3 cách nấu canh gà ác cho bé bổ dưỡng giúp trẻ tăng cân

Canh gà ác cho bé là một món ăn truyền thống giàu dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Với thành phần chính là thịt gà ác, món canh cho bé này không chỉ giúp tẩm bổ cho trẻ mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch. Hãy cùng AVAKids khám phá công thức nấu canh gà ác cho bé nhé!

1Canh gà ác nấu rau củ cho bé (Công thức do người dùng chia sẻ)

Gà ác là một loại thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Món canh gà ác cho bé nấu cùng rau củ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bé yêu.

Nguyên liệu:

• 1 con gà ác
• 70g cà rốt
• 70g củ cải trắng
• 8 tai nấm hương
• 100g bông cải xanh
• 70g bắp non
• Hành tím, gừng, tỏi, sả, hành ngò
• Gia vị: hạt nêm, nước mắm cho bé ăn dặm,...

Cách làm canh gà ác cho bé nấu với rau củ:

• Ngâm nấm hương cho nở. Rửa sạch các loại rau củ và cắt thành khúc vừa ăn.
• Rửa sạch hành tím, gừng, tỏi, sả rồi đập dập. Rửa hành ngò với nước rồi cắt nhỏ.
• Rửa sạch gà ác với ít rượu và muối. Tiếp đến, ướp gà ác với 1/3 muỗng cà phê hạt nêm trong 15 - 30 phút (có thể ướp thêm 1 muỗng cà phê rượu vang).
• Bắc nồi lên bếp, cho gà, cà rốt, nấm hương, sả, gừng, hành tím, tỏi và khoảng 1 lít nước lọc vào.
• Nấu đến khi sôi khoảng 10 phút thì cho bắp non và củ cải trắng vào. Thường xuyên vớt bọt để nước canh được trong và lật gà để thịt chín đều nhé!
• Củ cải trắng và bắp non gần chín thì cho bông cải xanh vào nấu thêm 5 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Cho thêm hành vào nồi canh và tắt bếp. Vậy là mẹ đã hoàn thành món canh gà ác cho bé ngon ngọt, thanh mát.

Nguyên liệu nấu canh gà ác với rau củ cho bé

Xem chi tiết: Top 20 các loại rau củ cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng

2Canh gà ác cho bé nấu với nấm ngon ngọt (Công thức do người dùng chia sẻ)

Canh gà ác cho bé là một trong những món ăn bổ dưỡng, thường được các mẹ lựa chọn đưa vào thực đơn cho con. Trong đó, canh gà ác nấu với nấm không chỉ là một món ăn ngon ngọt, giàu dinh dưỡng mà còn giúp bổ sung sắt cho bé hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 1 con gà ác
• 4 cái nấm hương
• 5 cây nấm đùi gà
• Nấm tuyết
• Hành lá
• Tỏi, hành tím băm
• Gia vị

Cách nấu canh gà ác với nấm cho bé:

• Rửa sạch các loại nấm rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
• Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ.
• Rửa sạch gà ác, cắt thành từng khúc vừa ăn rồi đem ướp 15 phút với ít nước mắm.
• Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím và tỏi. Sau đó, cho gà đã ướp vào xào chín.
• Đổ thêm lượng nước lọc vừa phải vào nồi.
• Nấu đến khi nước sôi thì cho các loại nấm vào nấu cùng.
• Nấu cho canh sôi lần nữa thì nêm nếm gia vị, cho thêm hành lá rồi tắt bếp.
• Múc canh gà ác cho bé nấu với nấm ra chén và cho bé thưởng thức cùng với cơm.

Nguyên liệu nấu canh gà ác cho bé với nấm ngon ngọt

Xem chi tiết: Bật mí cách nấu cháo nấm cho bé thơm ngon

3Canh gà ác hầm với hạt sen bổ dưỡng (Công thức do người dùng chia sẻ)

Canh gà ác cho bé nấu với hạt sen là một món ăn vô cùng bổ dưỡng cho bé, đặc biệt giúp bổ sung canxi cho trẻ hiệu quả. Do đó, mẹ nên thường xuyên thực hiện món canh gà ác này cho bé yêu nhé!

Nguyên liệu:

• 1 con gà ác
• 100g hạt sen
• 30g nấm hương khô
• 100g cà rốt
• 30g hành khô băm
• 1 lít nước lọc
• Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn cho bé

Cách nấu canh gà ác hầm với hạt sen giàu dinh dưỡng:

• Sơ chế sạch gà ác, rồi ướp cùng với 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm trong 1 giờ.
• Rửa sạch hạt sen, nấm hương khô và cà rốt. Cắt cà rốt thành từng lát vừa ăn.
• Bắc nồi lên bếp, phi hành khô với ít dầu ăn dặm.
• Cho hạt sen và nấm hương khô vào xào cùng. Sau đó, đổ 1 lít nước lọc vào nồi.
• Cho cà rốt, gà ác và ít nước ướp gà vào nồi và hầm trong 1 giờ.
• Các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp, múc ra chén và cho bé thưởng thức món canh gà ác thơm ngon, bổ dưỡng.

Nguyên liệu nấu canh gà ác cho bé với hạt sen

Xem chi tiết: 12 món cháo hạt sen cho bé đầy đủ dinh dưỡng mẹ có thể tự làm tại nhà

Việc bổ sung canh gà ác vào thực đơn cho bé là cách tăng đề kháng cho con hiệu quả. Hy vọng mẹ có thể vào bếp và thực hiện thành công món canh gà ác cho bé giàu dinh dưỡng mà AVAKids đã chia sẻ!