Mách mẹ những món ăn giảm cân cực ngon mà không phải ai cũng biết

Nhiều mẹ bỉm thắc mắc không biết nên ăn những món gì trong thời gian giảm cân sau sinh để lấy lại vóc dáng đẹp. Hôm nay, mẹ hãy cùng chuyên mục Mẹ bỉm quanh ta tìm hiểu cách làm những món ăn giảm cân trong bài viết này nhé!

1Những món ăn giảm cân được nhiều mẹ lựa chọn nhất

Món thịt bò sốt teriyaki giảm cân

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 400 gram
• Dầu oliu: 2 muỗng cà phê
• Teriyaki Origin: 2 muỗng cà phê
• Bột ngọt: 1/2 muỗng
• Nước tương: 1 muỗng súp
• Bột ớt, bột tỏi, tiêu đen xay: 1 muỗng cà phê/loại
• Đường ăn kiêng: 2 muỗng cà phê
• Hành tây, tỏi hành băm

Cách làm:

• Mẹ cắt nhỏ thịt bò và vỗ liên tục để thịt mềm hơn
• Tiếp đến, mẹ ướp thịt bò với dầu oliu, bột ớt, bột tỏi, tiêu đen, 1 muỗng đường và 1/2 muỗng bột ngọt
• Hành tây đem cắt nhỏ và trộn với hỗn hợp trên rồi ướp khoảng 20 phút
• Mẹ làm nóng chảo và cho 1 muỗng dầu oliu vào
• Khi dầu nóng, mẹ cho tỏi hành băm vào với teriyaki, nước tương, đường và nước lọc
• Đảo đầu chảo gia vị và cho thịt bò vào xào
• Xào đến khi 2 mặt thịt bò chín vàng là xong
• Thành phẩm là món thịt bò xào teriyaki - một trong những món ăn giảm cân ngon nhất cho thực đơn eat clean.

Gợi ý cách làm những món ăn giảm cân cực ngon tại nhà cho mẹ bỉm

Sinh tố cải bó xôi hạt chia giảm cân

Nguyên liệu:

• Cải bó xôi
• Thơm: 1/3 trái
• Chuối: 1 trái
• Sữa chua không đường: 1 hũ
• Hạt chia và hạt Granola: 1 muỗng cà phê

Cách làm:

• Cải bó xôi đem rửa sạch và cắt nhỏ
• Sau khi sơ chế thơm xong, mẹ cắt thành hạt lựa
• Chuối cũng đem cắt thành miếng nhỏ
• Cho các nguyên liệu trên vào máy xay và xay nhuyễn
• Múc ra chén và thêm hạt chia với hạt granola
• Thành phẩm là món sinh tố giảm cân cực ngon cho mẹ bỉm.

Món bún gạo lứt giảm cân

Nguyên liệu:

• Bún gạo lứt khô: 50 gram
• Thịt bò: 100 - 150 gram
• Đậu hũ non: 30 gram
• Rau xà lách, thơm

Cách làm:

• Đầu tiên, mẹ luộc bún chín mềm
• Sau khi sơ chế thơm xong, mẹ cắt thành hạt lựa
• Thịt bò đem rửa sạch để chuẩn bị nấu
• Mẹ làm nóng chảo với dầu oliu và cho thịt bò vào xào với thơm
• Đậu hũ non rửa sạch và cắt miếng vừa ăn
• Rau xà lách rửa sạch và cắt nhỏ
• Vậy là mẹ đã hoàn thành xong một trong những món ăn giảm cân cho bữa sáng rồi đấy!

Hướng dẫn mẹ bỉm cách làm những món ăn giảm cân

Món ngũ cốc mix sữa chua giảm cân

Nguyên liệu:

• Ngũ cố Granola: 2 muỗng súp
• Sữa chua không đường: 1 hộp
• Mật ong: 2 muỗng cà phê
• Chuối: 1 trái

Cách làm:

• Mẹ cho sữa chua vào chén cùng ngũ cốc
• Cắt nhỏ chuối và để vào chén ngũ cốc
• Thêm mật ong và thưởng thức cho bữa sáng giảm cân tại nhà.

Món salad giảm cân

Nguyên liệu:

• Táo đỏ: 1 trái
• Dưa leo: 1 trái
• Xà lách: 1/3 cây
• Ớt chuông: 1/3 quả
• Rau mùi: 1 nắm nhỏ
• Nước cốt chanh: 1/3 muỗng súp
• Muối hồng: 1 ít

Cách làm:

• Táo đem rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựa
• Dưa leo cũng rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát mỏng
• Mẹ rửa sạch xà lách và cắt nhỏ
• Rửa sạch ớt chuông và cắt miếng mỏng
• Trộn đều các nguyên liệu trên với nước cốt chanh và muối hồng
• Vậy là mẹ đã làm xong một trong những món ăn giảm cân hấp dẫn nhất rồi đấy!

Gợi ý những món ăn giảm cân được nhiều mẹ yêu thích nhất

Bánh khoai lang yến mạch giảm cân

Nguyên liệu:

• Ngũ cốc yến mạch: 70 gram
• Khoai lang: 4 củ
• Mật ong ruồi nguyên chất Xuân Nguyên: 25 ml
• Sữa tươi không đường: 50 - 70 ml

Cách làm:

• Mẹ rửa sạch khoai lang, gọt vỏ và luộc chín mềm
• Nghiền nhuyễn khoai lang
• Tiếp đến, trộn đều khoai lang với mật ong, yến mạch và sữa tươi
• Sau đó, mẹ nặn thành miếng trong và để lên khay nướng
• Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 5 phút
• Để khay bánh vào nướng ở nhiệt độ tương tự khoảng 25 phút
• Nướng đến khi bánh khoai lang giảm cân vàng rụm là mẹ đã hoàn thành rồi đấy!

Món pancake yến mạch giảm cân

Nguyên liệu:

• Bột bánh pancake: 150 gram
• Nước suối: 120 ml
• Bột quế: 5 gram
• Bơ lạc: 10 gram
• Yến mạch nguyên chất Quaker: 50 gram
• Dâu tây: 6 - 7 trái
• Mật ong rừng Tây Nguyên Xuân Nguyên

Cách làm:

• Mẹ trộn các nguyên liệu trên thành hỗn hợp làm bánh
• Làm nóng máy làm bánh khoảng 5 phút và phết bơ lạc vào máy
• Cho 1 muỗng canh hỗn hợp trên vào máy và đợi khoảng 4 phút
• Sau khi bánh chín, mẹ lấy ra và để vào dĩa
• Trang trí thêm dâu tây và một chút mật ong
• Thành phẩm là món pancake giảm cân cho bữa phụ eat clean hấp dẫn.

Mách mẹ cách làm những món ăn giảm cân siêu ngon và hấp dẫn

Món ức gà cải thìa giảm cân

Nguyên liệu:

• Ức gà: 100 gram
• Cải thìa: 150 gram

Cách làm:

• Cải thìa đem cắt đôi và rửa sạch
• Thịt ức gà đem rửa sạch và cắt miếng vừa ăn
• Nấu sôi 1.5 lít nước lọc và cho ức gà cùng cải thìa vào hấp cách thủy khoảng 15 phút
• Vậy là mẹ đã làm xong món ăn giảm cân với ức gà, rau cải rồi đấy!

Món trứng chiên giảm cân

Nguyên liệu:

• Trứng gà: 1 trái
• Cải bó xôi: 150 gram
• Gạo lứt tím than: 1 chén cơm
• Gia vị: Dầu oliu, hạt nêm

Cách làm:

• Mẹ nấu gạo lứt với lượng nước gấp đôi gạo trắng thành cơm gạo lứt
• Cải bó xôi đem rửa sạch và cắt khúc vừa
• Tiếp đến, mẹ đánh đều trứng gà với muối và tiêu
• Làm nóng chảo với dầu oliu và chiên trứng
• Tắt bếp, lấy trứng ra dĩa và tiếp tục xào rau
• Mẹ phi thơm tỏi với dầu oliu và cho rau vào xào khoảng 5 phút
• Nêm thêm gia vị và để ra dĩa chuẩn bị ăn
• Thành phẩm bữa ăn eat clean đầy đủ dinh dưỡng với trứng, cơm gạo lứt và cải bó xôi xào.

Cách làm những món ăn giảm cân được nhiều mẹ bỉm áp dụng

Món bún đậu chay giảm cân

Nguyên liệu:

• Đậu hũ chiên: 2 miếng
• Chả giò chay: 3 cây
• Bún đậu: 100 gram
• Dưa leo: 1 trái
• Mắm tôm, rau thơm

Cách làm:

• Mẹ cắt dọc đậu chiên và chiên bằng nồi chiên không dầu khoảng 10 phút
• Chiên chả giò chay khoảng 15 phút (Mẹ nhớ phết 1 lớp dầu oliu trước khi chiên)
• Mẹ làm nóng 5 ml dầu ăn chay và mắm tôm chay khoảng 20 giây trong lò vi sóng
• Để nguội mắm tôm và khuấy đều với đường và 1 trái tắc
• Dọn ra dĩa và thưởng thức món bún đậu mắm tôm cực kỳ healthy và hấp dẫn.

Trên đây là những gợi ý của AVAKids về những món ăn giảm cân được nhiều mẹ bỉm làm nhất. Hy vọng những công thức này sẽ giúp mẹ bỉm biết thêm nhiều món ngon hơn và tự tin vào bếp chuẩn bị những món ăn giảm cân cực ngon tại nhà. Chúc các mẹ bỉm sớm có được vóc dáng như ý muốn!

Thúy Ngọc tổng hợp

Nhật Quang đã kiểm duyệt