Bật mí cách nấu cháo sườn cho bé khiến con ăn mãi không thôi

Cháo sườn là một trong những cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé đơn giản mà đủ chất cho con, có lợi cho sự phát triển của trẻ. Hôm nay, mẹ bỉm hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của AVAKids tham khảo các cách nấu cháo sườn cho bé trong bài viết này để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho con nhé.

1Cách nấu cháo sườn cho bé

Cháo sườn cho bé

Nguyên liệu:

• Sườn non: 300 gram
• Khoai tây: 1 củ nhỏ
• Cà rốt: 1 củ
• Gia vị: Tỏi khô, hành tím
• Dầu oliu cho bé

Cách làm:

• Khoai tây với cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu
• Tiếp đến, băm nhỏ tỏi khô với hành tím và phi thơm
• Sau khi sơ chế sườn non, cho vào chảo với 1/2 phần tỏi phi, hạt nêm cho bé và xào chín
• Khi thịt săn lại thì đổ nước vào và nấu với lửa lớn
• Gạo đem vo sạch và đổ vào nồi sườn nấu thêm khoảng 12 phút
• Sau đó, cho khoai tây và cà rốt vào nấu tiếp
• Đến khi nồi cháo sôi thì giảm lửa và đậy kín, sau 12 phút thì nêm gia vị, tắt bếp
• Múc cháo ra chén ăn dặm và cho bé thưởng thức món cháo.

Không chỉ có sườn heo, mẹ cũng có thể tham khảo thêm một số cách nấu cháo thịt bằm, cách nấu cháo thịt heo cho bé để bổ sung protein vào thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng.

Mách mẹ cách nấu cháo sườn cho bé đơn giản tại nhà

Cháo sườn cho bé với súp lơ

Nguyên liệu:

• Sườn nhỏ: 2 miếng
• Súp lơ: 60 gram
• Gạo tẻ: 1/2 chén
• Ớt chuông

Cách làm:

• Súp lơ đem rửa sạch và cắt nhỏ
• Sườn đem rửa sạch, luộc nước sôi và rửa lại bằng nước lạnh
• Tiếp tục đun sôi sườn đến khi nước sôi thì cho súp lơ vào nấu
• Sau khi súp lơ mềm chín, vớt ra, để nguội bớt và xay nhuyễn bằng máy xay
• Gạo đem vo sạch và cho vào nồi nấu sườn
• Cho súp lơ xay nhuyễn với ớt chuông vào và nấu thêm 10 phút
• Thêm gia vị ăn dặm cho món cháo sườn thơm hơn.

Không chỉ nấu sườn heo, mẹ cũng có thể dùng phần súp lơ còn lại để nấu cháo súp lơ cho bé trong thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng.

Công thức nấu cháo sườn cho bé được nhiều mẹ áp dụng

Cháo sườn cho bé từ gạo tẻ

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 60 gram
• Gạo nếp: 20 gram
• Sườn non: 300 gram
• Gia vị ăn dặm cho bé

Cách làm:

• Trộn đều gạo nếp và gạo tẻ, vo nước 2 - 3 lần và để ráo
• Tiếp đến, rang gạo sơ đến khi gạo vàng thơm thì tắt bếp và để nguội
• Sườn non đem rửa sạch với nước muối, chần nước sôi 2 - 3 phút và rửa lại bằng nước lạnh
• Sau đó, ướp sườn non với gia vị ăn dặm khoảng 15 phút
• Phi thơm hành tím và cho sườn vào xào chín
• Thêm 2 lít nước suối với gạo rang vào và khuấy đều để nấu cháo
• Khi cháo chín sôi, tắt bếp, múc cháo ra chén cho bé thưởng thức.

Ngoài việc nấu với gạo tẻ, nấu sườn heo với gạo lứt để làm món ăn dặm từ gạo lứt giúp tăng cường dưỡng chất cho bé vào thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng.

Hướng dẫn cách nấu cháo sườn cho bé khiến con mãi không thôi

Cháo sườn cho bé với nấm

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 80 gram
• Sườn non: 400 gram
• Nấm rơm: 150 gram
• Nấm đùi gà mini: 200 gram
• Nước mắm cho bé
• Hành lá, hành khô

Cách làm:

• Sườn non đem sơ chế sạch và hầm chín nhừ
• Gạo tẻ đem vo sạch và ngâm trong lúc hầm sườn
• Nấm rơm đem cắt bỏ chân nấm. Nấm đùi gà đem rửa sạch và cắt xéo
• Ngâm 2 loại nấm với nước muối loãng khoảng 30 phút, rửa sạch và để ráo
• Tiếp theo, khi sườn hầm chín mềm thì vớt ra để nguội
• Cho gạo vào nồi nước hầm và nấu cháo
• Phi thơm hành tỏi và cho nấm vào xào chín
• Cho nấm vào nồi cháo và nấu thêm 10 phút nữa cho cháo chín mềm
• Khi cháo chín sôi, tắt bếp, thêm nước mắm và chuẩn bị cho bé ăn.

Với nguyên liệu là nấm, mẹ có thể chế biến món cháo nấm cho bé để có thể làm đa dạng thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng.

Bật mí cho mẹ bỉm công thức nấu cháo sườn cho bé siêu ngon

Cháo sườn bí đỏ cho bé

Nguyên liệu:

• Sườn non: 400 gram
• Gạo tẻ: 400 gram
• Bí đỏ: 1/4 trái
• Hạt hữu cơ (hạt quinoa, hạt kê)

Cách làm:

• Vo sạch hạt hữu cơ và ngâm 4 tiếng cho hạt nở
• Sườn đem rửa sạch và luộc sơ với nước đầu
• Sau đó, bỏ phần nước đầu, rửa lại sườn và nấu với nước hai
• Bí đỏ đem gọt vỏ, cắt nhỏ và rửa sạch
• Khi sườn nấu sôi, cho các loại hạt với gạo vào nấu cùng
• Sau đó, cho bí đỏ vào và nấu đến khi cháo bí đỏ chín nhuyễn
• Thêm nước mắm ăn dặm và nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp

Với phần bí đỏ còn lại, mẹ có thể dùng để nấu một số món ăn dặm từ bí đỏ như nấu súp bí đỏ cho bé hay làm bánh bí đỏ cho bé ăn dặm để bổ sung vào thực đơn bữa phụ cho bé 6 tháng.

Công thức nấu món cháo sườn cho bé không phải ai cũng biết

Cháo sườn cho bé với củ cải trắng

Nguyên liệu:

• Sườn heo: 300 gram
• Gạo tẻ: 50 gram
• Gạo nếp: 20 gram
• Củ cải trắng: 1/2 củ
• Hành tây: 1/2 củ
• Cà rốt: 1 củ nhỏ
• Gia vị ăn dặm
• Hành lá, hành khô, lá tía tô

Cách làm:

• Củ cải với cà rốt đem gọt vỏ và rửa sạch
• Cắt củ cải thành khoanh và cà rốt thành hạt lựu
• Sườn chần sơ qua nước sôi và hầm với củ cải trắng, hành tây với muối tinh
• Vớt bỏ hành tây và thêm gạo nếp với gạo tẻ vào nấu đến hạt gạo nở
• Tiếp tục cho cà rốt vào nấu mềm và nêm nếm gia vị
• Hành lá với tía tô đem rửa sạch, cắt nhỏ và thêm vào nồi cháo
• Tắt bếp, múc cháo ra chén và để bé thưởng thức món cháo.

Bên cạnh đó, mẹ có thể bổ sung dinh dưỡng vào thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng bằng món cháo củ cải trắng cho bé.

Mách mẹ bỉm công thức làm món cháo sườn cho bé thơm ngon tại nhà

Cháo sườn cho bé từ gạo lứt

Nguyên liệu:

• Sườn heo non: 300 gram
• Gạo lứt: 1 chén
• Đậu thận: 1/2 chén
• Gia vị cho bé

Cách làm:

• Rửa sạch đậu thận và ngâm nước qua đêm
• Gạo lứt đem đãi sạch và ngâm nước 1 tiếng
• Sườn non cũng đem cắt nhỏ và luộc sơ với nước sôi lần 1
• Sau đó, bỏ nước sôi lần 1 và cho sườn vào luộc với nước sôi lần 2
• Khi nước sôi, mẹ cho đậu vào luộc chín mềm
• 30 Phút sau, cho gạo lứt vào nấu đến khi nhuyễn
• Khi cháo chín, mẹ thêm nước mắm và hạt nêm ăn dặm rồi khuấy đều
• Múc cháo ra chén và cho bé ăn là xong.

Mẹ cũng có thể bổ sung công thức nấu cháo gạo lứt cho bé vào bữa sáng cho con như thực đơn bữa sáng cho bé 9 tháng.

Cách nấu cháo sườn cho bé với gạo lứt

Cháo sườn hạt sen cho bé

Nguyên liệu:

• Sườn heo non: 300 gram
• Hạt sen: 100 gram
• Gạo tẻ: 1 chén nhỏ
• Hành lá, hành khô

Cách làm:

• Sơ chế và rửa sạch hạt sen, lọc bỏ vỏ với tim sen và để ráo
• Gạo tẻ đem vo sạch và để ráo
• Sườn non đem cắt khúc nhỏ, chần nước sôi và rửa sạch
• Cho sườn non vào nồi với nước sôi và muối tinh và nấu khoảng 20 phút cho sườn mềm
• Khi nước sôi, tiếp tục cho hạt sen với gạo vào nấu cháo
• Sau 30 phút, tắt bếp khi các nguyên liệu chín mềm.

Ngoài ra, mẹ bỉm có thể nấu một số món ăn dặm từ hạt sen cho con như làm sữa hạt sen cho bé và cháo hạt sen cho bé vào bữa phụ cho bé 7 tháng.

Gợi ý cách nấu cháo sườn cho bé ngon nhất

Món cháo sườn cho bé và đậu Hà Lan

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 40 gram
• Cháo rã đông: 1 chén
• Sườn heo: 100 gram
• Đậu Hà Lan: 100 gram
• Hành tây: 1 ít

Cách làm:

• Sau sơ sơ chế sạch sườn heo, xào chín với dầu oliu
• Gạo đem vo sạch và ngâm nước 1 tiếng
• Tiếp đến, cho sườn với gạo vào nồi và hầm chín mềm
• Khi sườn chín mềm, cho cháo đã rã đông vào nấu tiếp
• Đậu Hà Lan đem sơ chế sạch, luộc chín, nghiền nhuyễn và lọc rây
• Khoảng 30 phút sau, vớt sườn ra để nguội và xay nhuyễn
• Cho sườn với đậu Hà Lan vào nồi cháo nấu tiếp
• Đến khi các nguyên liệu đã chín mềm, tắt bếp.

Mẹ có thể dùng loại hạt này để nấu một số món ăn dặm từ đậu Hà Lan hoặc tham khảo cách nấu sữa đậu Hà Lan cho con thưởng thức để tăng nhuận tràng cho bé vào bữa phụ cho bé 8 tháng.

Món cháo sườn cho bé với đậu Hà Lan giàu chất xơ

Cháo rau ngót cho bé với sườn non

Nguyên liệu:

• Sườn non: 40 gram
• Rau ngót: 30 gram
• Gạo tẻ: 35 gram
• Dầu ăn dinh dưỡng Kiddy

Cách làm:

• Gạo đem vo sạch, ngâm nước 1 tiếng và nấu chín thành cháo
• Sườn non đem luộc với nước lần 1, rửa sạch và ninh nhừ với cháo
• Vớt sườn ra để ráo, gỡ xương và xay nhuyễn
• Rau ngót đem lặt lá, rửa sạch và cắt nhỏ
• Khi cháo chín sôi, cho sườn với rau ngót vào và đảo đều
• Nấu đến khi cháo sôi, tắt bếp.

Ngoài dùng rau ngót để nấu cháo rau ngót cho bé, mẹ cũng có thể nấu một số món cháo rau củ cho bé từ các loại rau khác như cháo rau mồng tơi cho bé hay món cháo rau dền cho bé để bổ sung vào thực đơn cho bé 1 tuổi.

Cách nấu cháo sườn cho bé với rau ngót

2Bé mấy tháng ăn được cháo sườn

Trẻ từ 6 tháng tuổi có thể ăn được cháo sườn. Vì đây là thực phẩm giàu protein nên mẹ hoàn toàn có thể thêm món cháo ăn dặm này vào thực đơn ăn dặm của bé 6 tháng.

Sữa bột Friso Gold Pro số 4 800g (3 - 6 tuổi)

3Lợi ích của cháo sườn cho bé

• Cháo sườn là một trong những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng
• Ăn dặm cháo sườn giúp bổ sung protein dồi dào cho trẻ
• Sườn heo sẽ bổ sung sắt cho bé giúp trẻ tránh tình trạng thiếu máu
• Là một thực phẩm giàu chất béo cho trẻ, cháo sườn giúp cung cấp năng lượng hoạt động cho trẻ rất tốt
• Cháo sườn cũng được xem là thực phẩm giàu vitamin B6, vitamin B12 cùng các vitamin và khoáng chất khác và cũng là cách tăng sức đề kháng cho bé và giúp bé tránh các bệnh lý thường gặp.

Hy vọng những chia sẻ của AVAKids về các cách làm món cháo sườn cho bé sẽ giúp các mẹ biết thêm nhiều công thức nấu ăn dặm hơn và tự tin vào bếp nấu cho con yêu thưởng thức. Chúc các mẹ thực hiện thành công!