Tôm hấp cho bé không những giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Cùng chuyên mục Chăm sóc trẻ 0 – 3 tuổi của AVAKids tìm hiểu ngay cách làm 5 món tôm hấp siêu đơn giản dưới đây.
Tôm là thực phẩm giàu protein và nhiều dưỡng chất quý giá cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Thịt tôm cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết để xây dựng cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch, phát triển não bộ ở trẻ.
1Chia sẻ cách làm tôm hấp thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé
Tôm hấp trứng bí đỏ
Tôm hấp với trứng và bí đỏ là món ngon có sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị tôm biển và bí đỏ mềm mịn. Đây không chỉ là món ăn có màu sắc hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của trẻ. Tham khảo ngay công thức làm món tôm hấp cho bé này ngay dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 10 con tôm tươi
- 1 quả bí đỏ
- 1 quả trứng gà
- Xì dầu, hạt nêm, muối
Cách thực hiện:
- Rửa tôm sạch sẽ, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi ướp với một ít xì dầu, hạt nêm, muối cho thấm gia vị.
- Đập trứng ra bát, thêm vào một chút muối rồi đánh tan.
- Rửa sạch, khoét và loại bỏ ruột bí đỏ rồi hấp trong khoảng 10 phút cho chín.
- Cho tôm vào bát trứng trộn đều và đổ toàn bộ hỗn hợp này vào bên trong bí đỏ rồi mang đi hấp lại lần 2 cho chín mềm các nguyên liệu là đã có món tôm hấp bí đỏ mềm mịn, thơm ngon cho bé thưởng thức.
Tôm hấp bí đỏ là món ngon mang lại nhiều dưỡng chất tốt cho trẻ
Xem thêm: Cháo tôm cho bé, cách nấu súp bí đỏ cho bé, cách làm bánh bí đỏ cho bé ăn dặm
Tôm hấp đậu hũ non (công thức chia sẻ bởi người dùng)
Tôm hấp đậu hũ non là một trong những món tôm hấp cho bé có cách chế biến độc đáo, tôm thấm đượm hương vị ngọt tự nhiên của đậu hũ, tạo nên một món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 100g đậu hũ non
- 100g tôm
- Hành tím băm
- Nước tương, dầu hào, dầu ăn, hạt nêm
- Mè rang
- Bột năng
Cách thực hiện:
- Rửa sạch, bóc vỏ tôm, bỏ chỉ lưng, mang đi băm nhỏ rồi ướp với một chút hành tím băm, hạt nêm, một ít đậu hũ non băm trong 15 phút. Giữ lại phần đuôi tôm để trang trí món ăn.
- Cắt đậu hũ non thành từng khoanh dày khoảng 1cm rồi khoét 1 lỗ to ở giữa, cho tôm băm nhỏ vào làm nhân rồi gắn đuôi tôm lên trang trí và mang đi hấp chín trong khoảng 15 – 20 phút.
- Phi thơm hành tím băm với một ít dầu ăn rồi cho một ít nước tương, dầu hào, nước lọc, bột năng đã hòa tan vào nấu cho đến khi nước sốt sệt lại thì rưới lên tôm hấp.
- Thêm mè rang và hành lá trang trí lên trên là đã có thể cho bé thưởng thức.
Tôm hấp đậu hũ non thơm mềm và giàu dinh dưỡng cho bé
Xem thêm: Súp tôm cho bé, cách làm đậu hũ non cho bé, cháo đậu hũ non cho bé
Tôm hấp trứng gà (công thức chia sẻ bởi người dùng)
Sự hòa quyện của thịt tôm tươi ngon cùng vị ngọt của trứng gà mang đến món tôm hấp cho bé giàu chất dinh dưỡng và hương vị độc đáo. Mẹ hãy tham khảo ngay công thức nấu món tôm hấp trứng gà bổ dưỡng cho bé ngay sau đây nhé:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 100g tôm
- 3 quả trứng gà
- 1/2 củ cà rốt
- 5 tai mộc nhĩ
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 2 tép hành tím băm
- Hạt nêm, đường, muối
Cách thực hiện:
- Bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch tôm, thái hạt lựu rồi ướp với một ít hạt nêm, muối và hành tím băm.
- Rửa sạch, thái nhỏ cà rốt và nấm mộc nhĩ.
- Đập vào bát 2 quả trứng gà, thêm một ít muối, đánh cho tan đều rồi lọc qua rây.
- Phi thơm hành tím băm với một ít dầu mè rồi cho tôm vào xào, khi tôm gần chín thì cho cà rốt và mộc nhĩ băm vào đảo đều cho đến khi các nguyên liệu chín đều thì tắt bếp.
- Cho hỗn hợp tôm xào ra bát rồi cho trứng vào trộn đều và hấp trên lửa to.
- Đánh tan 1 lòng đỏ trứng gà, đợi khi hỗn hợp tôm trứng chín và se mặt thì đổ lòng trắng lên trên rồi tiếp tục hấp cho đến khi chín đều các nguyên liệu là hoàn thành.
Tôm hấp trứng gà là món ăn hấp dẫn mà bé nào cũng thích
Xem thêm: Súp trứng gà cho bé, cháo trứng gà cho bé, chả tôm cho bé ăn dặm
Tôm hấp rau củ cho bé
Tôm hấp rau củ là món ăn giàu protein, chất xơ và cân bằng giữa các chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, hương vị tươi ngon và màu sắc bắt mắt của món tôm hấp cho bé này cũng giúp con hứng thú hơn khi đến bữa ăn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 250g tôm bóc vỏ
- 100g bông cải xanh
- 100g bông cải trắng
- 100g bắp non
- 100g bí đỏ
- Thì là, hành lá, cà rốt, hành tím, tỏi: băm nhỏ
- Bột bắp
- Gia vị: hạt nêm, đường
Cách thực hiện:
- Rửa sạch và giã nhuyễn tôm với một ít hành lá băm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, một xíu đường. Khi tôm đã nhuyễn thì cho cà rốt, hành tỏi băm và thì là băm vào trộn đều lên.
- Rửa sạch các loại rau củ, thái lát bí đỏ, cắt bông cải xanh và bông cải trắng thành miếng vừa ăn.
- Cho rau củ đã sơ chế vào tô rồi rắc lên một ít hạt nêm và xóc đều.
- Lấy một ít tôm giã nhuyễn bọc bên ngoài các loại rau củ rồi xếp lên đĩa, rắc lên trên một ít bột bắp khô và mang đi hấp trong khoảng 5 – 6 phút cho chín đều là đã hoàn thiện món tôm hấp rau củ giàu dinh dưỡng cho bé.
- Mẹ có thể trộn đều 2 muỗng canh mayonnaise với 1 muỗng cà phê tương xí muội để làm nước chấm cho bé ăn kèm với món tôm hấp rau củ.
Tôm hấp rau củ giúp bổ sung protein và chất xơ cho bé
Xem thêm: Cháo bắp cho bé ăn dặm, các món ăn dặm từ rau củ quả, các loại rau củ cho bé ăn dặm
Tôm hấp mướp (công thức chia sẻ bởi người dùng)
Tôm hấp mướp sở hữu hương vị tự nhiên và hấp dẫn khiến các bé thích mê. Đây cũng là một trong những món tôm hấp cho bé giàu protein, vitamin và khoáng chất giúp con phát triển khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 3 – 4 con tôm sú
- 1/3 quả mướp vừa
- Bột tỏi, hành tím băm, hành lá
- Hạt nêm rau củ và dầu hào hữu cơ (bỏ qua 2 nguyên liệu này nếu trẻ dưới 1 tuổi)
Cách thực hiện:
- Gọt vỏ, rửa sạch mướp rồi cắt khúc vừa ăn. Dùng muỗng nạo bỏ phần ruột của khúc mướp.
- Bỏ đầu và chỉ đen của tôm, rửa sạch rồi mang đi băm nhuyễn.
- Ướp tôm với một ít hành tím băm, tỏi băm, hành lá xắt nhuyễn, một chút hạt nêm và dầu hào rồi trộn cho thật đều.
- Cho nhân tôm vào ruột khúc mướp rồi xếp vào đĩa và mang đi hấp chín trong khoảng 15 phút là có thể cho bé dùng.
Tôm hấp mướp sở hữu hương vị tự nhiên và hấp dẫn
Xem thêm: Cháo mướp cho bé, cách làm ruốc tôm cho bé
2Lưu ý khi cho trẻ ăn tôm
Các món tôm hấp cho bé rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Tuy nhiên, khi cho bé ăn tôm, bố mẹ cần lưu ý những điều sau:
- Mẹ nên cho bé dùng thử một ít tôm trong lần đầu tiên để phòng ngừa trường hợp trẻ bị dị ứng thức ăn.
- Cho trẻ ăn hải sản còn tươi và được nấu chín hoàn toàn để tránh tình trạng ngộ độc thức ăn.
- Đầu tôm chứa nhiều chất thải và dễ khiến trẻ bị hóc. Do đó, mẹ không nên cho con ăn đầu tôm.
- Không nên cho con ăn tôm cùng với các loại hải sản lạ.
- Tránh cho con ăn các món tôm chiên nhiều dầu mỡ.
Bằng việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và áp dụng phương pháp chế biến phù hợp, các món tôm hấp cho bé có thể giữ được toàn bộ giá trị dinh dưỡng, giúp con phát triển khỏe mạnh. Hi vọng, với 5 cách chế biến món tôm hấp đơn giản được chia sẻ bởi AVAKids trên đây, mẹ đã có thể dễ dàng nấu được cho con món ăn ngon và bổ dưỡng.
Tổng hợp bởi Bích Lựu
Ngọc Hà kiểm duyệt
Có
Không
