Mách mẹ công thức làm món ăn dặm từ ớt chuông ngon nhất cho bé yêu

Ớt chuông đỏ là một loại rau củ giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cho da đẹp hơn. Hôm nay, mẹ hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi tìm hiểu công thức làm các món ăn dặm từ ớt chuông trong bài viết này nhé!

1Bé mấy tháng ăn được ớt chuông?

Theo khuyến nghị của các chuyên gia, bé từ 6 - 7 tháng đã có thể ăn được ớt chuông và loại rau củ này cũng giúp bổ sung vitamin C cho trẻ nên mẹ có thể thêm món ăn dặm từ ớt chuông vào thực đơn của bé như một cách tăng sức đề kháng cho con.

2Các món ăn dặm từ ớt chuông

Cháo ớt chuông cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Ớt chuông đỏ: 2 quả
• Khoai lang: 1 củ nhỏ
• Thịt gà nạc: 200 gram
• Tỏi: 1 tép
• Dầu oliu cho bé

Cách làm:

• Khoai lang đem rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ và hấp chín
• Mẹ cắt ớt chuông và thịt gà thành miếng nhỏ
• Cho ớt chuông, thịt gà cùng tỏi vào hấp cùng khoai lang khoảng 9 phút
• Sau đó, mẹ xay nhuyễn hỗn hợp trên với một ít nước lọc
• Sau khi lọc rây hỗn hợp, mẹ múc ra chén, thêm dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức.

Xem thêm: cháo khoai lang cho bé, cháo gà cho bé, món ngon cho bé

Bật mí công thức làm một số món ăn dặm từ ớt chuông khiến bé thích mê

Cháo thịt heo với ớt chuông ăn dặm

Nguyên liệu:

• Thịt heo: 50 gram
• Ớt chuông đỏ: 1 trái
• Ớt chuông xanh: 1 trái
• Bắp hạt: 1 trái
• Củ hành tây: 1/2 củ
• Nấm rơm: 1 nắm tay
• Cháo trữ đông
• Dầu olive

Cách làm:

• Trước tiên, mẹ rã đông cháo cho bé
• Đem bắp, hành tây và ớt chuông đi rửa sạch và cắt miếng nhỏ
• Nấm rơm đem rửa sạch và cắt đôi
• Chần thịt heo với nước sôi để khử mùi và xay nhuyễn thịt
• Tiếp đến, mẹ cho dầu oliu vào nồi với thịt heo và đảo đều
• Sau đó, cho các nguyên liệu còn lại vào vào đảo tiếp đến khi phần thịt heo săn lại
• Cuối cùng, mẹ cho phần thịt vào nồi cháo và đun sôi là hoàn thành cách làm món cháo ớt chuông ăn dặm.

Xem thêm: cháo thịt heo cho bé, cách nấu cháo thịt bằm, súp thịt heo cho bé

Hướng dẫn cách làm món ăn dặm từ ớt chuông dành cho mẹ bỉm

Cháo ớt chuông với cá hồng

Nguyên liệu:

• Cháo trữ đông
• Ớt chuông vàng: 1/2 quả
• Cá hồng: 30 gram
• Củ nén: 2 - 3 củ

Cách làm:

• Rã đông cháo ăn dặm cho bé
• Sau khi sơ chế cá hồng sạch sẽ, mẹ hấp cá và gỡ xương cá
• Phi thơm củ nén với dầu oliu và cho cá hồng vào đảo đều
• Ớt chuông vàng đem rửa sạch, gọt vỏ và luộc chín
• Sau đó, xay nhuyễn ớt chuông với một chút nước
• Cho cá vào nồi cháo và nấu đến khi chín sôi
• Tiếp tục xay nhuyễn phần cháo cá
• Cuối cùng, mẹ trộn bột ớt chuông với cháo cá
• Thành phẩm là món cháo cá hồng kết hợp với ớt chuông cực kỳ hấp dẫn cho bé ăn dặm.

Xem thêm: cháo cá cho bé

Bánh pizza ớt chuông cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Ớt chuông: 150 gram
• Tôm tươi: 200 gram
• Lá oregano sấy khô: 1 ít
• Xúc xích: 200 gram
• Phô mai Mozzarella: 200 gram
• Hành tây: 1/2 củ
• Mực: 200 gram
• Mua sẵn đế bánh pizza
• Sốt cà chua

Cách làm:

• Cắt xúc xích thành từng lát
• Mực đem rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ cho bé dễ ăn
• Tôm cũng rửa sạch và rút chỉ lưng
• Mẹ rửa sạch ớt chuông, để ráo và cắt nhỏ. Còn hành tây thì bóc vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ
• Phết đều sốt cà chua lên vỏ bánh pizza
• Rải đều phô mai lên vỏ bánh
• Sau đó, mẹ xếp đều mực, tôm, xúc xích, ớt chuông và hành tây lên bánh
• Rải thêm ít lá oregano và rải hết phần phô mai còn lại
• Nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 15 - 20 phút
• Trước đó, mẹ nhớ làm nóng lò nướng ở 200 độ C khoảng 10 phút nhé
• Thành phẩm là món bánh pizza cực kỳ thơm ngon cho bé tập ăn dặm BLW.

Xem thêm: cháo tôm cho bé, món ăn dặm từ tôm, chả tôm cho bé

Mách mẹ cách làm món ăn dặm từ ớt chuông đơn giản khiến con ăn mãi không thôi

Ớt chuông nhân chả cá ăn dặm

Nguyên liệu:

• Ớt chuông babe: 250 gram
• Chả cá ba sa: 100 gram
• Chả cá thác lác: 50 gram
• Hành tỏi băm: 1 muỗng nhỏ
• Tiêu xay: 1/4 muỗng cà phê
• Hạt nêm: 2 muỗng cà phê (Dành cho bé 1 tuổi trở lên)

Cách làm:

• Trộn chả cá với các gia vị
• Ớt chuông đem rửa sạch, cắt đôi và lọc bỏ hạt
• Sau đó, mẹ nhồi chả cả vào vỏ ớt chuông
• Tiếp đến, chiên chả cả nhồi ớt chuông với chảo dầu khoảng 5 phút
• Tiếp theo, chiên món ăn dặm với nồi chiên không dầu khoảng 5 - 7 phút nữa
• Vậy là mẹ đã làm xong món ớt chuông nhân chả cá cho con ăn dặm rồi đấy!

Xem thêm: chả cá hồi cho bé ăn dặm, chả mực cho bé ăn dặm

Ớt chuông nhồi chả cá là một trong những món ăn dặm từ ớt chuông được nhiều bé yêu thích

Mỳ ý xào ớt chuông ăn dặm

Nguyên liệu:

• Mỳ Ý: 1 phần
• Tôm: 3 - 4 con
• Cà chua: 1 quả
• Ớt chuông đỏ: 1 quả
• Hạt nêm, bơ lạc và hành khô

Cách làm:

• Mẹ nấu chín mỳ ý và để ráo nước
• Cà chua đem rửa sạch, cắt nhỏ và xay nhuyễn
• Sau khi chảo nóng, mẹ cho bơ với hành khô vào và phi thơm
• Sau đó cho ớt chuông và tôm vào xào chung
• Khi nguyên liệu đã chín đều thì mẹ cho sốt cà chua vào xào vừa với khẩu vị của con
• Cuối cùng, cho phần nước sốt lên mỳ Ý và cho bé thưởng thức.

Xem thêm: mì somen cho bé

Bật mí công thức làm món ăn dặm với ớt chuông cực hấp dẫn

Ớt chuông hầm cá cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cá trê: 100 gram
• Gừng: 3 - 4 lát
• Ớt chuông: 1 trái

Cách làm:

• Sau khi sơ chế cá xong, mẹ ướp cá với nước tương và hạt nêm rau củ
• Sau đó, cho cá vào nồi hấp cách thủy
• Ớt chuông đem rửa sạch, cắt đôi bỏ hạt và cắt sợi dài
• Tiếp đến, cho ớt chuông và gừng vào hấp chung với cá khoảng 10 - 15 phút
• Thành phẩm là món cá trê hấp với ớt chuông cho bé tập ăn thô cực kỳ ngon.

Ớt chuông nhân thịt bằm ăn dặm

Nguyên liệu:

• Ớt chuông đỏ: 1 quả
• Thịt bằm: 100 gram
• Cà chua: 1/2 trái
• Dầu ăn cho bé

Cách làm:

• Ớt chuông đem rửa sạch, cắt thành khoanh tròn và luộc chín
• Cắt hạt lựu phần ớt chuông còn lại, hành lá và trộn đều với thịt bằm
• Nhồi phần thịt vào khoanh ớt chuông và nấu áp chảo cho bé
• Cà chua đem rửa sạch và băm nhỏ
• Bắc bếp lên chảo, thêm dầu oliu và cà chua vào và đảo đều đến khi hỗn hợp sệt sệt
• Cho phần sốt cà chua lên món ớt chuông nhồi và cho bé thưởng thức món ăn dặm thơm ngon này.

Xem thêm: cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm, món ăn dặm từ cà chua

Trứng cuộn ớt chuông cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Trứng gà: 2 trái
• Ớt chuông đỏ: 1 trái
• Nấm mèo: 2 - 3 miếng

Cách làm:

• Trứng gà đem tách lấy lòng và đánh đều cả 2
• Ớt chuông đem rửa sạch, cắt đôi để bỏ hạt và cắt hạt lựu
• Mẹ rửa sạch nấm mèo và cắt nhỏ hạt lựu
• Sau đó, cho các nguyên liệu trên vào lòng trắng trứng và đánh đều
• Trước tiên, mẹ chiên chín hỗn hợp lòng trắng trứng và cuộn lại
• Tiếp đến, chiên chín lòng đỏ trứng và đặt lòng trắng vào
• Cuối cùng, cuộn lại và đợi trứng chín là hoàn thành món ăn.

Xem thêm: Món ăn dặm từ trứng gà, cháo trứng gà cho bé 

Mách mẹ cách làm món ăn dặm từ ớt chuông siêu ngon tại nhà

Ớt chuông với thịt gà ăn dặm

Nguyên liệu:

• Ức gà: 2 cái
• Ớt chuông: 1 trái
• Cà rốt: 1/2 củ
• Dầu mè cho bé
• Nước tương

Cách làm:

• Thịt gà đem rửa sạch và cắt mỏng
• Ớt chuông đem rửa sạch, cắt đôi để lọc bỏ hạt và cắt hạt lựu
• Cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch và bào thành sợi cho bé dễ ăn
• Mẹ cũng rửa sạch hành tây và cắt nhỏ
• Tiếp theo, mẹ phi thơm tỏi với dầu oliu ăn dặm
• Sau đó, cho thịt gà và cà rốt vào xào đến khi thịt săn lại
• Tiếp đến, cho các nguyên liệu lại vào xào chung là xong.

Xem thêm: nấu súp gà cho bé

Cháo thịt bò với ớt chuông

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 100 gram
• Ớt chuông đỏ: 1/2 trái
• Khoai tây: 1/2 củ
• Củ hành: 1/4 củ

Cách làm:

• Ớt chuông đem rửa sạch, cắt đôi để bỏ hạt và thái hạt lựu
• Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu
• Mẹ cũng lột vỏ củ hành và cắt nhỏ
• Ướp thịt bò với nước tương và dầu mè
• Mẹ phi thơm hành tây với dầu oliu trước
• Sau đó, cho khoai tây vào xào đến khi chín mềm
• Cho ớt chuông vào và xào tiếp
• Tiếp đến, mẹ cho thịt bò vào xào chung đến khi thịt săn lại
• Sau khi rã đông cháo, mẹ cho thịt bò xào ớt chuông vào và đảo đều
• Thành phẩm là món cháo thịt bò ớt chuông thơm ngon cho bé ăn dặm.

Xem thêm: cháo thịt bò cho bé, thịt bò xào cho bé

Cháo ớt chuông cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Ớt chuông: 1 quả
• Măng tây: 20 gram
• Trứng gà: 1 quả
• Cháo rã đông

Cách làm:

• Rửa sạch măng tây và cắt nhỏ
• Mẹ rửa sạch ớt chuông, cắt bỏ cuống, hạt và cắt hình trái cau
• Tiếp đến, mẹ luộc ớt chuông và măng tây khoảng 8 - 10 phút
• Sau đó, xay nhuyễn 2 nguyên liệu riêng biệt và rây mịn
• Tách trứng gà thành lòng đỏ, lòng trắng và chỉ dùng lòng đỏ trứng gà
• Cho 1/2 lòng đỏ vào cháo rã đông và để trong lò vi sóng khoảng 1 phút
• Tiếp đến, cho măng tây và ớt chuông vào chén cháo
• Cuối cùng, mẹ cho bé thưởng thức món ăn dặm là xong.

Xem thêm: Cháo măng tây cho bé

Ớt chuông kèm trứng ốp la ăn dặm

Nguyên liệu:

• Trứng gà: 4 quả
• Ớt chuông đỏ: 1 quả
• Ớt chuông xanh: 1 quả
• Ớt chuông vàng: 1 quả
• Gia vị rắc cơm

Cách làm:

• Ớt chuông đem rửa sạch, cắt bỏ phần cuống và lọc bỏ hạt ớt
• Tiếp đến, mẹ cắt ớt chuông thành những khoanh tròn
• Sau đó, mẹ làm nóng chảo với dầu oliu ăn dặm
• Sau khi dầu sôi, mẹ cho các khoanh ớt chuông vào và cho trứng gà vào giữa khoanh ớt
• Đến khi miếng ớt chuông ốp la đã chín thì mẹ để ra dĩa và cho con thưởng thức.

Gợi ý công thức làm món ăn dặm từ ớt chuông cho bé

Ức gà nhồi ớt chuông ăn dặm

Nguyên liệu:

• Ớt chuông: 2 quả
• Ức gà luộc: 100 gram
• Hành tây: 1/2 củ
• Cà rốt: 1/2 củ
• Trứng gà: 1 quả
• Gia vị rắc cơm cho bé

Cách làm:

• Ớt chuông đem rửa sạch, cắt đôi và lọc bỏ hạt ớt. Đồng thời, cắt bỏ phần cuống
• Ức gà luộc chín đem xay nhuyễn với đậu hũ và trứng gà
• Tiếp đến, nhồi hỗn hợp ức gà vào ớt chuông
• Chiên ớt chuông nhồi thịt gà trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 25 - 30 phút
• Thành phẩm là món ớt chuông nhồi thịt gà cực hấp dẫn cho bé ăn dặm.

Thúy Ngọc tổng hợp

Nhật Quang đã kiểm duyệt

Hy vọng với những gợi ý của AVAKids về các món ăn dặm từ ớt chuông sẽ giúp các mẹ nắm rõ cách làm và tự tin hơn khi vào bếp chế biến cho con yêu những món ăn dặm cực kỳ hấp dẫn và bắt mắt. Chúc các mẹ thực hiện thành công!