Tổng hợp 3 món cháo tôm hùm cho bé ăn dặm từ 8 tháng

Mẹ thường nấu cháo tôm cho bé từ các loại tôm như tôm càng xanh, tôm thẻ, tôm đồng. Trong bài viết dưới đây, chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của AVAKids sẽ chia sẻ thêm cho mẹ cách nấu cháo tôm hùm cho bé ăn dặm siêu ngon. 

1Lợi ích khi cho bé ăn cháo tôm hùm

Tôm hùm là thực phẩm giàu vitamin B12, đồng và slen. Đây đều là các vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và thúc đẩy sự phát triển của trẻ. Ngoài ra, tôm hùm cũng là một trong những loại thực phẩm giàu omega 3, vì thế, ăn tôm hùm còn có lợi cho sự phát triển trí não của trẻ.

Tuy nhiên, mẹ không nên cho cho bé ăn quá nhiều tôm hùm vì chúng có chứa lượng natri cao, không chỉ có hại cho người lớn mà còn trẻ nhỏ. Nếu mẹ muốn cho con ăn tôm hùm, thì nên cho ăn với lượng nhỏ để thử phản ứng trước để xem trẻ có dị ứng với tôm hùm không.

23 cách nấu cháo tôm hùm cho bé

2.1. Cháo tôm hùm cho bé

Mời mẹ tham khảo cách nấu cháo tôm hùm cho bé đơn giản nhất theo công thức dưới đây:

Nguyên liệu:

• Tôm hùm: 1 con
• Gạo nếp: 1 chén
• Gạo tẻ: 2 chén
• Đậu xanh: 1 chén
• Hạt sen: ½ chén
• Gia vị

Cách làm:

• Rửa sạch tôm, cắt bỏ càng, chẻ đôi tôm, bỏ ruột
• Vo sạch gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh rồi cho vào nồi nấu cùng hạt sen tươi đến khi nhừ thành cháo
• Múc ½ cháo ra nồi riêng, cho thêm nước và cho tôm vào đun cùng để nước tôm ra giúp cháo ngọt hơn
• Vớt tôm ra, gỡ lấy thịt rồi đổ lại vào nồi cháo đun sôi
• Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị của bé là mẹ đã hoàn thành xong một cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé với tôm hùm cực kỳ bổ dưỡng. 

Chỉ với 3 nguyên liệu mẹ đã nấu được món cháo ăn dặm siêu ngon cho bé

2.2. Cháo tôm hùm đậu xanh

Nguyên liệu:

• Tôm hùm: 100gr
• Gạo tẻ: 100gr
• Đậu xanh: 50gr
• Hành tím, hành lá
• Dầu ăn dặm cho bé

Cách làm cháo tôm hùm cho bé với đậu xanh:

• Vo đậu xanh rồi ngâm trong 4 tiếng để đậu xanh mềm, nấu nhanh hơn
• Vo sạch gạo, bắc lên bếp ninh thành cháo
• Cho đậu xanh vào khi hạt gạo đã nở bung
• Sơ chế sạch tôm hùm, mang đi hấp rồi gỡ lấy thịt. Nếu bé chưa nhai tốt, mẹ có thể đem tôm đi băm hoặc xay nhỏ.
• Phi thơm hành tím, cho tôm vào xào đến khi săn lại, nêm nếm gia vị và tắt bếp
• Cho tôm vào cháo, đảo đều và múc ra bát cho bé thưởng thức.  

Công thức nấu cháo tôm hùm cho bé có đậu xanh

2.3. Cháo tôm hùm bí đỏ cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Thịt tôm hùm: 400gr
• Sườn heo: 400gr
• Gạo tẻ: 150g
• Bí đỏ: 150g
• Đậu xanh: 50g
• Hành tím: 1 củ đã bóc
• Gia vị cho bé

Cách làm cháo tôm hùm cho bé với bí đỏ:

• Sơ chế sạch tôm hùm, mang đi hấp gỡ lấy thịt
• Rửa sạch và chần sơ sườn heo qua nước sôi rồi bắc lên bếp ninh, khi ninh nhớ hớt bọt để nước không bị đục
• Vo sạch gạo tẻ, đậu xanh
• Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ
• Cho đậu xanh, bí đỏ, gạo vào nước xương heo, ninh thành cháo
• Phi thơm hành, cho tôm vào xào săn, rồi cho vào cháo đun tiếp khoảng 2 phút thì tắt bếp
• Nêm nếm lại và múc ra cho bé thưởng thức. 

Các nguyên liệu nấu cháo tôm hùm bí đỏ cho bé

3Cháo tôm hùm nấu rau gì cho bé?

Thịt tôm hùm rất giàu vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể, vì thế, mẹ hoàn toàn có thể thêm vào thực đơn của bé các món cháo tôm hùm nấu với các loại rau củ. Tuy nhiên, khi nấu mẹ nên lựa chọn các loại rau phù hợp để trẻ ăn ngon miệng hơn. 

Một số loại rau củ thích hợp để nấu cháo tôm hùm cho bé có thể kể đển như rau dền, chùm ngây, su hào, cải ngồng, mồng tơi, rau ngót,... Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tôm hùm nấu cùng các loại rau này rất an toàn, cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể và sự phát triển của trẻ nhỏ. 

4Lưu ý khi nấu cháo tôm hùm cho bé

Món cháo tôm hùm cho bé cực kỳ giàu dinh dưỡng, ngoài những công thức trên, mẹ có thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau để nấu. Tuy nhiên, dù có thay đổi như thế nào, mẹ cũng cần lưu ý một số vấn đề quan trọng sau:

• Trẻ 9 tháng tuổi đến 12 tháng tuổi nên ăn tôm đã xay nhuyễn và chỉ nên ăn khoảng 5 đến 10 gam mỗi bữa để bé tập làm quen với hương vị. 
• Trẻ 12 tháng tuổi đến 18 tháng tuổi thì mẹ phải bỏ vỏ và cắt nhỏ thịt tôm để bé dễ ăn, không bị hóc. Lúc này bé đã có thể ăn thêm các món khác ngoài cháo vì thế mẹ có thể cho tôm hùm vào mì ý hoặc trộn cùng sốt mayonnaise và bơ lạt. 
• Trẻ 18 tháng tuổi đến 24 tháng tuổi có thể nhai những miếng lớn vì vậy mẹ có thể cắt tôm thành những miếng lớn để bé nhai và cảm nhận hương vị rõ ràng hơn. Lượng tôm nên ăn ở lứa tuổi này là khoảng 10 - 30gr cho mỗi bữa. 

Với những công thức cháo tôm hùm cho bé trên đây, AVAKids hy vọng đã giúp mẹ có thêm nhiều lựa chọn khi nấu các món ăn dặm cho bé. Mẹ hãy lưu ngay lại và chế biến cho bé ăn để đổi bữa nhé!

Tổng hợp bởi Ngọc Hân

Ngọc Hà kiểm duyệt