4 cách nấu canh mực cho bé hấp dẫn và giàu dinh dưỡng

Mực là thực phẩm giàu protein và vitamin nên thường được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn dặm bổ dưỡng, đặc biệt là các món canh cho bé. Cùng AVAKids tìm hiểu 4 cách nấu canh mực cho bé hấp dẫn và giàu dinh dưỡng dưới đây nhé!

1Canh mực, cà chua, dứa bổ dưỡng cho bé

Canh mực nấu dứa và cà chua sở hữu vị ngọt béo từ mực kết hợp với vị chua chua của thơm và cà chua, kích thích vị giác bé yêu. Dưới đây là cách nấu canh mực cho bé siêu hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 300g mực ống
• 1/2 quả dứa
• 100g giá đỗ
• 2 quả cà chua
• Hành lá, ngò thái nhỏ, hành tím băm
• Hạt nêm, Dầu ăn dặm cho bé

Cách thực hiện:

• Rửa sạch, bóc túi mực, loại bỏ phần mắt, răng, da của mực ống rồi rửa lại thật kỹ với nước và mang đi thái nhỏ.
• Đặt nồi lên bếp, đun sôi 500ml nước lọc trên lửa to, khi nước sôi thì cho mực vào đảo đều khoảng 30 giây rồi tắt bếp, vớt mực ra để ráo nước.
• Gọt vỏ dứa, cắt mắt, rửa sạch và thái miếng nhỏ vừa ăn.
• Rửa sạch giá và để ráo nước. Rửa sạch, thái múi cau cà chua.
• Đặt nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn dặm, khi dầu nóng thì phi thơm hành tím rồi cho cà chua và thơm vào đảo đều khoảng 2 phút. Tiếp tục cho vào nồi khoảng 100ml nước, nêm thêm một chút hạt nêm cho bé và đảo thêm khoảng 1 phút.
• Cho thêm vào nồi 1 lít nước và đun sôi trên lửa vừa, khi nước sôi khoảng 5 phút thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho mực vào, đậy nắp và đun sôi khoảng 3 – 5 phút cho mực chín.
• Cuối cùng, mẹ cho 100g giá đỗ, hành lá và ngò thái nhỏ vào nấu thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp, múc canh ra bát và cho bé thưởng thức.

Canh mực, dứa, cà chua cho bé ăn dặm thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Xem chi tiết: Gợi ý cho mẹ bỉm 5+ món cháo mực cho bé đầy đủ dinh dưỡng

2Cách nấu canh mực mướp hương thanh mát cho bé (Công thức chia sẻ bởi người dùng)

Canh mực mướp hương sở hữu hương vị thanh mát, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Mẹ hãy nấu món canh mực cho bé theo công thức dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 200g mực cơm
• 1 quả mướp hương
• Hành tím băm, hành lá, ngò thái nhỏ
• Dầu ăn dặm, hạt nêm cho bé

Cách thực hiện:

• Bóc bỏ túi mực, rửa sạch mực cơm rồi để ráo nước và mang đi băm nhuyễn.
• Gọt vỏ, rửa sạch mướp hương rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn.
• Ướp mực với một ít hạt nêm cho bé trong khoảng 10 phút.
• Đặt nồi lên bếp rồi cho vào 1 muỗng canh dầu ăn dặm, khi dầu nóng mẹ hãy phi thơm hành tím băm rồi cho mực đã ướp vào xào cho đến khi săn lại thì đổ khoảng 1 lít nước vào nồi và nêm thêm một ít muối.
• Đợi nước sôi, mẹ hãy cho mướp hương vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục đun sôi canh trong khoảng 3 – 5 phút rồi cho hành lá, ngò thái nhỏ vào nồi, khuấy đều và tắt bếp.
• Múc canh ra bát và cho bé thưởng thức.

Canh mực mướp hương thanh mát cho bé ăn dặm

Xem chi tiết: 5 cách nấu cháo mướp cho bé thơm ngon, bổ dưỡng

3Canh mực nấu rau muống hấp dẫn (Công thức chia sẻ bởi người dùng)

Canh mực rau muống là món ăn mới lạ, sở hữu hương vị thanh mát, thơm ngon, giàu dinh dưỡng, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Mẹ hãy tham khảo cách nấu canh mực cho bé thông qua các bước đơn giản dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 300g mực cơm
• 100g rau muống
• Hành tím băm, hành lá thái nhỏ
• Dầu ăn dặm, gia vị cho bé

Cách thực hiện:

• Bóc bỏ phần túi mực của mực cơm, rửa sạch và chần qua nước sôi rồi mang đi thái nhỏ.
• Rửa sạch rau muống và cắt khúc nhỏ vừa ăn.
• Đặt nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì phi thơm hành tím băm và cho mực vào xào khoảng 2 phút cho săn lại, nêm thêm một ít gia vị cho bé.
• Đổ vào nồi khoảng 500ml nước lọc và nấu sôi khoảng 5 phút thì cho rau muống vào nấu thêm khoảng 2 phút nữa cho rau chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rồi tắt bếp.
• Múc canh ra bát, rắc lên trên một ít hành lá thái nhỏ và cho bé thưởng thức.

Canh mực rau muống lạ miệng cho bé

Xem chi tiết: 6 cách nấu cháo rau muống cho bé thơm ngon nhất

4Canh mực nấu lá lốt, tôm, thịt bổ dưỡng cho bé (Công thức chia sẻ bởi người dùng)

Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu thơm ngon, giàu dinh dưỡng như mực, tôm, thịt, lá lốt sẽ tạo nên món canh ngon ngọt, màu sắc bắt mắt khiến trẻ thích mê. Mẹ hãy tham khảo ngay cách nấu món canh mực cho bé siêu bổ dưỡng này ngay sau đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 200g mực cơm
• 50g tôm nõn
• 50g thịt heo băm
• 50g lá lốt
• Hành tím băm, hành lá thái nhỏ
• Dầu ăn dặm, hạt nêm cho bé

Cách thực hiện

• Bóc bỏ túi mực, rửa sạch mực cơm và chần qua nước sôi rồi mang đi thái nhỏ.
• Rửa sạch lá lốt và thái sợi. 
• Đặt nồi lên bếp rồi cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu sôi thì phi thơm hành băm và cho thịt bằm vào xào săn, nêm thêm một ít muối, một xíu hạt nêm rồi đổ vào nồi khoảng 500ml nước lọc đã đun sôi. Tiếp tục cho tôm nõn vào nồi, đậy nắp và đun trên lửa vừa.
• Khi canh sôi lại thì mẹ hãy cho mực vào nấu thêm khoảng 2 phút thì cho lá lốt, hành lá vào, khuấy đều và tắt bếp là đã có món canh siêu thơm ngon cho bé.

Canh mực nấu lá lốt, tôm thịt siêu bổ dưỡng cho bé yêu

Xem chi tiết: Bật mí công thức súp tôm cho bé ăn khỏe chóng lớn

Canh mực là món ăn bổ dưỡng, giúp thực đơn ăn dặm của trẻ thêm phần đa dạng. Với 4 cách nấu canh mực cho bé hấp dẫn và giàu dinh dưỡng được AVAKids chia sẻ trên đây, mẹ có thể dễ dàng chế biến những món ăn ngon, giúp bé trải nghiệm hương vị mới mẻ và cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng, hỗ trợ con phát triển khỏe mạnh.

Tổng hợp bởi Bích Lựu

Ngọc Hà kiểm duyệt