2 món cháo ếch bí đỏ cho bé tăng cân và phát triển chiều cao

Cháo ếch bí đỏ cho bé là một cháo ăn dặm thơm ngon, giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Trong bài viết này, AVAKids sẽ chia sẻ cho mẹ các cách nấu cháo ếch cho bé cùng với bí đỏ cực kỳ thơm ngon.

1Lợi ích của món cháo ếch bí đỏ cho bé

Thịt ếch là một thực phẩm chứa vitamin B1, canxi và các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Ngoài ra, thịt ếch còn được biết đến là một loại thực phẩm tăng chiều cao cho bé hiệu quả.

Trong khi đó, bí đỏ là một thực phẩm giàu vitamin A, vitamin C,... rất tốt cho trẻ nhỏ. Do đó, món cháo ếch bí đỏ cho bé là một món ăn giàu dinh dưỡng, đặc biệt là giúp bổ sung canxi cho trẻ. 

Cháo ếch bí đỏ giúp bé tăng cân và tăng chiều cao hiệu quả

2Cách nấu cháo ếch bí đỏ cho bé giàu dinh dưỡng

2.1. Cháo ếch bí đỏ cho bé thơm ngon

Nguyên liệu:

• 30g bí đỏ
• 30g thịt ếch (Chọn con còn sống và nhờ người bán làm sạch)
• 20g gạo
• 5ml dầu ăn
• 250ml nước lọc
• 1 - 2 củ hành tím
• Nước mắm cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo ếch bí đỏ cho bé ngon ngọt, bổ dưỡng:

• Vo sạch gạo và ngâm khoảng 30 phút. Sau đó, đem gạo đi nấu cháo.
• Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ. Tiếp đến, cho vào nồi nấu cùng với cháo cho chín nhừ.
• Ếch làm sạch, mang đi hấp chín. Sau đó, để thịt ếch nguội, tách lấy phần thịt và băm nhỏ. Nêm vào thịt ếch ít nước mắm cho vừa vị.
• Băm nhỏ hành tím và phi thơm với ít dầu ăn. Tiếp theo, cho thịt ếch vào xào.
• Cháo chín thì múc ra chén ăn dặm, dùng muỗng nghiền nhuyễn bí đỏ và khuấy đều.
• Cho thịt ếch vào cháo cùng với ít dầu oliu. Thành phẩm sẽ là một món cháo ếch bí đỏ cho bé thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu nấu cháo ếch bí đỏ cho bé thơm ngon

Xem chi tiết: 6 cách nấu cháo bí đỏ cho bé giúp con tăng cân nhanh

2.2. Cháo ếch đậu xanh cho bé

Nguyên liệu:

• 100g thịt ếch đã làm sạch
• 100g gạo tẻ
• 10g gạo nếp
• 50g đậu xanh
• 50g bí đỏ
• 2 nhánh hành tím khô
• Gia vị: nước mắm, dầu ăn dặm cho bé

Cách nấu cháo ếch bí đỏ cho bé với đậu xanh:

• Lột vỏ hành tím khô, rửa sạch và băm nhỏ.
• Lọc lấy phần thịt ếch và đem ướp gia vị trong 15 - 20 phút.
• Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ. Tiếp đến, hấp bí đỏ cho chín rồi nghiền nhuyễn mịn.
• Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 1 giờ trước khi nấu rồi vớt ra, rửa lại với nước sạch.
• Trộn gạo nếp và gạo tẻ rồi đem đi vo sạch. Cho gạo lên chảo và rang vàng.
• Cho gạo, đậu xanh cùng với nước lọc vào nồi và nấu cháo. Cháo sôi thì vớt bỏ phần bọt.
• Xào thịt ếch cùng với hành tím.
• Cháo chín thì cho bí đỏ và thịt ếch vào cháo, nấu thêm 3 - 5 phút.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Múc cháo ra chén và cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.

Nguyên liệu nấu cháo ếch bí đỏ với đậu xanh cho bé

Trên đây, AVAKids đã hướng dẫn mẹ cách nấu cháo ếch bí đỏ cho bé thơm ngon và đơn giản tại nhà. Chúc mẹ vào bếp và thực hiện thành công món cháo ếch bổ dưỡng này cho bé!

Trúc Lâm tổng hợp

Ngọc Hà kiểm duyệt