Bật mí thực đơn bữa sáng cho bé 8 tháng thơm ngon nhất

Bữa sáng cho bé không chỉ thơm ngon mà còn phải đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Hôm nay, mẹ hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của AVAKids tham khảo thực đơn bữa sáng cho bé 8 tháng nhé!

1Chất dinh dưỡng cần có trong bữa sáng cho bé 8 tháng

Thực đơn bữa sáng cho bé 8 tháng tuổi cần được bổ sung đa dạng các nhóm chất dinh dưỡng để giúp trẻ phát triển toàn diện. Sau đây là những dưỡng chất cần thiết trong bữa sáng của bé 8 tháng mà mẹ nên biết:

• Sắt: Khoáng chất này có tác dụng tạo các tế bào máu, thường có trong thịt bò và các loại rau màu xanh đậm. Thiếu sắt có thể khiến cơ thể bé mệt mỏi và dễ ốm vặt.
• Kẽm: Các món ăn sáng cho trẻ cần có kẽm để hỗ trợ việc tăng cường hấp thu và tạo cảm giác ngon miệng. Kẽm chứa nhiều trong các loại cá, thịt, đậu, trứng và rau. 
• Axit béo omega 3: Dưỡng chất này có tác dụng rất tốt trong việc phát triển não bộ của trẻ. Các thực phẩm giàu omega 3 bao gồm cá hồi, cá ngừ, rau củ, sữa, hạt. 
• Protein: Đây là một trong những dưỡng chất quan trọng trong việc hình thành và tái tạo tế bào. Những thực phẩm giàu protein mẹ nên bổ sung vào thực đơn bữa sáng cho trẻ 8 tháng gồm trứng, ức gà, phô mai, sữa, súp lơ. 
• Vitamin và khoáng chất: Đây là những vi chất dinh dưỡng rất cần thiết cho sự phát triển của bé. Vitamin tham gia vào quá trình trao đổi chất và đóng vai trò như chất xúc tác cho các phản ứng của cơ thể.

2Thực đơn bữa sáng cho bé 8 tháng thơm ngon nhất

Súp bí đỏ

Bí đỏ là một trong các loại thực phẩm giàu vitamin A, vitamin C và kali giúp giúp tăng sức đề kháng cho bé. Do đó, nhiều mẹ thường nấu súp bí đỏ trong các bữa sáng cho bé 8 tháng. 

Hướng dẫn mẹ cách nấu súp bí đỏ cho bé tại nhà:

Nguyên liệu:

• Bí đỏ: 100g
• Tôm: 50g
• Sữa tươi: 250ml
• Bơ: 1 muỗng 
• Hành tây (đã cắt thành hạt lựu): 20g
• Dầu oliu, gia vị

Cách làm:

• Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vừa ăn rồi rửa sạch.
• Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch rồi băm nhuyễn, cho vào chén nhỏ ướp cùng với ít gia vị.
• Phi thơm hành tây trên bếp với dầu, thêm bí đỏ và ít nước lọc vào rồi đun trên lửa nhỏ cho chín mềm. Xong, mẹ lọc súp qua rây cho thật mịn.
• Đun nóng bơ trên chảo nóng, cho tôm vào xào chín.
• Tiếp tục đun sôi súp bí đỏ trên bếp, cho tôm đã xào vào đun khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
• Bày ra bàn cho bé dùng khi súp vẫn còn ấm.

Gợi ý bữa sáng cho bé 8 tháng thơm ngon nhất

Xem thêm các món ăn từ bí đỏ: cách làm bánh bí đỏ cho bé ăn dặm.

Cháo khoai lang 

Khoai lang không chỉ chứa nhiều tinh bột mà còn là thực phẩm giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Vì thế, mẹ có thể nấu cháo khoai lang để tăng cường dinh dưỡng vào các bữa sáng cho con.

Sau đây là chi tiết về cách nấu cháo khoai lang cho bé:

Nguyên liệu:

• Khoai lang: 1 củ
• Phô mai: 1 miếng
• Gạo tẻ: 20g

Cách làm:

• Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi đem hấp chín và dùng muỗng nghiền nhuyễn.
• Gạo tẻ vo sạch, đem nấu cháo.
• Khi cháo nhừ, mẹ cho phô mai và khoai lang vào thì tắt bếp.

Bật mí thực đơn bữa sáng cho bé 8 tháng dễ làm

Xem thêm các món ăn từ khoai lang: bánh khoai lang cho bé ăn dặm.

Bánh pancake nhân táo

Bánh pancake nhân táo mềm thơm và ngọt béo vô cùng hấp dẫn. Món bánh này cũng rất dễ ăn và được nhiều bé yêu thích.

Hướng dẫn cách làm bánh pancake cho bé nhân táo tại nhà:

Cách làm:

- Cho bột mì, sữa, lòng đỏ trứng gà, bột quế, bột nở, táo đỏ (bỏ hạt), vanila vào tô trộn đều. 

- Phết một lớp bơ hoặc phô mai mỏng để áp chảo bánh. Sau đó, đặt lát táo tươi lên và đổ hỗn hợp bột vào chảo chiên. Lật đều hai mặt để bánh chín vàng ngon. 

Bữa sáng cho bé 8 tháng giàu dinh dưỡng

Cháo cá hồi

Cá hồi chứa nhiều axit amin, vitamin A, protein và bổ sung DHA cho bé dồi dào. Vì thế, mẹ có thể bổ sung các món ăn dặm từ cá hồi như cháo hoặc súp vào các bữa sáng cho bé 8 tháng.

Hướng dẫn cách nấu cháo cá hồi cho bé:

Nguyên liệu:

• 50g cá hồi phi lê
• 4 củ khoai tây
• 1 cây hành tây
• 2 củ hành tây trắng
• Rau thì là

Cách làm:

• Khoai tây gọt vỏ rồi rửa sạch, đem thái thành hạt lựu và đun tới chín mềm.
• Rau đem rửa sạch, giữ lại lá nguyên và cắt thành khúc nhỏ.
• Cho dầu ăn vào chảo, khi sôi thì cho cá hồi vào nồi nấu tới khi chín vừa.
• Lúc chiên cá, mỗi mặt cá nên để trong khoảng 1 phút rồi cho vào nồi nấu.
• Xào hành tây cho vàng lên rồi bỏ vào nồi súp khoai tây.
• Cho rau thìa là vào nồi, thêm một chút gia vị vừa ăn cho món súp, đun tới khi sôi rồi tắt bếp.

Bữa sáng cho bé 8 tháng với cháo cá hồi cực ngon

Xem thêm món ăn từ cá hồi cho bé: bánh cá hồi cho bé ăn dặm.

Cháo yến mạch với sữa

Yến mạch là một trong các loại hạt cho bé ăn dặm vô cùng bổ dưỡng. Khi kết hợp với sữa tươi sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé.

Dưới đây là hướng dẫn cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm:

Nguyên liệu:

• 50 ml sữa mẹ hoặc 2 thìa sữa bột.
• 25g yến mạch.
• Nước sạch tinh khiết.

Cách làm:

• Đun sôi nước trước rồi mới cho yến mạch vào khuấy đều tay.
• Thêm sữa mẹ hoặc sữa bột vào và khuấy hỗn hợp trong khoảng 3 phút.
• Sau đó, mẹ tắt bếp và đổ cháo ra rây mịn, tiếp tục xay nhuyễn.
• Cuối cùng, bạn để cháo nguội một chút rồi cho bé ăn ngay, tránh để nguội lạnh.

Bữa sáng cho bé 8 tháng hấp dẫn nhất

Xem thêm món ăn từ yến mạch cho bé: cách làm bánh yến mạch cho bé.

Súp khoai tây cho bé ăn dặm

Khoai tây là thực phẩm giàu vitamin C, vitamin A có tác dụng rất tốt trong việc nuôi dưỡng mô da. Do đó, các mẹ có thể tham khảo cách nấu súp khoai tây để làm bữa sáng cho bé 8 tháng.

Dưới đây là hướng dẫn cách nấu súp khoai tây cho bé mà mẹ có thể tự làm tại nhà:

Nguyên liệu:

• Khoai tây: 20g
• Sữa tươi hoặc sữa công thức: 60ml

Cách nấu:

• Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ. Sau đó, luộc chín và tán nhuyễn
• Bắc nồi lên bếp, cho khoai tây và sữa tươi/sữa công thức vào nồi và nấu thành súp khoai tây
• Sau đó, cho hỗn hợp khoai tây vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho bé
• Múc súp ra chén, để nguội rồi cho bé dùng khi còn ấm là hoàn thành cách nấu súp khoai tây cho bé.

Súp khoai tây làm bữa sáng cho bé 8 tháng rất ngon

Xem thêm món ăn từ khoai tây cho bé: bánh khoai tây cho bé ăn dặm.

Súp tôm

Súp tôm có độ sệt nhất định cùng với vị ngọt thanh rất hấp dẫn. Không những thế, món súp này còn giúp bổ sung canxi cho trẻ tuyệt vời. 

Dưới đây là công thức nấu súp tôm cho bé đơn giản:

Nguyên liệu:

• Tôm: 100g
• Khoai lang: 50g
• Cà rốt: 30g
• Bắp: 20g
• Trứng gà: 1 quả
• Bột năng: 15g

Cách làm:

• Làm sạch tôm, giữ nguyên vỏ
• Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch. Cắt khoai lang thành miếng mỏng
• Bắp rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Sơ chế cà rốt, rửa sạch rồi cắt hạt lựu
• Luộc bắp và khoai lang khoảng 15 phút thì cho cà rốt, tôm vào luộc cùng
• Khoai lang chín, mẹ lấy ra tán mịn rồi cho lại vào nồi
• Khi tôm chín, mẹ vớt ra bóc vỏ rồi xay nhuyễn. Tiếp theo, mẹ tách hạt bắp rồi băm nhỏ
• Sau đó, cho tôm và hạt bắp vào nồi đảo đều
• Đập vỏ trứng gà, tách lấy lòng đỏ và đánh tan. Cho lòng đỏ vào nồi, khuấy đều để trứng không bị vón cục
• Hòa tan bột năng với ít nước, cho vào nồi súp và trộn đều rồi tắt bếp
• Múc súp ra chén, để nguội bớt là có thể cho bé ăn.

Bữa sáng cho bé 8 tháng với súp tôm được nhiều bé yêu thích

Xem thêm món ăn từ tôm cho bé: cháo tôm cho bé, chả tôm cho bé ăn dặm.

Bánh mì sandwich với trứng

Bữa sáng cho bé 8 tháng với bánh mì sandwich kẹp trứng không những thơm ngon mà còn giúp bé tiêu hóa khỏe. Đây cũng là một trong những món ăn khoái khẩu của các bé.

Hướng dẫn chế biến bánh mì sandwich cho bé với trứng:

Cách làm:

• Trộn đều hỗn hợp thịt băm, hạt nêm, dầu hào, bột khoai lang, tỏi và 1 quả trứng gà. Sau đó, để hỗn hợp nghỉ khoảng 5 phút.
• Rửa sạch rau xà lách, dưa leo và cà chua. Mẹ nên cắt dưa leo và cà chua thành hạt lựu cho bé dễ ăn hơn nhé!
• Cho một ít dầu ăn cho bé vào chảo. Cho phần thịt băm vào, ép thành hai miếng thịt vừa ăn, trở đều hai mặt cho thịt kết dính lại.
• Vớt thịt ra và cho thêm dầu ăn vào chảo. Tiếp tục cho thịt vào chiên đến khi vàng đều.
• Nướng bánh mì sandwich bằng máy nướng hoặc áp chảo.
• Xếp bánh mì sandwich cho bé theo thứ tự: 1 lát bánh mì sandwich, rau xà lách, dưa leo hoặc cà chua, thịt băm đã chiên, dưa leo hoặc cà chua, rau xà lách, 1 lát bánh mì sandwich.
• Mẹ có thể cho thêm sốt mayonnaise, tương cà, phôi mai,... tùy khẩu vị của bé là đã hoàn thành món bánh mì sandwich với thịt băm thơm ngon cho bé ăn sáng.

Gợi ý bữa sáng cho bé 8 tháng siêu ngon

Xem thêm món ăn từ trứng cho bé: cách nấu cháo trứng gà cho bé.

3Lưu ý khi chuẩn bị bữa sáng cho bé 8 tháng

Khi chuẩn bị bữa sáng cho bé 8 tháng, mẹ cần lưu ý những điều sau đây:

• Tránh cho bé ăn quá nhiều thịt, cá, sữa, trứng trong một bữa ăn vì có thể ảnh hưởng đến chức năng của gan và thận.
• Hạn chế nêm gia vị vào các món ăn sáng cho bé.
• Xen kẽ sữa mẹ vào các bữa ăn để cung cấp đủ dưỡng chất cho con.
• Thực đơn bữa sáng cần đa dạng và phong phú để giúp bé ăn ngon miệng.
• Dụng cụ chế biến đảm bảo vệ sinh và an toàn.

Hy vọng với thực đơn bữa sáng cho bé 8 tháng trên đây của AVAKids sẽ giúp mẹ chọn được một món ăn phù hợp cho con. Chúc các mẹ vào bếp thành công!

Ngọc Thanh tổng hợp

Khắc Huy đã kiểm duyệt