Bị trào ngược dạ dày có nên uống sữa không? Nên uống loại nào?

Các loại sữa như sữa hạt, sữa tươi,... là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, đây cũng là nguồn dinh dưỡng khá nhạy cảm đối với những người bị bệnh về dạ dày bởi hệ tiêu hoá kém. Cùng AVAKids tìm hiểu trào ngược dạ dày có nên uống sữa không và nên uống loại sữa nào qua bài viết sau nhé!

1Trào ngược dạ dày là gì? Biểu hiện và nguyên nhân gây trào ngược dạ dày

1.1. Trào ngược dạ dày là gì?

Trào ngược dạ dày một trong những bệnh về đường tiêu hoá khá phổ biến hiện nay. Tình trạng bệnh là các chất khi vào dạ dày không được tiêu hoá tốt dẫn đến việc trào ngược lên thực quản, đi vào khoang miệng ở vùng hầu họng, thanh quản hoặc vào phổ gây ra các triệu chứng khó chịu. 

Trào ngược dạ dày là gì?

1.2.Biểu hiện của trào ngược dạ dày

• Ợ hơi, ợ nóng, ợ chua: Ợ hơi là một trong những triệu chứng đầu tiên khi nghĩ đến bệnh trào ngược dạ dày. Ợ nóng thì sẽ mang đến cảm giác nóng rát từ vùng ngực dưới, dạ dày, hướng lên cổ và thường đi kèm với ợ chua. Thường thì, tình trạng ợ chua xảy ra nhiều nhất là sau khi đánh răng vào buổi sáng. Những biểu hiện ợ nói trên sẽ có mức độ tăng dần khi bạn uống nước, ăn no, bị đầy bụng khó tiêu, nằm nghỉ hay ngủ vào ban đêm.
• Buồn nôn: Triệu chứng này sẽ xuất hiện nếu bạn nằm liền ngay sau khi ăn, ăn quá no. Điều đặc biệt là người bệnh thường hay bị buồn nôn, mắc nghẹn thức ăn, nôn khi ốm nghén, say tày xe, dùng một số loại thuốc,...
• Đau, tức ngực: Người bệnh thường gặp phải cảm giác bị thắt hoặc đè ép ở ngực, cánh tay, xuyên ra lưng. Đây cũng là một trong những nguyên nhân gây trào ngược dạ dày - thực quản và thường bị nhẫm lẫn với một số bệnh lý về tim mạch. Vì cảm giác đau này là nằm ở đoạn thực quản chạy qua ngực và axit trào ngược lên kích thích vào đầu mút của các sợi thần kinh bên trên bề mặt niệm mạc thực quản, từ đó gây nên cảm giác như bị đau ngực.

Đau, tức ngực là một trong những biểu hiện của bệnh trào ngược dạ dày

• Khó nuốt: Bệnh trào ngược dạ dày nếu nặng sẽ khiến hàm lượng axit dạ dày trào ngược lên với tần suất lớn. Từ đó, gây sưng tấy, phù nề niêm mạc thực quản khiến cho người bệnh cảm thấy mắc nghẹn, khó nuốt và vướng ở cổ.
• Khàn giọng và ho: Người mắc bệnh có thể bị ho và khàn giọng với tần suất liên tục. Là do dây thanh quảng bị sưng tấy khi phải tiếp xúc với axit dạ dày khiến người bệnh bị khó nói, khàn giọng hoặc sẽ chuyển thành ho nếu để lâu ngày.
• Miệng tiết ra nhiều nước bọt: Sau khi ợ chua thì miệng tiết ra nước bọt như một phản xạ tự nhiên khi gặp axit chua trào lên. Lượng nước bọt thường tiết ra nhiều hơn bình thường nhằm trung hoà axit của cơ thể.
• Đắng miệng: Dịch vị khi trào lên sẽ kèm theo dịch mật làm đắng miệng. Biểu hiện này cho thấy sự rối loạn thần kinh dạ dày, khiến cho cơ thể phải mở quá mức van môn vị và dịch mật trào ra.

Đắng miệng cũng là một trong những biểu hiện gây khó chịu của loại bệnh này

1.3. Nguyên nhân gây nên trào ngược dạ dày 

Nguyên nhân do thực quản 

• Suy cơ thắt dưới thực quản: Những yếu tố gây nên suy cơ thắt thực quản như giảm tiết nước bọt, rối loạn nhu động thực quản; các thuốc kích thích ức chế α, β thụ cảm, kháng tiết theophylline, choline; các chất cafein gồm thuốc lá, rượu, chocolate hoặc thức ăn nhiều mỡ.
• Thoát vị hoành: Khoang ngực và khoang bụng được ngăn cách bởi cơ hoành (một cơ dẹt hình vòm). Cơ hoành co giúp cơ thắt dưới được tăng cường sức mạnh, ngăn không để trào ngược dạ dày thực quản. 

Nguyên nhân trào ngược dạ dày do thực quản

Nguyên nhân do dạ dày

• Ứ đọng lại thức ăn tại dạ dày: Những tình trạng như viêm dạ dày, hẹp môn vị, ung thư dạ dày,... khiến các chất bên trong dạ dày bị làm chậm quá trình lưu thông xuống ruột, nên vì vậy mà áp lực trong dạ dày càng tăng lên.
• Áp lực ổ bụng tăng đột ngột: Mỗi khi bạn hắt hơi, gắng sứt hay ho thì cũng là một trong những nguyên nhân gây nên tình trạng trào ngược dạ dày.

Một nguyên nhân khác gây ra bệnh đau dạ dày là vì thức ăn bị ứ đọng tại đó

Một số nguyên nhân 

• Thói quen sinh hoạt, ăn uống không hợp lý: Ăn quá no, vận động sau khi ăn, đi ngủ luôn khi vừa ăn, tiêu thụ quá nhiều thực phẩm kích thích làm cho chức năng co bóp của dạ dày bị ảnh hưởng, không tiêu hóa hết thức ăn.
• Do stress, căng thẳng: Khi chúng ta căng thẳng đầu óc, mất ngủ khiến cho hoạt chất cortisol – một yếu tố làm tăng acid dạ dày.
• Biến chứng của thuốc: Nhiều người bị bệnh trào ngược dạ dày do lạm dụng quá nhiều tân dược khiến bào mòn lớp nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày.
• Nguyên nhân do bệnh lý: Tình trạng viêm hang vị dạ dày, phù nề dạ dày, viêm loét dạ dày,... ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa, gây rối loạn cho dạ dày.

Viêm loét dạ dày ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa

2Người bị trào ngược dạ dày có nên uống sữa không?

2.1. Bị trào ngược dạ dày có nên uống sữa tươi?

Sữa tươi là thực phẩm rất phổ biến và có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không dùng đúng và đủ liều lượng sữa cho phép người bệnh trào ngược dạ dày sẽ rất khó tiêu hoá. Không uống sữa vào ban đêm hoặc trước khi đi ngủ vì nó sẽ tạo áp lực lên dạ dày người bệnh dẫn đến khó tiêu.

Người bị trào ngược dạ dày tuyệt đối không dùng sữa lúc bụng đói vì sữa sẽ thay đổi chuyển từ môi trường trung tính acid gây tổn thương đến dạ dày. Sữa ở nhiệt độ từ 30 - 50 độ C là tốt nhất, không nên đun sôi vì làm mất đi chất dinh dưỡng có trong sữa.

Với sữa tươi tiệt trùng chứa nhiều các loại vitamin, khoáng chất như kẽm, kali,... sẽ rất giàu chất béo, nếu người bệnh trào ngược dạ dày uống nhiều sẽ làm hệ tiêu hoá bị quá tải. Người bệnh chỉ nên uống sữa tươi không đường, hoặc ít đường sẽ dễ tiêu hoá hơn.

Sữa tươi TH true MILK không đường 1 lít

2.2. Bị trào ngược dạ dày có nên uống sữa hạt?

Sữa hạt là thức uống dinh dưỡng rất tốt dành cho người bị đau dạ dày. Thành phần dưỡng chất trong các loại hạt rất nhiều, sau khi hoà tan thành sữa sẽ rất dễ tiêu hoá. Tuy không giàu chất đạm như các loại sữa khác nhưng sữa hạt giúp trung hoà được dịch trong dạ dày, làm nhẹ các cơn đau do viêm loét dạ dày gây ra.

Bên cạnh đó, các loại sữa hạt cũng có thể cải thiện tình trạng ợ hơi, ợ chua, đau chướng bụng do trào ngược dạ dày rõ rệt như: sữa dừa, sữa nghệ, sữa hạt sen, sữa hạnh nhân, sữa bắp, sữa bí đỏ, sữa hạt điều,… Bạn có thể tự nấu sữa hoặc mua sữa hạt đóng hộp như sữa hạt 137, sữa hạt Vinamilk,...

Sữa hạt là loại sữa mà người bị trào ngược dạ dày có thể dùng được giúp làm giảm các triệu chứng đau bụng, ợ hơi và ợ chua,... Nhưng cưng như sữa tươi, người bệnh cũng nên uống lượng vừa đủ và không nên uống quá nhiều, không dùng thay thế nước lọc hàng ngày.

Tìm hiểu thêm: Tuổi dậy thì uống sữa đậu nành có tốt không? Có ảnh hưởng gì không?

Lốc 3 hộp sữa hạt hạnh nhân không đường 137 Degrees 180 ml (từ 1 tuổi)

2.3. Trào ngược dạ dày có nên dùng một số chế phẩm từ sữa?

Người bị trào ngược dạ dày muốn uống sữa vào buổi sáng thì có thể ăn chung với ngũ cốc, bánh mì để không gây hại cho dạ dày mà vẫn nạp đủ năng lượng cho cả buổi sáng.

Thực tế có thể sử dụng một số chế phẩm từ sữa như sữa bột, phô mai hay váng sữa,... là các thực phẩm rất tốt cho người bị trào ngược dạ dày. Nhưng không sử dụng thường xuyên, liên tục vì điều này có thể gây ra tình trạng chướng bụng, khó tiêu, đầy hơi, rối loạn đại tiện.

Chuyên gia khuyến cáo rằng với các chế phẩm từ sữa, sau 3 - 4 ngày người bệnh mới nên ăn một lần, nên ăn vừa đủ không quá no để ngăn chặn được những triệu chứng kể trên.

Yến mạch nguyên chất cán vỡ vị truyền thống Quaker 420g (dành cho bé từ 3 tuổi)

3 Người bị trào ngược dạ dày không nên uống các loại sữa nào?

3.1. Sữa đặc

Theo nhận định của chuyên gia dinh dưỡng, sữa đặc vốn được xem như một chất gia vị vì không chứa thành phần dinh dưỡng cao, tuy nhiên chúng chứa lượng đường rất lớn, người bệnh chỉ nên uống ở một lượng nhất định, để không muốn gặp phải những triệu chứng khó tiêu, trào ngược dạ dày nghiêm trọng hơn.

Vì thế, bệnh nhân bị trào ngược dạ dày nên hạn chế sử dụng sữa đặc. Thay vào đó, nên dùng sữa bò tách béo không đường hoặc sữa ít đường để tránh làm tăng áp lực lên cơ quan tiêu hóa hơn thế nữa, nếu sử dụng loại sữa này thường xuyên còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. 

Sữa đặc Vinamilk Tài Lộc lon 380g

3.2. Sữa đậu nành

Sữa đậu nành chứa nhiều dưỡng chất, ngăn ngừa lão hóa và bổ sung năng lượng dồi dào, chắc khỏe xương nhưng bệnh nhân trào ngược dạ dày thì lại không nên uống. Bởi vì, sữa đậu nành có chứa thành phần có khả năng kích thích và làm tăng lượng dịch axit trong dạ dày khiến các triệu chứng đầy hơi, trào ngược xảy ra nhiều hơn, bệnh nghiêm trọng hơn. Bạn có thể tham khảo một số thương hiệu sữa đậu nành uy tín như: Vinamilk, Fami, Soya,...

Sữa đậu nành chứa nhiều dưỡng chất, ngăn ngừa lão hóa và bổ sung năng lượng dồi dào

3.3. Sữa Ensure

Thành phần của sữa Ensure giống với các loại sữa khác vì đều chứa axit với hàm lượng ở mức an toàn chỉ khoảng 0,1% so với lượng axit trong niêm mạc dạ dày. Khi đói, dạ dày trống rỗng thì bạn không nên uống Ensure bởi những cơn đau dạ dày kèm theo cảm giác khó chịu sẽ xuất hiện ngay sau đó. Bên cạnh đó, một số chuyên gia khuyên dùng dongf sữa này nhằm hổ trợ điều trị bệnh dạ dày gây ra bởi vi khuẩn HP.

Ngoài ra, chúng còn giúp bổ sung các dưỡng chất thiết yếu, tăng cường sức đề kháng cũng như loại bỏ được nhiều tác nhân gây bệnh và giúp người dùng khỏe mạnh hơn. Để sử dụng sản phẩm này an toàn, tốt nhất bệnh nhân nên tham khảo ý kiến tư vấn của bác sĩ.

Lốc 6 chai sữa bột pha sẵn Ensure Original hương vani 237 ml

3.4. Sữa có hàm lượng chất béo cao

Thành phần của các loại sữa thường chứa chất béo (gồm cả chất béo bão hoà hay chất béo không bão hoà) và hàm lượng trong chất này mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Nhưng riêng với những người bị trào ngược dạ dày thì đây lại chính là nguyên nhân ảnh hưởng xấu đến tình trạng bệnh lý. 

Vì thế, chỉ nên để người bệnh sử dụng sữa có chứa hàm lượng chất béo ít như sữa ít đường, sữa tách béo và cần hạn chế những loại sản phẩm như sữa nguyên kem, sữa béo, váng sữa,... bởi hàm lượng chất béo khá cao.

Lốc 4 hũ váng sữa Zott Monte vị vani 55g (từ 6 tháng)

4Hướng dẫn cách uống sữa hiệu quả cho người bị trào ngược dạ dày 

Bên cạnh việc quan tâm tới loại sữa nào nên sử dụng và cần tránh khi bị trào ngược dạ dày, bệnh nhân cũng cần nắm được các nguyên tắc sau:

Thời điểm uống sữa thích hợp

Nhiều người thường có thói quen uống sữa vào lúc bụng đói, tuy nhiên đây là thói quen không tốt cho dạ dày. Việc làm này có thể khiến bạn gặp phải các triệu chứng khó chịu như đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy. Vậy nên để hạn chế gây tác động xấu tới dạ dày, người bị trào ngược nên sử dụng sữa sau bữa ăn sáng 1 giờ và trước khi đi ngủ khoảng 2 giờ là thích hợp nhất.

Người bị trào ngược nên uống sữa sau bữa sáng 1 giờ và trước khi đi ngủ khoảng 2 giờ

Uống sữa với liều lượng phù hợp

Theo các khuyến cáo, bệnh nhân bị trào ngược dạ dày chỉ nên uống khoảng 300ml sữa mỗi ngày và nên chia thành 2 lần nước. Hoặc sử dụng sữa theo hướng dẫn từ nhà sản xuất để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Tránh kết hợp với các loại thực phẩm khác

Nếu không thích dùng sữa theo cách truyền thống, bạn có thể kết hợp chúng với trái cây, ngũ cốc để gia tăng hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, khi kết hợp cần gia giảm hàm lượng dinh dưỡng theo tỷ lệ hợp lý, không kết hợp các loại thực phẩm kiêng kỵ nhau để tránh tình trạng bị tiêu chảy, đau bụng hay đầy hơi khác,…

Không kết hợp các loại thực phẩm kiêng kỵ nhau để tránh tình trạng bị tiêu chảy, đau bụng

5Lưu ý cách uống sữa giúp giảm trào ngược 

Mặc dù những người bị trào ngược dạ dày được uống sữa nhưng cần lưu lý một số nguyên tắc để giảm sự trào ngược:

• Nên lựa chọn những loại sữa không đường, hàm lượng chất béo thấp, giúp đường ruột hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. 
• Không nên sử dụng những loại sữa đậm hương vị sẽ khiến dạ dày sẽ khó hấp thu các dưỡng chất gây ra khó tiêu, đầy bụng.
• Không uống sữa vào ban đêm và nên uống sữa tốt nhất là sau khi ăn từ 2-3 giờ, dùng sữa ấm. Một điều mà mọi người điều lầm tưởng rằng thời điểm thích hợp nhất để uống sữa là khi bụng đói, tuy nhiên ở thời điểm này có thể gây ra tình trạng đầy hơi, tiêu chảy và đau bụng.
• Nên dùng sữa hạt từ các loại thực vật như: ngô, óc chó, gạo,... vì chúng có chứa nhiều loại dinh dưỡng thiết yếu, ít béo, không gây tình trạng đầy hơi, khó tiêu.
• Người bệnh trào ngược dạ dày mắc chứng không dung nạp lactose thì nên chọn các loại sữa không chứa loại đường này, có thể dùng sữa chua không đường để thay thế sữa.

Lốc 4 hộp sữa tươi TH true MILK ít đường 180 ml (từ 1 tuổi)

Sữa là loại thực phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải loại sữa nào cũng tốt đối với người bị trào ngược dạ dày. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ tổng đài 1900.866.874 (8:00 - 21:30) hoặc truy cập website avakids.com để được hỗ trợ hướng dẫn và tư vấn miễn phí nhé!