Mách mẹ 6 món cháo thịt bò hạt sen cho bé ăn dặm giúp tăng cân và phát triển trí não

Cháo thịt bò cho bé kết hợp với hạt sen là một món ăn dặm vô cùng ngon và dinh dưỡng cho bé. Cùng AVAKids tìm hiểu những cách nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé đơn giản trong bài viết dưới đây mẹ nhé!

1Lợi ích của thịt bò và hạt sen đối với bé

Thịt bò là thực phẩm giàu protein chất lượng cao, giúp tăng cường phát triển cơ bắp và hệ miễn dịch của bé. Ngoài ra, thịt bò còn bổ sung sắt cho bé và kẽm, giúp ngăn ngừa các vấn đề về sức khỏe ở con.

Bên cạnh thịt bò, bổ sung hạt sen vào chế độ ăn của bé còn mang nhiều lợi ích quan trọng đối với sức khỏe ở trẻ. Hạt sen cung cấp dinh dưỡng giúp thúc đẩy phát triển trí não, cải thiện giấc ngủ và phát triển xương khớp, đồng thời giúp thanh nhiệt cơ thể, ngăn ngừa táo bón và giảm đau khi bé đang trong giai đoạn mọc răng.

2Cháo thịt bò hạt sen cho bé 7 tháng ăn dặm

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé từ thịt bò và hạt sen không chỉ đơn giản mà còn ngon miệng và dinh dưỡng. Đây là một trong những món ngon cho con phổ biến mà nhiều mẹ thường thêm vào thực đơn cho bé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Gạo tẻ: 50gr
• Thịt bò: 100gr
• Hạt sen: 50gr
• Gia vị, dầu ăn dặm cho bé

Cách nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé:

• Ngâm hạt sen với gạo để làm mềm, rồi đổ gạo vào nồi, thêm nước và bắc lên bếp, nấu nhừ gạo.
• Xay nhuyễn thịt bò, xào với ít dầu và tỏi băm.
• Khi cháo chín, thêm thịt bò và khuấy đều.
• Đun sôi thêm 2 phút, sau đó tắt bếp.
• Đổ cháo ra bát và cho bé thưởng thức ngay mẹ nhé!

Công thức nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé

Xem chi tiết: 12 món cháo hạt sen cho bé đầy đủ dinh dưỡng mẹ có thể tự làm tại nhà

3Cháo thịt bò hạt sen bí đỏ cho con ăn dặm 

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Thịt bò: 100gr
• Hạt sen: 50gr
• Bí đỏ: 200gr
• Gạo tẻ: 50gr
• Gia vị, dầu ăn

Cách nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé:

• Hạt sen ngâm 30 phút.
• Bí đỏ gọt vỏ, hấp chín và tán mịn.
• Làm sạch thịt bò, băm nhỏ rồi đem ướp gia vị theo khẩu vị của bé.
• Gạo vo sạch, đổ vào nồi cùng hạt sen, thêm nước vào nồi gạo, nấu thành cháo. Sau đó thêm thịt bò và bí đỏ, khuấy đều tránh vón cục.
• Nêm gia vị cho bé và tắt bếp. Tùy theo từng giai đoạn phát triển, mẹ có thể rây cháo thịt bò cho mịn.

4Cháo thịt bò hạt sen nấu cà rốt cho bé (Công thức do người dùng chia sẻ)

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Hạt sen: 7 hạt
• Cà rốt (thái hạt lựu): 50gr
• Thịt bò: 50gr
• Cháo trắng

Cách nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé:

• Rửa sạch hạt sen, cà rốt. Luộc chín hạt sen và cà rốt.
• Thịt bò băm nhỏ, xào chín với dầu ăn cùng hành tím.
• Xay nhuyễn hạt sen, cà rốt và trộn với thịt bò xào.
• Bắc nồi cháo lên bếp, nấu cho sôi lên.
• Cho hạt sen, cà rốt và thịt bò vào cháo, khuấy đều đến khi sôi thì tắt bếp.
• Múc cháo ra tô và cho bé thưởng thức ngay khi cháo còn ấm.

Cháo thịt bò hạt sen cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng

5Cháo hạt sen thịt bò đậu xanh cho bé ăn dặm (Công thức do người dùng chia sẻ)

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Thịt bò: 30gr
• Hạt sen: 15gr
• Đậu xanh bóc vỏ: 10gr
• Cháo trắng
• Nước mắm, hành tím, ngò rí
• Dầu ăn dặm cho bé

Cách nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé:

• Ngâm hạt sen và đậu xanh trong nước cho tới khi mềm, sau đó nấu chín và tán nhuyễn.
• Băm nhỏ thịt bò, ướp với nước mắm và hành tím trong 10 phút
• Nấu sôi lại cháo, cho thịt bò vào để nấu chín. Khuấy đều để tránh vón cục.
• Thêm đậu xanh và hạt sen vào cháo. Đợi cho cháo sôi lăn tăn thì thêm hành ngò và dầu ăn dặm. 
• Trộn đều và cho cháo ra chén, đợi nguội trước khi cho bé thưởng thức.

6Cháo thịt bò hạt sen và rau bina cho bé (Công thức do người dùng chia sẻ)

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Thịt bò: 30gr
• Đậu Hà Lan: 10gr
• Rau bina: 30gr
• Hạt sen: 20gr
• Gạo: 1 nắm nhỏ
• Dầu oliu
• Nước dashi

Cách nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé:

• Rửa sạch hạt sen và đậu Hà Lan. Ngâm đậu Hà Lan trong nước trong 3 giờ, sau đó lột vỏ và rửa sạch. 
• Luộc chín đậu Hà Lan với hạt sen cho đến khi mềm rồi xay nhuyễn.
• Rửa sạch thịt bò, cắt nhỏ thịt hoặc xay nhuyễn.
• Đổ nước vào nồi và đun sôi. Sau đó, thêm gạo đã vo sạch vào nồi, nấu chín thành cháo.
• Luộc chín rau bina sau khi rửa sạch, rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn rau. 
• Cháo chín nhừ, cho rau bina và và thịt bò vào nấu thêm 10 phút. 
• Thêm đậu Hà Lan và hạt sen rây nhuyễn vào nồi cháo đang sôi, thêm nước dashi và dầu oliu, đợi sôi lại thì tắt bếp nữa là hoàn thành món ăn.

Cách nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé ăn dặm

7Cháo thịt bò hạt sen cho bé nấu cùng khoai tây (Công thức do người dùng chia sẻ)

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Thịt bò thăn: 30gr
• Gạo: 1 nắm
• Khoai tây: 30gr
• Hạt sen bỏ tim: 15 hạt
• Dầu oliu: 1 muỗng cafe

Cách nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé:

• Thịt bò mua về, rửa sạch. Dùng dao băm nhỏ hoặc cho vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn.
• Gọt sạch khoai tây, hấp chín rồi rây nhuyễn.
• Gạo vo sạch, nấu thành cháo cùng hạt sen. Làm nhuyễn cháo qua rây.
• Sau đó, cho thịt bò vào cháo, đun 10 phút. Tắt bếp, múc cháo ra tô và cho khoai tây nghiền lên, trộn đều và cho con thưởng thức.

Mẹ chọn hạt sen - một nguyên liệu quý để nấu cháo cho bé không chỉ vì hương vị, mà còn vì mong con ngủ ngon, tăng cân khỏe mạnh. Song, ngoài khẩu phần chính, mẹ đừng quên rằng hệ tiêu hóa khỏe mới là chìa khóa để bé hấp thu tốt mọi dưỡng chất. Việc duy trì sữa bột hỗ trợ tiêu hóa như sữa Friso, Meiji, Aptamil hay Nutifood,... song song với ăn cháo sẽ giúp củng cố hệ đường ruột, cải thiện miễn dịch, nâng cao đề kháng và hạn chế tình trạng rối loạn tiêu hóa thường gặp ở trẻ ăn dặm.

Sữa bột Friso Gold Pro số 4 800g (3 - 6 tuổi)

Trên đây là 6 cách nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé cực kỳ đơn giản và ngon. AVAKids hy vọng rằng mẹ có thêm một món ngon cho bé vào thực đơn ăn dặm của con để giúp con phát triển tốt hơn. Cùng vào bếp ngay, mẹ nhé!