Uống sữa hạt như thế nào để đúng cách, đem lại hiệu quả tốt?

Sữa hạt là thực phẩm tốt, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ cho sức khỏe. Tuy nhiên, sữa hạt chỉ thực sự đem lại hiệu quả nếu được sử dụng đúng cách. Vậy hãy để AVAKids giới thiệu cho bạn cách uống sữa hạt đúng cách qua bài viết dưới đây nhé!

1Tìm hiểu về sữa hạt

1.1. Sữa hạt là gì?

Sữa hạt là loại thức uống có nguồn gốc từ thực vật, được làm từ các loại hạt có chứa nhiều dưỡng chất. Các loại hạt được xay nhuyễn và ép lấy nước, sau đó được thêm đường, muối, và các chất bổ sung khác để tạo thành sữa hạt. Có nhiều loại hạt khác nhau có thể được dùng để làm sữa hạt như: hạt đậu nành, hạnh nhân, hạt óc chó, hạt mắc ca, hạt ngô,...

Lốc 4 hộp sữa hạt Vinamilk Super Nut 180 ml (từ 4 tuổi)

1.2. Công dụng của sữa hạt

Sữa hạt được nhiều người ưa chuộng vì đem lại nhiều công dụng đối với sức khỏe. Cụ thể:

• Cung cấp chất dinh dưỡng: Trong sữa hạt chứa nhiều dưỡng chất như vitamin, chất xơ và khoáng chất có lợi cho cơ thể như sắt, kali, canxi, magie, omega-6,...
• Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Các chất có lợi như: vitamin E, omega-3, chất xơ và chất béo có trong các loại hạt hỗ trợ giảm lượng cholesterol, cải thiện sức khỏe mạch máu và giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Tăng cường sức khỏe thị lực: Uống sữa hạt có thể bảo vệ mắt khỏi tổn thương và giảm thị lực cùng nhiều vấn đề khác bởi trong các loại hạt có chứa những hợp chất chống oxy hóa là glutein và zeaxanthin.
• Dễ tiêu hóa: Sữa hạt không chứa lactose nên phù hợp với người mắc chứng không dung nạp lactose. Hỗ trợ giảm các triệu chứng về tiêu hóa như chướng bụng, tiêu chảy,... 
• Chứa ít chất béo: Sữa hạt chứa ít calo hơn các loại sữa thông thường, trong sữa hạt có chất xơ tạo cảm giác no lâu. Vì vậy uống sữa hạt thường xuyên có thể duy trì cân nặng và vóc dáng thon gọn.
• Kiểm soát lượng đường trong máu: Các loại hạt có chỉ số đường huyết thấp nên sữa hạt có tác dụng giảm thiểu lượng đường trong máu. Hương vị ngọt thơm từ hạt tự nhiên có thể giảm cảm giác thèm đồ ngọt.
• Bảo vệ làn da: Sữa hạt giúp chống lão hóa da, đào thải độc tố, hỗ trợ duy trì làn da hồng hào sáng khỏe vì trong sữa hạt có chứa một lượng đồng dồi dào và collagen cũng như elastin có lợi cho da.

Lốc 3 hộp sữa hạt hạnh nhân truyền thống 137 Degrees 180 ml (từ 1 tuổi)

2Thời điểm uống sữa hạt tốt nhất

2.1. Buổi sáng

Một cốc sữa hạt là lựa chọn hoàn hảo để bắt bắt đầu ngày mới. Uống khoảng 180 - 200 ml sữa hạt vào mỗi buổi sáng giúp cung cấp năng năng cần thiết cho cơ thể sau 1 đêm dài. Uống sữa hạt sẽ giúp cơ thể tỉnh táo, cho bạn bắt đầu ngày mới với thật nhiều năng động và hứng khởi.

Lốc 4 hộp sữa yến mạch TH true Oat 180 ml (từ 1 tuổi)

2.2. Buổi chiều từ 3 - 4 giờ

Từ 3 - 4 giờ chiều là thời điểm mà cơ thể thường cảm thấy đói, uể oải, buồn ngủ và mất tập trung. Chính vì thế, chúng ta khó lòng từ chối bánh snack, trà sữa, nước giải khát hay thức ăn nhanh dù biết những loại thực phẩm này không hề tốt cho sức khỏe.

Đây là thời điểm mà cơ thể cần được cung cấp năng lượng để tỉnh táo, vượt qua cơn buồn ngủ và làm việc năng suất hơn. Sữa hạt cung cấp nhiều dinh dưỡng, khoáng chất và chất béo chưa bão hòa giúp chúng ta quên nhanh cảm giác đói, thèm ăn và trở lại với công việc.

2.3. Buổi tối trước khi đi ngủ

Sau một ngày dài làm việc vất vả, cơ thể khó tránh khỏi cảm giác mệt mỏi và căng thẳng. Lúc này, uống 1 cốc sữa hạt ấm sẽ giúp cải thiện tâm trạng và đưa bạn vào giấc ngủ nhanh hơn. Ngoài ra, buổi tối còn là thời gian lý tưởng để cơ thể hấp thụ tối đa canxi và các dưỡng chất có trong sữa hạt.

Nếu bạn gặp vấn đề về khó ngủ thì không nên bỏ qua một ly sữa ấm trước khi đi ngủ. Trong trường hợp đối với người đang cố gắng giảm cân, bạn có thể lựa chọn cho mình các loại sữa hạt không đường.

Lốc 3 hộp sữa hạt óc chó truyền thống 137 Degrees 180 ml (từ 1 tuổi)

3Uống với lượng sữa phù hợp

Tuy sữa hạt rất ngon và giàu dưỡng chất tuy nhiên bạn cũng không nên sử dụng quá nhiều sữa trong ngày. Tốt nhất, bạn chỉ nên uống 200 - 250 ml/lần và không nên uống quá 1 lít sữa hạt mỗi ngày.

Sữa hạt thường chứa nhiều chất dinh dưỡng cũng như chất béo tốt, khi bạn nạp vào cơ thể quá nhiều cùng một lúc, dưỡng chất sẽ không được hấp thụ và ngược lại chúng còn đào thải ra ngoài để đưa cơ thể về trạng thái cân bằng. Đó là lý do mà nhiều người uống sữa hạt không đúng lượng thường gặp tình trạng tiêu chảy, nôn mửa,...

Thùng 48 hộp sữa yến mạch TH true Oat 180 ml (từ 1 tuổi)

4Bảo quản sữa hạt đúng cách

Thời gian bảo quản của sữa hạt rất hạn chế và nếu không bảo quản đúng cách dinh dưỡng trong thức uống này sẽ giảm đi rất nhiều. Sữa hạt có đường nấu tại nhà rất dễ hỏng, bạn chỉ có thể sử dụng trong khoảng 3 giờ. Bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 3 - 5 độ C có thể kéo dài thời gian sử dụng lên khoảng 2 - 3 ngày.

Thay vì tự nấu, bạn có thể sử dụng sữa hạt đóng hộp, vừa giàu dinh dưỡng vừa dễ bảo quản lại không tốn quá nhiều thời gian chế biến. Hạn sử dụng của sản phẩm lên đến 45 ngày, sản phẩm lại nhỏ gọn dễ dàng mang theo và sử dụng khi cần.

Xem thêm: Sữa đậu nành để được bao lâu? Cách bảo quản sữa đậu nành

5Những lầm tưởng về sữa hạt

5.1. Sữa hạt tự làm đầy đủ dinh dưỡng

Nấu sữa hạt tại nhà giúp bạn dễ dàng kết hợp các loại thực phẩm theo ý thích. Tuy nhiên, nấu sữa hạt cần nhiều thời gian và công đoạn nên chỉ cần sai lệch một bước nhỏ có thể khiến lượng dinh dưỡng trong sữa giảm đáng kể.

Một số loại sữa hạt như sữa hạnh nhân, sữa óc chó,... khi tự nấu tại nhà sẽ không giữ lại được hàm lượng vitamin B12 vốn có. Các loại sữa có nguồn gốc từ Ngũ cốc yến mạch, gạo,... nếu làm thủ công sẽ mất đi một lượng vitamin D, canxi, riboflavin tự nhiên.

5.2. Sữa hạt tự làm sạch và đảm bảo hơn sữa hạt pha sẵn trên thị trường

Một số loại hạt nếu được xay với nước sôi hoặc đun lên sẽ gây kết tủa và làm hỏng sữa. Một số loại hạt điển thường gặp tình trạng này phải kể đến là những hạt nhiều chất béo như óc chó, hạnh nhân, macca,... Chính vì thế, dù bạn có chọn nguyên liệu kĩ lưỡng và chế biến thật vệ sinh thì hương vị và dinh dưỡng trong sữa rất khó được đảm bảo.

Thùng 24 hộp sữa hạt Vinamilk Super Nut 180 ml (từ 4 tuổi)

5.3. Sữa hạt có thể thay thế được sữa bò

Có một sự thật là tất cả các loại sữa có nguồn gốc từ thực vật đều có lượng đạm và năng lượng thấp hơn sữa bò. Chính vì tùy thuộc vào nhu cầu bổ sung dinh dưỡng mà bạn có thể lựa chọn sản phẩm cho phù hợp.

Sữa tươi giàu đạm và protein, sữa hạt lại có ưu điểm là hàm lượng chất béo tốt cao, giàu chất oxy hóa, vitamin và khoáng chất nên rất thích hợp cho người ăn kiêng.

Lốc 4 hộp sữa tươi Vinamilk ít đường 180 ml

6Địa chỉ mua hàng chính hãng

Ba mẹ nên chọn mua sữa hạt bé tại các cửa hàng và điểm mua uy tín để đảm bảo chất lượng. Bên cạnh đó, các sản phẩm sữa hạt đang được bán tại hệ thống cửa hàng AVAKids trên toàn quốc, ba mẹ có thể mua trực tiếp tại cửa hàng hoặc đặt mua online qua website avakids.com.

Sữa hạt rất giàu dinh dưỡng tuy nhiên cần uống sữa hạt đúng cách, sử dụng đúng lượng, đúng thời điểm để mang lại lợi ích tốt nhất cho cơ thể. Nếu có bất cứ thắc mắc nào về sản phẩm đừng ngần ngại liên hệ ngay với AVAKids qua website avakids.com hoặc liên hệ hotline 1900.866.874 (8:00 - 21:30) để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí.