 10 phút thì tắt bếp. Vậy là mẹ đã có món cháo củ dền cho bé nấu với thịt gà vô cùng đẹp mắt và ngon miệng.

Dầu oliu Ajinomoto ăn dặm cho bé chai 70g

Xem thêm: cháo gà cho bé.

Cháo củ dền với lươn cho bé

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 30g
• Củ dền: 30g
• Lươn đồng: 50g

Cách nấu:

• Gạo vo sạch, rồi đem ninh đến khi chín nhừ.
• Lươn sơ chế sạch, hấp chín và gỡ lấy thịt. Mẹ có thể dùng muỗng đè nát hoặc băm nhuyễn để bé dễ ăn.
• Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
• Khi cháo chín, mẹ cho lần lượt củ dền và lươn vào.
• Nấu đến khi thấy củ dền mềm thì tắt bếp.

Cháo củ dền cá hồi

Nguyên liệu:

• Củ dền: 20g
• Cá hồi: 30g (Cách sơ chế cá hồi không tanh)
• Gạo tẻ: 40g
• Đậu Hà Lan: 30g
• Sữa tươi không đường
• Dầu ô liu, bột phô mai

Cách nấu:

• Gạo vo sạch rồi cho vào nồi nấu đến khi nở bung, mềm.
• Cá hồi rửa sạch, ngâm trong sữa tươi khoảng 10 - 15 phút rồi lấy khăn xô thấm khô. Sau đó, hấp chín cá và giã thật nhuyễn.
• Đậu Hà Lan rửa sạch, xay nhuyễn.
• Củ dền gọt vỏ, cắt hạt lựu rồi hấp cùng đậu Hà Lan. Sau khi hấp xong thì cho vào nấu cùng cháo.
• Khi cháo chín, mẹ cho cá hồi đã xay vào và khuấy đều rồi tắt bếp.
• Thêm dầu ô liu và rắc phô mai lên là hoàn thành. Ngoài công thức này, mẹ có thể nấu cháo cá hồi cho bé cũng rất ngon.

Cháo củ dền với thịt heo

Nguyên liệu:

• Củ dền: 20g
• Thịt heo: 40g
• Gạo tẻ: 40g
• Dầu ô liu

Cách nấu:

• Củ dền gọt vỏ rồi rửa sạch, thái hạt lựu và băm nhỏ. Sau đó, đem củ dền đi luộc chín.
• Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ. Sau đó, đem thịt lên chảo xào với một ít dầu ăn.
• Vo gạo thật sạch, cho vào nồi nấu thành cháo.
• Cháo chín thì cho củ dền, thịt heo vào nấu thêm 5 - 10 phút.
• Múc cháo ra chén và thêm dầu ô liu rồi cho bé ăn. Đây là cách nấu cháo củ dền cho bé rất đơn giản.

Cháo củ dền với ếch cho bé

Nguyên liệu:

• Củ dền: 20g
• Gạo tẻ: 40g
• Thịt ếch: 50g
• Gừng, củ nén, gia vị

Cách nấu:

• Thịt ếch rửa sạch, băm nhuyễn rồi ướp với ít gừng và gia vị.
• Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn và hấp chín.
• Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu chín mềm.
• Phi thơm củ nén rồi cho thịt ếch vào xào chín.
• Cháo chín thì cho thịt ếch, củ dền vào nấu.
• Tắt bếp, múc cháo ra chén rồi cho bé ăn. Mẹ có thể tham khảo cách nấu cháo ếch cho bé để đa dạng thực đơn ăn dặm.

Cháo ếch củ dền

Cháo củ dền mix yến mạch cho bé

Nguyên liệu:

• Củ dền: ½ củ
• Cà rốt: ½ củ
• Bí xanh: 100g
• Ngũ cốc yến mạch: 10g

Cách nấu:

• Các loại rau củ gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
• Yến mạch rửa sạch, cho vào nồi nấu nhừ.
• Tiếp tục, mẹ cho rau củ vào nồi yến mạch nấu đến khi chín mềm. 
• Tắt bếp, múc ra chén và cho bé thưởng thức. 

Không chỉ có yến mạch, các loại hạt cho bé ăn dặm khác rất bổ dưỡng mẹ cũng có thể sử dụng để nấu cháo củ dền cho bé.

Cháo củ dền mix thịt heo, cải bó xôi

Nguyên liệu:

• Củ dền: 20g
• Thịt heo: 50g
• Cải bó xôi: 15g
• Gạo tẻ: 20g

Cách nấu:

• Gạo vo sạch, nấu nhừ thành cháo.
• Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
• Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn.
• Cải bó xôi rửa sạch, xay nhuyễn.
• Cháo gần chín thì mẹ cho các nguyên liệu vừa sơ chế vào nấu 5 - 10 phút thì tắt bếp.

Món cháo củ dền không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt mà còn giàu dưỡng chất như sắt và vitamin A, tốt cho máu và thị lực của bé. Tuy nhiên, để bé hấp thu hiệu quả những dưỡng chất này, mẹ đừng quên kết hợp cùng sữa bột công thức phù hợp. Các dòng sữa như sữa Friso, Enfa, Nutifood hay sữa Optimum, Meiji,... đều hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra nhẹ nhàng, đồng thời góp phần củng cố hệ miễn dịch - điều rất cần thiết khi bé đang trong giai đoạn tập làm quen với nhiều loại thực phẩm mới.

Sữa bột Friso Gold Pro số 4 800g (3 - 6 tuổi)

Với công thức nấu cháo củ dền cho bé trên đây của AVAKids, chắc chắn mẹ sẽ dễ dàng xây dựng thực đơn ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng để giúp bé phát triển toàn diện. Mẹ bỉm sữa nên kết hợp với bánh ăn dặm hoặc bột ăn dặm để giai đoạn ăn dặm của bé có đầy đủ dưỡng chất hơn. Chúc mẹ thực hiện thành công!