Gợi ý cách làm món trứng hấp cho bé thơm ngon bổ béo

Trứng hấp là một món ăn dặm giúp bổ sung protein và chất béo cho trẻ cực kỳ dồi dào. Hôm nay, mẹ hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của AVAKids tìm hiểu công thức làm trứng hấp cho bé để bổ sung vào thực đơn của con nhé!

1 7 Công thức làm trứng hấp cho bé

Trứng hấp sữa tươi cho bé

Sữa tươi giúp cung cấp năng lượng và bổ sung canxi cho trẻ dồi dào, trong khi trứng gà là thực phẩm giàu protein rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Do đó, món trứng hấp cho bé với sữa tươi luôn được nhiều mẹ chọn để thêm vào thực đơn cho bé 2 tuổi mỗi tuần.

Nguyên liệu:

• Sữa Vinamilk: 250 ml
• Trứng gà: 2 trái
• Đường trắng: 10 gram

Cách làm:

• Cho trứng gà ra chén với đường và khuấy đều
• Lọc trứng gà qua rây và cho vào chén với sữa tươi
• Sau khi khuấy đều, mẹ đặt chén trứng sữa vào nồi và hấp khoảng 15 phút
• Đến khi hỗn hợp trứng cô đặc lại, mẹ lấy ra và cho con ăn dặm với cơm
• Thành phẩm là món trứng hấp sữa tươi ăn dặm với món cơm nát cho bé 1 tuổi cực ngon.

Xem thêm các món ăn dặm từ trứng gà khác: cháo trứng gà cho bé, làm bánh trứng cho bé ăn dặm.

Bật mí công thức làm trứng hấp cho bé thơm ngon

Món trứng hấp rau củ

Rau củ quả là những thực phẩm giúp bổ sung các khoáng chất như vitamin C, chất xơ, ... rất tốt cho sự phát triển của trẻ và trứng hấp cho bé với rau củ cũng là một trong các món ăn dặm từ rau củ quả mà mẹ nên nấu cho con.

Nguyên liệu:

• Thịt heo xay: 50 gram
• Nấm rơm: 50 gram
• Đậu que: 50 gram
• Đậu Hà Lan: 50 gram
• Cà rốt: 1/2 củ
• Trứng gà: 2 quả
• Hành tím: 1 củ

Cách làm:

• Hành tím đem băm nhỏ, rửa sạch và xay nhuyễn
• Đậu que đem rửa sạch và cắt nhỏ
• Nấm rơm đem cắt bỏ chân nấm, rửa sạch và thái nhỏ
• Cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ
• Thịt heo ướp với hành tím và các loại gia vị cho bé ăn dặm khoảng 10 phút
• Cho trứng gà vào chén và đánh đều
• Lọc trứng gà qua rây đế món trứng hấp mềm mịn hơn
• Tiếp đến, cho tất cả nguyên liệu vào chén trứng và đánh đều
• Hấp cách thủy món trứng rau củ khoảng 20 phút
• Vậy là mẹ đã làm xong món trứng hấp cho bé với rau củ.

Xem thêm các món ăn khác cho bé từ rau củ: cháo cà rốt cho bé ăn dặm, cháo nấm cho bé và súp rau củ cho bé.

Gợi ý cách làm trứng hấp cho bé kết hợp với rau củ

Trứng hấp tôm cho bé

Tôm là thực phẩm giàu canxi cho trẻ nên không chỉ được nhiều mẹ chọn để làm với trứng hấp cho bé, mà còn làm một số món ăn dặm từ tôm cho bé như cháo tôm cho bé và chả tôm cho bé ăn dặm.

Nguyên liệu:

• Tôm sú: 100 gram
• Trứng gà: 2 trái
• Đậu Hà Lan: 20 gram
• Hạt nêm cho bé: 1/3 muỗng cà phê
• Đường cát: 1/3 muỗng cà phê

Cách làm:

• Tôm đem làm sạch, bóc vỏ và rút chỉ đen
• Hành lá đem rửa sạch và cắt nhỏ
• Đậu Hà Lan đem rửa sạch và để ráo
• Tiếp đến, khuấy đều trứng gà với gia vị ăn dặm
• Sau đó, trộn đều trứng gà với tôm, đậu Hà Lan và bọc bằng màng bọc thực phẩm
• Hấp cách thủy hỗn hợp trên khoảng 15 phút
• Thành phẩm là món trứng hấp tôm cho bé thơm béo.

Công thức làm trứng hấp cho bé vừa thơm vừa béo ngậy

Trứng hấp thịt gà ăn dặm

Thịt gà là thực phẩm giàu protein, khi kết hợp với trứng gà sẽ giúp bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé vào mỗi bữa sáng.

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 100 gram
• Trứng gà: 3 trái
• Nấm đông cô: 10 gram
• Cà rốt: 20 gram
• Cải bó xôi: 10 gram
• Tôm sú: 20 gram
• Bột Dashi Nhật Bản
• Gia vị ăn dặm

Cách làm:

• Thịt gà đem rửa sạch, để ráo, áp chảo không cần dầu ăn và cắt nhỏ
• Cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ và chần nước sôi
• Cải bó xôi cũng rửa sạch với nước, chần nước sôi và cắt nhỏ
• Nấm đông cô đem rửa sạch và thái hạt lựu
• Tôm đem bóc vỏ, rút chỉ lưng và thái nhuyễn
• Pha nước Dashi theo hướng dẫn trên túi bột
• Tiếp đến, mẹ cho trứng gà vào chén, khuấy đều với nước tương và nước Dashi
• Cho các loại rau củ vào chén và cho trứng gà vào
• Hấp hỗn hợp trứng khoảng 15 phút trong nồi cơm
• Vậy là mẹ đã làm xong món trứng hấp cho bé kiểu Nhật.

Cách làm trứng hấp cho bé ăn dặm

Cách làm trứng hấp phô mai cho bé

Trứng hấp cho bé với phô mai là một món ăn dặm thơm béo được rất nhiều bé yêu thích. Công thức làm món ăn này cũng rất đơn giản:

Nguyên liệu:

• Trứng gà: 2 trái
• Sữa tươi Dalatmilk: 25 ml
• Phô mai nhuyễn: 50 gram
• Hạt nêm

Cách làm:

• Cho trứng vào chén với với các nguyên liệu trên và khuấy đều
• Hấp cách thủy hỗn hợp khoảng 15 phút
• Thành phẩm là món trứng hấp phô mai béo ngậy.

Xem thêm: cháo phô mai cho bé ăn dặm, món ngon cho bé

Gợi ý cách làm trứng hấp cho bé với phô mai thơm béo

Trứng hấp cho bé với thịt bằm

Nguyên liệu:

• Trứng gà: 4 trái
• Thịt bằm: 200 gram
• Hành lá
• Hành tím, tỏi
• Gia vị

Cách làm:

• Cho trứng gà vào tô với 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê bột canh
• Lọc trứng gà qua rây và hấp cách thủy món ăn khoảng 5 - 7 phút
• Tiếp đến, làm nóng chảo dầu và phi thơm hành tỏi
• Cho thịt bằm vào xào với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột canh, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tiêu và đảo đều
• Đến khi phần thịt săn lại, mẹ cho hành lá vào và đảo đều
• Sau khi trứng hấp chín, mẹ cho thịt bằm lên bề mặt trứng hấp
• Vậy là mẹ đã hoàn thành cách làm trứng hấp thịt bằm cho bé ăn dặm.

Hướng dẫn mẹ bỉm cách làm trứng hấp cho bé hấp dẫn nhất

Món trứng hấp óc heo ăn dặm

Nguyên liệu:

• Óc heo: 1 cái
• Trứng gà: 2 quả
• Tiêu, hành tím, hạt nêm, nước mắm

Cách làm:

• Óc heo đem sơ chế, rửa sạch và cho vào chén
• Hành tím đem bóc vỏ và băm nhuyễn
• Cho lòng trắng trứng gà vào chén với óc heo
• Thêm hành tím, bột nêm, tiêu với 1 muỗng canh nước mắm và đánh đều
• Cho chén trứng óc heo vào nồi cơm hấp chín
• Đến khi gần chín, cho lòng đỏ lên bề mặt chén trứng hấp và hấp tiếp 10 phút nữa
• Thành phẩm là món trứng hấp óc heo thơm ngon, bổ dưỡng cho con.

Công thức làm món trứng hấp cho bé trong thực đơn ăn dặm của con

2Lợi ích của trứng gà đối với trẻ

Trứng gà là một loại thực phẩm rất tốt cho trẻ tập ăn dặm. Dưới đây là một số lợi ích của trứng gà đối với trẻ:

• Tốt cho hệ tiêu hóa và là cách tăng sức đề kháng hiệu quả cho trẻ
• Giúp trẻ phát triển trí não nhờ dưỡng chất Choline
• Là thực phẩm giàu vitamin A và D giúp phát triển xương cho bé
• Tốt cho tim mạch của trẻ
• Là thực phẩm tốt cho gan của trẻ nhờ các vitamin nhóm B

3Lưu ý khi cho bé ăn dặm trứng gà

• Thời điểm cho trẻ nhỏ ăn trứng là khoảng 6 tháng tuổi
• Một ngày mẹ chỉ nên cho con ăn 1/4 - 1/2 lòng đỏ trứng gà
• Nên cho con ăn trứng 1 - 2 lần/tuần để đảm bảo dưỡng chất cho con
• Mẹ nên tập cho con ăn lòng đỏ trứng trước để cung cấp nhiều protein cho con
• Khi làm món trứng hấp cho bé dưới 1 tuổi, mẹ không nên nêm nếm các gia vị như hạt nêm, bột canh, ...

Hy vọng những công thức làm món trứng hấp cho bé mà AVAKids gợi ý sẽ giúp mẹ bỉm biết nhiều món ăn ngon hơn và sẵn sàng vào bếp làm cho con ăn dặm. Chúc các mẹ thực hiện thành công!

Thúy Ngọc tổng hợp

Khắc Huy đã kiểm duyệt