Khi chọn lựa rau củ, mẹ cần chọn thực phẩm tươi, không có hóa chất hay chất bảo quản, không bị héo và cần đảm bảo an toàn. Ngoài ra, mẹ cũng cần mua các loại rau củ cho bé ăn dặm tại các cửa hàng đã được kiểm định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm như Bách hóa xanh...
Khi cắt gọt rau củ, mẹ không nên dùng thớt đã được dùng để cắt thịt sống vì các loại rau củ sẽ dễ bị nhiễm khuẩn. Do đó, mẹ nên sử dụng một cái thớt khác để sơ chế rau củ an toàn hơn.
Mẹ cần chọn những loại rau tươi, không bị héo và không chất bảo quản
Xem thêm: Các món ăn dặm từ rau củ quả
Sau khi mua rau củ quả, mẹ cần lặt bỏ lá héo úa (như rau dền, rau ngót...) hoặc cắt bỏ phần ruột bên trong (như bí đỏ, khổ qua, ớt chuông...). Tiếp đến, rửa sạch các loại rau củ với nước để lọc bỏ bụi bẩn và để ráo trước khi nấu.
Xem thêm: Cách sơ chế rau củ cho bé ăn dặm
Trước khi xay rau cho bé ăn dặm, mẹ cần phải hấp chín, luộc hoặc nướng. Với các loại rau, mẹ nên hấp chín để đảm bảo giữ được trọn vẹn các chất dinh dưỡng khi cho con ăn dặm.
Thông thường, cách xay rau cho bé ăn dặm được nhiều mẹ áp dụng nhất là sử dụng máy xay vì cách làm này sẽ giúp rau được xay nhuyễn và mịn hơn. Sau khi xay xong, mẹ nhớ lọc rây phần rau xay nhuyễn để đảm bảo độ thô cho bé.
Mẹ nên dùng máy xay để xay rau cho bé ăn dặm
Với các bé đang tập ăn dặm, mẹ có thể trộn rau củ xay nhuyễn với sữa mẹ hoặc bột ăn dặm để kích thích bé ăn nhiều hơn và bổ sung nhiều dưỡng chất hơn cho con. Tuy nhiên, mẹ không nên trộn bột hoặc sữa với một số loại rau củ chứa nhiều nước như quả lê, dưa hấu...
Xem thêm: Cách pha bột ăn dặm với nước rau củ
Sau khi chế biến món ăn xong, mẹ hãy đợi món rau củ xay nhuyễn nguội bớt rồi cho bé ăn dặm nhé.
Với cách xay rau cho bé ăn dặm này, nếu đồ ăn dặm của con còn dư, mẹ có thể bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đá của tủ lạnh. Các bước bảo quản cũng rất đơn giản, mẹ chỉ cần cho phần đồ ăn vào khay trữ đông theo từng loại và đặt vào ngăn đá. Và với cách trữ đông rau củ cho bé ăn dặm như trên, đồ ăn có thể được sử dụng trong vòng 3 tháng.
Mẹ có thể trữ đông đồ ăn dặm cho con bằng khay trữ đông
Xem thêm: Cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé
Rau củ quả là những thực phẩm giàu chất xơ giúp cho hệ tiêu hóa của trẻ khỏe hơn và ngăn ngừa tình trạng trẻ sơ sinh bị táo bón. Thêm vào đó, ăn dặm rau củ cũng giúp bổ sung sắt cho bé cùng một số khoáng chất khác như kali, vitamin A... và giúp ngăn ngừa bệnh béo phì ở trẻ em rất tốt. Do đó, mẹ nên bổ sung nhiều rau củ xay nhuyễn vào mỗi bữa ăn dặm của con.
Hy vọng những chia sẻ của AVAKids về cách xay rau cho bé ăn dặm ở trên đây sẽ giúp các mẹ biết chi tiết cách làm và bổ sung nhiều món rau củ vào thực đơn ăn dặm cho con. Chúc các mẹ thực hiện thành công!
Trúc Lâm tổng hợp
Ngọc Hà kiểm duyệt
Bài viết có hữu ích với bạn không?
Có
Không
Cám ơn bạn đã phản hồi!
