Uống sữa hạt có béo không? Cách uống giúp giảm cân hiệu quả

Sữa hạt vừa chứa nguồn dinh dưỡng hoàn toàn “lành tính” vừa hỗ trợ giảm cân. Khi kết hợp các loại hạt theo công thức khác nhau sẽ cho ra những công dụng khác nhau. Vậy uống sữa hạt có béo không? Cùng AVAKids tìm hiểu ngay bên dưới bài viết này nhé!

1 Sữa hạt là gì?

Sữa hạt là tên gọi chung cho các loại đồ uống được chế biến từ hạt ngũ cốc, hạt dinh dưỡng giàu chất béo và protein, các loại đậu,... Hàm lượng dinh dưỡng trong sữa hạt dồi dào, an toàn và không có chất bảo quản, chất phụ gia. Uống sữa hạt không lo nhiễm kháng sinh, kháng khuẩn hay dị ứng đạm động vật.

2 Uống sữa hạt có béo không?

2.1. Thành phần dinh dưỡng và lượng calo trong sữa hạt

Sữa hạt có một số ưu điểm như nhiều chất béo chưa bão hòa, omega-3, omega-6, omega-9 làm giảm cholesterol máu và nhiều chất chống oxy hóa. Sữa hạt có thể chia làm hai nhóm thành phần dinh dưỡng về năng lượng, đạm, đường, béo, vitamin, khoáng chất sau:

• Hạt giàu chất béo, đạm: hạnh nhân, óc chó, điều, macca, các loại đậu,…
• Hạt ngũ cốc: yến mạch, gạo lứt, khoai lang,...

Với 500ml sữa hạt, bạn đã nạp vào cơ thể 300 - 650 calo. Nếu tự làm sữa hạt tại nhà, bạn cần chú ý về lượng calo chứa trong các loại hạt để kết hợp đúng chuẩn mà không bị dư năng lượng.

• Trong 100g các loại hạt giàu chất béo, đạm chứa 600 - 700 calo và trung bình tạo ra 1 lít sữa hạt.
• Còn 100g các loại hạt ngũ cốc chứa 300 - 400 calo và cũng tạo ra trung bình 1 lít sữa.
• Lượng đường được thêm vào khi nấu có thể dao động 300 - 600 calo/lít sữa tuỳ khẩu vị mỗi người.

2.2. Nguyên tắc tăng giảm cân

Để giảm cân, ngoài việc tập trung vào chế độ luyện tập và thực đơn ăn uống hằng ngày, bạn cũng cần lưu ý đến một số nguyên tắc tăng, giảm cân như sau:

• Nếu tổng calo nạp vào cơ thể (calo in) lớn hơn tổng calo được đốt cháy (calo out) thì sẽ dẫn đến tăng cân. 
• Nếu tổng calo nạp vào cơ thể (calo in) bằng tổng calo được đốt cháy sẽ thì cân nặng sẽ được giữ nguyên. 
• Nếu tổng calo nạp vào cơ thể (calo in) nhỏ hơn tổng calo được đốt cháy (calo out) thì bạn sẽ giảm cân. 

Lưu ý rằng, mức tiêu hao calo của mỗi người là khác nhau, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi tác, giới tính, thể trạng, mật độ hoạt động thể thao,... Tương tự như vậy, năng lượng calo nạp vào cơ thể của mỗi người cũng khác nhau tùy vào loại thực phẩm, thói quen ăn uống,… 

2.3. Vậy uống sữa hạt có tăng cân không?

Câu trả lời là có, nếu bạn vẫn giữ nguyên khẩu phần ăn như bình thường và uống thêm sữa hạt mỗi ngày. Còn nếu bạn dùng sữa hạt đúng cách và vừa phải cùng thực đơn ăn cân đối hằng ngày thì sẽ không gây tăng cân.

Thành phần của sữa hạt chứa nhiều chất béo không bão hoà. Loại chất béo này có công dụng giúp giảm thiểu tình trạng mỡ máu, đồng thời tích trữ năng lượng để cơ thể tiêu hao dần, từ đó giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn.

3 Các loại sữa hạt giúp giảm cân hiệu quả

3.1. Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân chứa hàm lượng protein, chất béo và carbohydrate tự nhiên. Ngoài ra, hạnh nhân còn có canxi - vi chất mà người ăn chay dễ thiếu hụt. Trong mỗi cốc sữa hạnh nhân không đường sẽ cung cấp khoảng 39 calo (chỉ bằng 1/3 calo của 1 cốc sữa bò).

Lốc 4 hộp sữa đậu nành hạnh nhân Vinamilk 180 ml

3.2. Sữa đậu nành

Sữa đậu nành có hàm lượng chất béo thấp, 100g đậu nành chỉ có 1,61g chất béo nhưng lại cung cấp đến 7,9 calo. Không chỉ giàu protein và chất béo, loại sữa này còn chứa phytoestrogen (estrogen thực vật) - hormone có vai trò quan trọng với sức khỏe sinh lý nữ.

3.3. Sữa yến mạch

Sữa yến mạch chứa hàm lượng nhỏ canxi, kali và vitamin B12,... tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch và phù hợp với người ăn kiêng nhưng vẫn cung cấp năng lượng đầy đủ.

Bên cạnh đó, sữa yến mạch không vón cục và có thể hòa quyện với thức uống khác như cà phê hoặc trà. Trong mỗi cốc sữa yến mạch cung cấp 90 calo có vị ngọt nhẹ nhờ lượng đường tự nhiên trong yến mạch.

3.4. Sữa gạo lứt

Sữa gạo lứt có nhiều mangan giúp bảo vệ, điều hòa thần kinh và canxi làm chắc khỏe xương. Ngoài ra, lượng chất xơ trong gạo lứt dồi dào, ít kali làm no lâu, giúp kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể. Mỗi cốc sữa gạo lức cung cấp khoảng 120 calo, 22g carbohydrate, 2g chất béo, ít protein (dưới 1g).

Bên cạnh khả năng giảm cân, sữa gạo lứt cũng giúp chắc khỏe xương

3.5. Sữa hạt điều

Sữa hạt điều chứa chất béo lành mạnh, ít calo và lượng axit oleic phong phú giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nồng độ triglyceride. Ngoài ra, magie trong hạt điều còn giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa đau tim, lutein và zeaxanthin có tác dụng bảo vệ mắt và có thể làm hạn chế nguy cơ đục thủy tinh thể.

Sữa hạt điều thơm ngon là một trong những loại sữa chứa nhiều dưỡng chất

3.6. Sữa đậu xanh

Sữa đậu xanh sở hữu hàm lượng chất xơ cao, giúp cơ thể dễ tiêu hóa cũng như ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Bên cạnh đó, uống sữa đậu xanh giúp bạn cảm giác lâu no hơn, ngăn sự thèm ăn nên cũng giúp giảm cân hiệu quả hơn.

Sữa từ đậu xanh chứa nhiều chất xơ, giúp tiêu hóa tốt hơn

3.7. Sữa óc chó

Sữa óc chó có hương vị thơm ngon béo ngậy nhờ sở hữu hàm lượng chất béo cao. Tuy nhiên, thành phần axit béo không bão hòa trong sữa giúp hỗ trợ giảm lượng cholesterol trong cơ thể và góp phần vào việc kiểm soát cân nặng hiệu quả khi kết hợp với chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý.

4Nên uống sữa hạt vào lúc nào để giảm cân? Cách uống sữa hạt giúp giảm cân hiệu quả

Uống sữa hạt vào buổi sáng khi còn đói sẽ hấp thu dưỡng chất tốt hơn, giúp no lâu và hạn chế việc ăn quá nhiều trong những bữa ăn tiếp theo.  Buổi chiều lúc 3 - 4h uống một ly sữa hạt sẽ hạn chế lượng thức ăn nạp vào buổi tối.

Trong sữa hạt không chứa đường, ít chất béo nên sẽ hạn chế việc tích trữ năng lượng dư thừa. Uống thêm một ly sữa hạt vào buổi tối trước khi đi ngủ có thể giúp não bộ giảm căng thẳng và mang đến giấc ngủ ngon hơn.

Hộp sữa đậu nành hạt óc chó Vinamilk 180 ml

5 Những lưu ý khi uống sữa hạt để giảm cân

• Không uống sữa hạt sau khi ăn cơm: Uống sữa hạt sau khi ăn sẽ khiến cơ thể có quá nhiều dinh dưỡng và không thể tiêu thụ, từ đó sẽ tích trữ thành mỡ thừa.
• Nên chia nhỏ lượng sữa uống mỗi ngày: Cần chia nhỏ lượng sữa và uống từ 2 - 3 lần/ngày vì nếu sử dụng nhiều sẽ dẫn đến tình trạng mất cân bằng dưỡng chất hoặc đầy bụng, khó tiêu. 
• Không bỏ quá nhiều đường khi uống sữa hạt: Giúp kiểm soát cân nặng, hạn chế béo phì.
• Không nên ăn trứng và uống sữa hạt cùng lúc: Nếu dùng chung 2 loại thực phẩm này cùng nhau có thể gây đầy bụng, khó tiêu. 
• Không nên lạm dụng sữa hạt: Mỗi ngày uống tối đa 500ml sữa hạt để đạt được hiệu quả tốt nhất.
• Có thể mix sữa hạt với các loại trái cây khác: Điều này giúp tăng hương vị, màu sắc sữa hạt và tạo cảm giác ngon miệng, kích thích hoạt động trao đổi chất.

6Các câu hỏi thường gặp về sữa hạt

6.1. Có thể thay thế sữa bò bằng sữa hạt không?

Đối với những ai không dung nạp được lactose trong sữa bò hay bị dị ứng với sữa bò, đạm bò hoặc có vấn đề về tiêu hóa thì có thể sử dụng sữa hạt thay thế. Sữa hạt không chứa cholesterol và casein, ít calo và chất béo hơn các loại sữa tươi nên không gây nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.

6.2. Uống sữa hạt mỗi ngày có tốt không?

Có thể sử dụng sữa hạt mỗi ngày nhưng không nên dùng với liều lượng quá nhiều, chỉ khoảng 500ml/ngày. Bên cạnh đó, bạn cũng nên luân phiên sử dụng sữa hạt cùng các loại thực phẩm khác hoặc sữa vật để cân bằng dinh dưỡng. 

6.3. Những ai không nên uống sữa hạt?

Những người bị dị ứng với các loại hạt thì không nên uống sữa có thành phần từ hạt bị dị ứng. Trẻ dưới 5 tuổi, đặc biệt là trẻ biếng ăn hoặc suy dinh dưỡng, không nên dùng sữa hạt để thay thế hoàn toàn cho sữa mẹ, sữa công thức hoặc sữa động vật. Nguyên nhân là do sữa hạt có thể không cung cấp đủ năng lượng, protein và các vi chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ so với các nguồn sữa chính.

7Địa điểm mua sữa hạt uy tín, chất lượng

Sữa hạt như sữa hạt 137, sữa hạt Vinamilk hiện được bán rất nhiều tại các tạp hóa, siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Tuy nhiên, bạn có thể ghé qua các cửa hàng thuộc hệ thống cửa hàng AVAKids hoặc truy cập website avakids.com để chọn mua những sản phẩm sữa hạt chất lượng, thuộc các thương hiệu uy tín.

Trên đây, AVAKids đã cùng bạn tìm hiểu vấn đề uống sữa hạt có béo không và cách uống sữa hạt giảm cân hiệu quả. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, truy cập website avakids.com hoặc liên hệ ngay đến hotline 1900.866.874 (7h30 - 22h00) để được hỗ trợ một cách nhanh nhất.