Canxi là gì? Vai trò của Canxi đối với cơ thể và các thực phẩm giàu Canxi

Canxi là một trong những vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Vậy canxi là gì? Đóng vai trò gì trong cơ thể và làm thế nào để bổ sung canxi đúng cách. Cùng AVAKids tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé!

1Canxi là gì?

Canxi là một loại khoáng chất có vai trò rất quan trọng trong cơ thể mỗi người, chiếm khoảng 1,5 - 2% trọng lượng cơ thể, 99% lượng canxi tồn tại trong xương, răng, móng và 1% trong máu. Canxi kết hợp với photpho hỗ trợ sự phát triển của xương và răng chắc khỏe mỗi ngày, điều tiết huyết áp, hoạt động thần kinh của cơ thể.

Canxi tồn tại trong cơ thể dưới hai dạng chính gồm canxi trong xương (25% nước, 20% protein, 5% lipit, 50% muối canxi và một lượng nhỏ glycosaminoglycan) và canxi ngoài xương (trọng lượng không quá 10g trong dịch ngoài tế bào).

Siro LineaBon K2+D3 hỗ trợ hấp thu canxi 10 ml (từ 0 tháng)

2Vai trò của canxi đối với sức khỏe

Canxi là loại khoáng chất giữ vai trò vô cùng quan trọng trong cơ thể con người. Đặc biệt, khi canxi kết hợp với photpho giúp xương và răng trở nên chắc khỏe, hỗ trợ cho hoạt động của thần kinh cơ, hoạt động của tim và quá trình đông máu.

2.1. Giúp xương, răng chắc khỏe

Canxi giúp duy trì sức khỏe xương, giảm tối đa các tình trạng đau nhức, làm lành nhanh các vết nứt gãy trên xương. Đặc biệt, canxi rất cần thiết với người trung tuổi, người già và người bị tổn thương xương khớp.

Canxi giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ sức khỏe thần kinh. Bạn không cung cấp đầy đủ canxi cho cơ thể sẽ làm cơ tim co bóp yếu, cơ thể dễ mệt và hay vã mồ hôi. Đặc biệt, người già nếu thiếu canxi sẽ dễ bị ảnh hưởng đến hệ thần kinh với một số biểu hiện như trí nhớ kém, tinh thần không ổn định, đau đầu,…

2.2. Cải thiện co cơ

Canxi đóng vai trò rất quan trọng trong việc giảm đau nhức và duy trì sức khỏe của chúng ta. Khi dây thần kinh kích thích cơ, cơ thể sẽ giải phóng canxi, giúp protein trong cơ co lại. Ngược lại, khi cơ thể bơm canxi ra khỏi cơ, cơ sẽ giãn ra. Quá trình này rất cần thiết cho hoạt động của cơ bắp.

Lốc 6 chai sữa bột người lớn pha sẵn Ensure Gold Vigor hương vani 237 ml

2.3. Hỗ trợ tim mạch

Tim được biết đến như một máy bơm có chức năng vận chuyển máu đến khắp bộ phận trên cơ thể và canxi đóng vai trò không thể thiếu cho chức năng hoạt động điện và chức năng bơm máu. Khi các kênh vận chuyển canxi gặp trục trặc sẽ dẫn đến tín hiệu điện tim bất thường, gây ra chứng rối loạn nhịp tim.

2.4. Cải thiện bệnh đường tiêu hóa

Có một vài nghiên cứu tác động của canxi trong chế độ ăn của bệnh nhân ung thư đại trực tràng kết luận rằng nếu chế độ ăn uống mỗi ngày có thể giúp bạn giảm đi nguy cơ mắc căn bệnh này nếu được tăng lượng canxi như sau:

• Tăng 100mg canxi giảm 5% nguy cơ.
• Tăng 1000mg canxi giảm đến 50% nguy cơ ung thư ruột kết, 37% nguy cơ ung thư trực tràng.

Bên cạnh đó, khi cung cấp canxi bằng những sản phẩm từ sữa cũng như các chất bổ sung giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết. 

2.5. Giảm nguy cơ sỏi thận

Theo bài nghiên cứu về mối quan hệ giữa mức độ oxalat trong nước tiểu và lượng canxi hấp thụ vào cơ thể. Họ đã đưa ra kết luận rằng nồng độ oxalat trong nước tiểu có thể giảm đi, đồng thời hạn chế được nguy cơ hình thành sỏi thận nếu bổ sung thêm canxi mỗi ngày (>500 mg) hoặc trong chế độ ăn uống hằng ngày có nhiều canxi.

2.6. Giảm cân

Vào bài nghiên cứu năm 2016 đưa ra xem xét về việc bổ sung canxi dành cho sinh viên đại học thừa cân, có khả năng hấp thụ canxi rất thấp.

Bên cạnh đó, nghiên cứu này còn cho thấy những người được bổ sung 125 IU vitamin D và 600mg canxi sẽ giảm nhiều chất béo trong chế độ ăn, hạn chế calo hơn so với những người không được bổ sung.

2.7. Một số vai trò khác của canxi

Bên cạnh những lợi ích trên thì chất này còn có các vai trò điều trị loãng xương, suy tuyến cận giáp,... và nếu tiêu thụ đủ canxi sẽ có tác dụng khác như sau:

• Hỗ trợ giảm thiểu nguy cơ phát triển những tình trạng huyết áp cao trong quá trình mang thai.
• Tránh tình trạng hạ huyết áp ở người trẻ tuổi.
• Giúp giảm huyết áp cho những mẹ bầu có khả năng tiêu thụ đủ canxi trong thai kỳ.Có thể cải thiện cholesterol.
• Hỗ trợ giảm nguy cơ mắc phải u tuyến đại trực tràng (Một loại khối u không phải ung thư).

3Ảnh hưởng nếu thiếu hoặc thừa canxi và nhu cầu canxi đối với cơ thể

3.1. Thiếu Canxi 

Khi cơ thể bị thiếu canxi mãn tính, để duy trì nồng độ canxi trong máu cơ thể sẽ tự huy động canxi từ trong xương ra dẫn đến một số bệnh về xương như thiếu xương (mật độ khoáng của xương thấp hơn bình thường), loãng xương (mật độ xương rất thấp) và tăng nguy cơ gãy xương cao

Khi thiếu canxi sẽ ảnh hưởng rất lớn đến các bệnh cao huyết áp và ung thư ruột. Mối liên quan giữa lượng canxi và áp lực máu là ngược chiều nhau nghĩa là khi lượng canxi giảm, tỷ lệ mắc bệnh cao huyết áp tăng và ngược lại.

Siro Bestical hỗ trợ xương và răng chắc khỏe 120 ml (từ 4 tháng)

3.2. Thừa Canxi 

Bổ sung canxi không đúng cách có thể dẫn đến thừa canxi trong cơ thể. Khi lượng canxi bổ sung vào cơ thể bị dư thừa sẽ được bài tiết ra khỏi cơ thể, tuy nhiên có thể dẫn đến một số tác dụng phụ như: Sỏi thận, suy thận và kém hấp thu các khoáng chất cần thiết khác như sắt, magie và photpho.

3.3. Nhu cầu canxi đối với cơ thể theo độ tuổi

Nhu cầu canxi của mỗi cơ thể không giống nhau, dưới đây là bảng nhu cầu canxi (theo Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam, 2007) cho từng độ tuổi:

Nhóm tuổi/tình trạng sinh lýTrẻ em (tháng tuổi)Trẻ nhỏ (năm tuổi)Nam giới trưởng thành (tuổi)Nữ giới trưởng thành (tuổi)Phụ nữ mang thai (trong suốt thời kỳ mang thai)Phụ nữ đang cho con bú (trong suốt thời kỳ cho con bú)

4Các thực phẩm chứa nhiều canxi

Để bổ sung canxi cho cơ thể đúng cách và đúng liều lượng, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều canxi như:

• Các loại rau chứa nhiều canxi: như cải ngọt, rau dền, chúng chứa nhiều canxi giúp hệ xương phát triển khỏe mạnh.
• Ngũ cốc yến mạch: Đây là loại thực phẩm rất có ích trong việc phòng chống bệnh thiếu hụt canxi.
• Các loại sữa bổ sung canxi: Sữa là thực phẩm thường chứa nhiều canxi và dễ hấp thụ. Một vài sản phẩm sữa chứa nhiều canxi như: Sữa bầu, sữa hạt, sữa đậu nành.
• Viên uống thực phẩm chức năng: Đây là sản phẩm có thể thay thế cho các loại thực phẩm giàu canxi mà bạn có thể cân nhắc sử dụng.
• Hải sản: Nguồn canxi dồi dào nhất mà bạn cần phải luôn bổ sung vào chế độ ăn của mình.

Lốc 3 hộp sữa hạt óc chó truyền thống 137 Degrees 180 ml (từ 1 tuổi)

5Có nên uống thuốc bổ sung canxi?

Ngoài việc bổ sung canxi theo chế độ ăn hằng ngày một cách khoa học và hợp lý thì bạn cũng có thể lựa chọn phương pháp bổ sung canxi thông qua thuốc bổ. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để bổ sung canxi với liều lượng hợp lý, an toàn và hiệu quả.

5.1. Uống canxi vào lúc nào?

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo buổi sáng (khoảng từ 7 giờ - 8 giờ) là thời điểm mà cơ thể dễ dàng hấp thu dưỡng chất nhất. Việc bổ sung canxi vào lúc này sẽ giảm nguy cơ tích tụ canxi ở thận, đường tiết niệu. 

Bạn lưu ý không nên uống canxi trước khi ăn tránh ảnh hưởng đến dạ dày mà thay vào đó nên sử dụng sau ăn sáng khoảng một tiếng đồng hồ để đạt hiệu quả cao nhất. Ngoài ra, bạn có thể ngồi tắm nắng buổi sáng hấp thu thêm vitamin D giúp xương răng chắc khỏe.

5.2. Liều lượng uống canxi

Tùy vào cơ địa mà mỗi người sẽ cần bổ sung lượng canxi khác nhau. Đối với người già, phụ nữ mang thai và cho con bú sẽ cần canxi nhiều hơn các đối tượng khác khoảng 1000mg canxi mỗi ngày. Đối với trẻ nhỏ nên sử dụng vừa đủ theo khuyến nghị, không thừa hoặc thiếu để tránh ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.

6Một số cách phòng tránh tình trạng thiếu Canxi

Dưới đây là một số biện pháp giúp phòng chống thiếu canxi mà bạn cần lưu ý ngay để cơ thể luôn đầy năng lượng nhất.

• Chế độ ăn đa dạng và phong phú, sử dụng những loại thực phẩm giàu canxi như tôm, cua, cá, đậu nành, rau ngót, các loại sữa,…
• Bạn cần thay đổi thói quen ăn uống an toàn và hiệu quả bằng cách cắt giảm cafe, rượu và muối trong chế độ ăn uống của bản thân.
• Cân bằng việc bổ sung protein cho cơ thể theo chế độ khuyến nghị của chuyên gia dinh dưỡng để cơ thể hấp thu canxi tốt nhất và chống được một số bệnh như sỏi thận, suy thận. 
• Tắm nắng là biện pháp giúp cơ thể hấp thụ được nhiều vitamin D từ ánh nắng mặt trời. Bạn nên dành thời gian ít nhất 10 đến 20 phút để tắm nắng vào buổi sáng (vào 9 giờ - 9 giờ 30 sáng mỗi ngày) nên lượng vitamin D vào cơ thể được tốt nhất.
• Tuyệt đối không nên nhịn đói để phosphate trong cơ thể không bị giảm, gây giảm lượng canxi trong cơ thể.
• Bạn chỉ nên dùng viên uống bổ sung canxi khi có chỉ định của bác sĩ.
• Chăm chỉ luyện tập thể dục thể thao mỗi ngày để tăng cường sức khỏe.

Lốc 4 hộp sữa tươi tiệt trùng Vinamilk có đường 180 ml (từ 1 tuổi)

7Những câu hỏi thường gặp khi bổ sung canxi

7.1. Có nên bổ sung canxi dạng viên uống? 

Nếu cơ thể bị thiếu hụt canxi, bạn có thể dùng canxi dạng viên uống để bổ sung. Tuy nhiên, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để biết liều lượng canxi mà cơ thể cần nạp vào cũng như thời điểm uống thích hợp để việc bổ sung đạt hiệu quả và an toàn.

7.2. Dùng canxi vào thời điểm nào?

Tùy thuộc vào dạng canxi mà thời điểm sử dụng cũng có sự khác biệt. Cụ thể, canxi cacbonat nên dùng cùng với thực phẩm vì axit trong dạ dày tiết ra trong khi ăn sẽ giúp hấp thụ loại canxi này tốt hơn. Trong khi đó, canxi citrate có thể dùng hoặc không dùng cùng với đồ ăn.

Ngoài ra, thời điểm vàng để canxi hấp thụ vào cơ thể tốt nhất là vào buổi sáng, sau khi ăn khoảng 1 giờ. Bạn có thể kết hợp dùng vitamin D dạng viên thực phẩm chức năng, hoặc tắm nắng sớm chứa nhiều vitamin D giúp thúc đẩy quá trình hấp thu canxi một cách tối đa.

Siro Fitobimbi Ferro C bổ sung sắt, kẽm và vitamin C 200 ml (6 tháng - 12 tuổi)

7.3. Đối tượng nào nên cân nhắc bổ sung canxi?

Mặc dù bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh nhưng việc thiếu hụt canxi vẫn có thể xảy ra. Nếu bạn thuộc một trong những nhóm người sau, bạn nên cân nhắc bổ sung thêm viên uống canxi: 

• Đang theo chế độ ăn thuần chay.
• Cơ thể không có khả năng dung nạp lactose và thường tránh các sản phẩm từ sữa như sữa tươi, sữa chua, phô mai,...
• Cơ thể bị bài tiết nhiều canxi do tiêu thụ protein hoặc natri hàm lượng cao.
• Đang sử dụng corticosteroid để điều trị bệnh lý lâu dài.
• Mắc các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa và đường ruột như bệnh celiac, viêm ruột,... làm giảm khả năng dung nạp canxi.

Canxi rất cần thiết giúp xương răng khỏe mạnh và phát triển. Tuy nhiên, cần biết bổ sung canxi đúng cách để đảm bảo an toàn nhé! Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào thì hãy liên hệ tổng đài 1900.866.874 để được giải đáp nhé!