5 cách nấu cháo lươn cà rốt cho bé thơm ngon, không tanh

Đóng góp bởi: Nguyễn Thị Ngọc Thanh
Cập nhật 21/08
4506 lượt xem

Cháo lươn cà rốt cho bé chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp bồi bổ sức khỏe và tăng sức đề kháng ở bé. Trong bài viết này, AVAKids sẽ hướng dẫn mẹ công thức nấu cháo lươn cho bé thơm ngon nhất.

1Cháo lươn cà rốt cho bé ăn dặm (Công thức do người dùng chia sẻ)

Cà rốt là thực phẩm giàu vitamin A kết hợp với tính mát của thịt lươn mang đến một món cháo bổ dưỡng. Cháo lươn cà rốt là một trong các món lươn cho bé ăn dặm rất được yêu thích.

Nguyên liệu:

Cách làm cháo lươn cà rốt cho bé:

  • Làm sạch nhớt lươn bằng muối, dùng dao mổ lươn rồi bỏ phần đầu và nội tạng. Sau đó rửa với nước lại vài lần cho sạch
  • Thái gừng thành lát mỏng
  • Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và thái hạt lựu
  • Luộc lươn cùng với gừng cho chín, vớt ra để nguội và xé nhuyễn
  • Băm nhỏ hành tím rồi phi thơm với dầu ăn dặm, sau đó cho lươn vào xào
  • Bắc cháo trắng lên bếp, đổ nước luộc lươn và cà rốt vào nấu
  • Thêm thịt lươn vào, khuấy đều rồi tắt bếp là hoàn thành món cháo thơm ngon cho bé.
Cháo lươn cà rốt cho bé ngon nhất

Cháo lươn cà rốt cho bé rất giàu dinh dưỡng

Xem chi tiết: Top 17 cách nấu cháo cà rốt cho bé ăn dặm hấp dẫn nhất

2Cháo lươn cà rốt đậu xanh cho bé (Công thức do người dùng chia sẻ)

Không chỉ có tác dụng thanh nhiệt, đậu xanh còn là thực phẩm giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Vì thế, mẹ nên kết hợp thêm đậu xanh vào món cháo lươn cà rốt cho bé.

Nguyên liệu:

  • Đậu xanh: 20 gram
  • Lươn: 100 gram
  • Cà rốt: 1 củ
  • Cháo trắng: 1 chén

Cách làm:

  • Vo đậu xanh và ngâm với nước trong khoảng vài giờ
  • Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và băm nhỏ
  • Sơ chế lươn sạch, cắt khúc vừa ăn
  • Cho các nguyên liệu vào chén riêng và để vào nồi hấp chín
  • Gỡ thịt lươn, tách bỏ xương
  • Đun sôi cháo trắng, cho cà rốt và đậu xanh vào cháo trước
  • Sau khoảng 4 phút, cho thịt lươn vào cùng rồi tắt bếp là hoàn thành.
Cách nấu cháo lươn cà rốt cho bé bổ dưỡng

Cháo lươn nấu với cà rốt đậu xanh rất thơm ngon

Xem chi tiết: Bật mí 3 món cháo lươn đậu xanh cho bé thơm ngon, dễ làm

3Cháo lươn cà rốt và đậu đỏ bổ dưỡng (Công thức do người dùng chia sẻ)

Ngoài đậu xanh, đậu đỏ cũng là nguyên liệu phổ biến trong các cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé. Đặc biệt, món cháo lươn cà rốt cho bé nấu cùng đậu đỏ có vị ngọt thanh hòa quyện cùng sự béo béo sẽ khiến bé thích mê.

Nguyên liệu:

Cách làm:

  • Làm sạch lươn, cắt khúc, hấp chín và gỡ thịt
  • Gọt vỏ và cắt hạt lựu cà rốt
  • Vo sạch đậu đỏ và mang đi hấp chín
  • Cho cháo vào nồi đun nóng, thêm cà rốt vào nấu cùng
  • Tiếp đến, cho thịt lươn và đậu đỏ vào, nêm một ít gia vị là cho bé thưởng thức.
Cách nấu cháo lươn cà rốt cho bé hấp dẫn

Đậu đỏ nấu với cà rốt và lươn tạo nên món cháo cực ngon

Xem chi tiết: Gợi ý cách nấu cháo đậu đỏ cho bé thơm ngon chuẩn vị

4Cháo lươn cà rốt cho bé kết hợp với khoai lang (Công thức do người dùng chia sẻ)

Cháo lươn với cà rốt và khoai lang không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho bé. Sau đây là công thức nấu món cháo lươn đơn giản nhất:

Nguyên liệu:

Cách làm cháo lươn cà rốt cho bé với khoai lang:

  • Vo gạo lứt và cho vào nồi nấu cháo
  • Rửa sạch lươn, hấp chín và gỡ lấy phần thịt
  • Gọt vỏ cà rốt và khoai lang, hấp chín rồi cho vào máy xay thật nhuyễn
  • Khi cháo chín, mẹ cho cho lươn, hỗn hợp cà rốt và khoai lang vào khuấy đều
  • Tắt bếp, múc cháo ra chén và thêm muỗng dầu oliu vào rồi cho bé dùng.
Cháo lươn cà rốt cho bé dễ nấu nhất

Cháo lươn cà rốt với khoai lang được nhiều bé yêu thích

Xem chi tiết: Top 5+ món cháo lươn khoai lang cho bé đầy đủ dinh dưỡng

5Cháo lươn cà rốt yến mạch cho bé (Công thức do người dùng chia sẻ)

Yến mạch là một trong các loại hạt cho bé ăn dặm giàu chất dinh dưỡng. Kết hợp với vị ngọt đặc trưng của thịt lươn và cà rốt tạo nên một món cháo cực ngon. Mẹ lưu lại công thức cháo lươn cà rốt cho bé nấu bằng yến mạch dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

Cách làm:

  • Ngâm yến mạch trong nước khoảng 4 - 5 phút, sau đó vớt ra và nấu cho mềm 
  • Gọt vỏ cà rốt, hấp chín và nghiền nhuyễn
  • Sơ chế lươn thật sạch, hấp chín và tách lấy thịt
  • Yến mạch chín thì cho cà rốt và lươn vào khuấy đều rồi tắt bếp.
  • Múc cháo lươn cà rốt với yến mạch ra chén và cho bé thưởng thức.
Cách nấu cháo lươn cà rốt cho bé đơn giản

Cháo lươn cà rốt với yến mạch siêu ngon

Cháo lươn cà rốt cho bé là một món cháo ăn dặm bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe của bé. Mẹ hãy lưu lại công thức và vào bếp trổ tài chế biến cho con yêu. AVAKids chúc mẹ thành công!

Ngọc Thanh tổng hợp

Ngọc Hà kiểm duyệt

Xem thêm:

1. https://www.youtube.com/watch?v=9JTozgp0IMU

2. https://cookpad.com/vn/cong-thuc/13693494-chao-l%C6%B0%C6%A1n-d%E1%BA%ADu-xanh-ca-r%E1%BB%91t?

3. https://cookpad.com/vn/cong-thuc/12413962-chao-l%C6%B0%C6%A1n-ca-r%E1%BB%91t-khoai-lang-cho-be?

Bài viết có hữu ích với bạn không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi!

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Bài tư vấn chưa đủ thông tin
Chưa lựa chọn được sản phẩm đúng nhu cầu
Bài tư vấn sai mục tiêu
Bài viết đã cũ, thiếu thông tin
Gửi