Hướng dẫn mẹ 7 cách nấu món ăn từ cua cho bé ăn dặm

Cua là một trong những thực phẩm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của AVAKids khám phá những món ăn từ cua cho bé trong bài sau. 

17 món ăn từ cua cho bé ăn dặm, bổ sung dinh dưỡng

Mì somen cua cải chíp (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Rau cải chíp là thực phẩm giàu chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, trong cải chíp còn chứa nhiều vitamin K hỗ trợ bảo vệ sức khỏe xương của trẻ.

Nguyên liệu: 

• Cua: 1 càng to
• Mì somen: 15g
• Cải chip: 10g
• Hành tím, dầu ăn dặm cho bé

Cách làm:

• Hấp cách thuỷ hoặc luộc cua, phần nước cua giữ lại làm nước dùng 
• Rửa qua mì với nước, đem đi luộc chín
• Đặt chảo dầu lên bếp, phi hành, cho cua, cải chíp vào đảo cùng 
• Cho nước luộc cua vào đun sôi thêm 5 phút
• Gắp mì ra bát, chan nước dùng với cua, cải chíp lên trên là xong. 

Công thức nấu mì somen cua cải chíp tại nhà cho bé ăn dặm

Xem thêm: Mì somen cho bé

Cơm chiên cua rau củ cho bé (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Cơm chiên cua rau củ không chỉ giàu chất dinh dưỡng từ cua và rau củ mà còn cung cấp năng lượng cho bé từ cơm. Các loại rau củ như cà rốt, ngô, hành tây, đậu bắp, đậu xanh, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ tiêu hóa và phát triển toàn diện.

Nguyên liệu: 

• Cơm: 1 - 2 bát
• Cua: 1 con
• Rau củ (cà rốt, đậu hà lan, ngô,..)
• Hành, dầu ăn

Cách làm:

• Luộc cua gỡ lấy thịt, giữ lại phần mai cua để trang trí
• Đun nóng dầu, phi hành thơm, cho rau củ vào đảo trước
• Đổ cơm và thịt cua đã gỡ vào đảo cho hơi săn thì tắt bếp
• Múc cơm ra mai cua, trang trí thêm hành ngò là đã hoàn thành một món ăn từ cua cho bé.

Cơm chiên rau củ với cua thơm ngon, giàu chất xơ cho bé

Xem thêm: Súp rau củ cho bé

Súp cua măng tây cho bé

Súp cua măng tây chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin B6, sắt, canxi, magiê và kali. Những chất này có vai trò quan trọng trong hỗ trợ chức năng miễn dịch, sức khỏe xương, chức năng thần kinh của trẻ.

Nguyên liệu: 

• Cua biển: 300g
• Trứng gà: 1 quả
• Bột năng: 2 thìa
• Xương ức gà: 500g
• Măng tây: 150g
• Dầu mè
• Hành tím
• Gia vị

Cách làm:

• Rửa sạch xương ức gà, ngâm nước muối loãng sau đó mang đi ninh trong 2 đến 3 giờ
• Bỏ cuống, thái nhỏ măng tây rồi cho vào nồi nước xương gà ninh nhừ
• Luộc chín cua, gỡ lấy thịt
• Xào thịt cua với hành tím cho đến khi cua săn lại
• Hòa bột năng với nước lạnh đến khi tan hết thì đổ vào nồi súp
• Đập trứng ra bát, đánh tan, đổ từ từ vào nồi
• Đổ cua đã nấu vào nồi súp đun sôi lên rồi tắt bếp và múc ra bát và cho bé thưởng thức.

Xem thêm: Cháo măng tây cho bé

Bún riêu từ cua đồng cho bé (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Bún riêu từ cua đồng cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho việc phát triển và tăng trưởng của trẻ. Món ăn từ cua cho bé này chính nguồn cung cấp chất đạm, chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất béo tốt. 

Nguyên liệu: 

• Cua đồng: 150gr
• Tôm: 1 con
• Cà chua: 1 quả
• Tàu hũ trứng: 1 khoanh
• Bún: tùy lượng bé ăn

Cách làm:

• Làm sạch cua, giã nhuyễn, lọc bỏ xác, lấy nước
• Sơ chế sạch tôm
• Đun sôi nước cua đến khi gạch nổi lên thì tắt bếp, vớt gạch ra
• Băm nhỏ cà chua rồi cho lên bếp xào đến khi nát
• Đun hỗn hợp cà chua, nước cua, đồng thời nêm nếm lại gia vị
• Cho tôm, cua vào khi tôm chín thì gặp ra bát có bún sẵn, chan nước dùng lên và cho bé thưởng thức.

Xem thêm: Cháo cua cho bé

Chả cua đút lò cho bé (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Đây là món ăn từ cua cho bé khá độc lạ và mới, ít mẹ biết đến. Món ăn tuy đơn giản nhưng vẫn mang đến cho bé các loại vitamin, protein, khoáng chất tốt cho sức khỏe. 

Nguyên liệu:

• Cua: 1 con hấp chín, gỡ lấy thịt
• Trứng gà: 1 quả
• Cà rốt cắt hạt lựu: 50gr
• Miến ngâm nở: 20gr
• Nấm mèo ngâm nở: 20gr
• Bột hành, bột tỏi

Cách làm:

• Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị và sơ chế vào một bát lớn, trộn đều
• Múc hỗn hợp vào phần mai cua, ép thật chặt
• Làm nóng lò trong 10 phút rồi cho chả cua vào nướng ở 180 độ trong 20 - 25 phút đến khi chín là xong.

Cách làm chả cua đút lò cho bé từ những nguyên liệu dễ kiếm

Bánh canh cua (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Bánh canh cua là một món ăn truyền thống Việt Nam, được làm từ bột gạo và nước ăn kèm với tôm, cua và các loại rau mùi như hành, ngò, rau răm. Tuy nhiên để làm thành món ăn từ cua cho bé ăn dặm này, mẹ có thể giảm bớt các nguyên liệu và chỉ sử dụng cua, bột gạo, bột năng cùng cà chua. 

Nguyên liệu:

• Bột gạo: 15g
• Bột năng: 5g
• Cua biển: 1 con
• Cua đồng: 5 con
• Cà chua: 1 quả
• Hành tím, dầu ăn

Cách làm:

• Cho nước sôi vào bột gạo và bột năng rồi nhồi đều, cán mỏng, cắt thành các sợi và luộc chín
• Giã nhuyễn cua đồng, lược lấy nước nấu lên
• Luộc cua biển, gỡ lấy thịt
• Phi thơm hành tím, cho cà chua và thịt cua vào xào chung
• Đổ nước riêu cua vào, đun sôi rồi tắt bếp
• Cho bánh canh vào bát, chan nước súp lên là có thể cho bé thưởng thức.

Xem thêm: Bột gạo cho bé ăn dặm

Miến nấu cà rốt, rau dền mix thịt cua (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Món miến nấu cà rốt, rau dền mix thịt cua có hương vị tươi ngon, ngọt thanh từ cà rốt và thịt cua, kết hợp với độ mềm mịn của miến xanh và rau dền. Mẹ có thể cho bé ăn món này vào buổi sáng, trưa hay tối đều được. 

Nguyên liệu: 

• Miến: ½ bó
• Rau dền: 50gr
• Cua: 1 càng
• Cà rốt: 50gr
• Hành tây

Cách làm:

• Luộc và gỡ thịt cua ra xào với hành tây
• Luộc miến cho mềm rồi cắt nhỏ vừa ăn 
• Hấp hoặc luộc cà rốt, rau dền
• Cho nồi lên bếp, đổ nước súp gà vào, đun sôi
• Cho thêm cà rốt, rau dền và miến đun một lúc nữa
• Múc miến ra chén, rải thịt cua lên là mẹ có thể cho bé thưởng thức

Xem thêm: Cháo rau dền cho bé

2Giá trị dinh dưỡng của cua đối với bé

Cua được biết đến là thực phẩm giàu protein, chứa ít hoặc thậm chí không chứa các chất béo bão hòa. Cho bé ăn dặm với cua không chỉ bổ sung canxi cho trẻ mà còn hỗ trợ tăng cường trí não vì cua là thực phẩm giàu vitamin B12.  

Các món ăn từ cua cho bé chứa rất nhiều chất dinh dưỡng

3Lưu ý khi cho bé ăn cua

Những lưu ý khi nấu cua cho bé ăn dặm mẹ cần ghi nhớ:

• Mẹ nên xay nhuyễn thịt cua để trẻ dễ tiêu trong lần đầu ăn dặm.
• Đối với trẻ trên một tuổi, hạn chế nêm gia vị vào món ăn và chỉ nên nêm muối.
• Nếu món ăn từ cua cho bé dưới 1 tuổi có nguyên liệu là trứng gà thì mẹ hãy bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ
• Khi nấu đồ ăn dặm cho trẻ, mẹ nên dùng các loại nước mắm, dầu ăn được sản xuất dành riêng cho trẻ.

Hy vọng qua bài viết về món ăn từ cua cho bé của AVAKids, các mẹ đã có thêm gợi ý cho thực đơn bữa ăn hàng ngày của con của mình. Chúc các mẹ thực hiện thành công!

Tổng hợp bởi Ngọc Hân

Ngọc Hà kiểm duyệt