Cháo đậu cô ve cho bé là một món ăn dặm rất giàu dinh dưỡng cho bé trong độ tuổi phát triển. Hãy cùng chuyên mục chăm sóc bé 0 - 3 tuổi khám phá ngay một số công thức nấu cháo đậu cô ve trong bài này nhé!
1Lợi ích từ đậu cô ve đối với trẻ trong độ tuổi ăn dặm
Giá trị dinh dưỡng của đậu cô ve đối với trẻ
Chất xơ trong đậu cô ve giúp bé cải thiện hệ tiêu hóa và phòng tránh bệnh táo bón ở trẻ. Cụ thể:
- Giúp bé cải thiện hệ tiêu hóa nhờ có hàm lượng chất xơ có trong đậu cô ve giúp đường ruột của trẻ ổn định và hoạt động tiêu hóa diễn ra bình thường.
- Đậu cô ve còn hỗ trợ sự phát triển của trẻ tốt hơn nhờ có nhiều giá trị dinh dưỡng khác nhau, như các loại vitamin, kali, sắt, kẽm cũng như góp phần hỗ trợ sự phát triển của các cơ quan và tế bào khỏe mạnh hơn ở trẻ.
- Đậu cô ve có hàm lượng protein và các loại chất béo rất tốt cho sức khỏe, với lượng dinh dưỡng vừa đủ, đậu cô ve là một loại thực phẩm giúp bé tăng cân một cách hiệu quả và khỏe mạnh.
- Chất Folate và chất xơ có trong đậu cô ve là những thành phần chủ yếu giúp hệ tim mạch của trẻ hoạt động bình thường và khỏe mạnh.
- Hệ miễn dịch của trẻ được nâng cao nhờ các loại vitamin có trong món cháo đậu cô ve cho bé, như vitamin B1, vitamin B6, vitamin C,…
- Sức khỏe xương ở trẻ được nâng cao nhờ loại vitamin K có trong đậu cô ve. Vitamin K có trọng đậu sẽ giúp cải thiện khả năng hấp thụ canxi của xương ở trẻ, giúp các cơ xương hoạt động khỏe mạnh và tránh các tình trạng về bệnh loãng xương, còi xương…
2Cháo đậu cô ve cho bé mấy tháng tuổi?
Thông thường, bé từ 6 tháng tuổi đã có thể ăn được đậu cô ve. Nhưng mẹ cũng cần phải hỏi ý kiến của bác sĩ hoặc lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng khi quyết định nấu món cháo đậu cô ve cho bé ăn dặm.
Cháo đậu cô ve cho bé ăn khi bé trên 6 tháng
3Mẹ không nên nấu cháo đậu cô ve với thực phẩm gì?
Thông thường, các bà mẹ không nên nấu đậu ve với rau củ có vị chua, tiêu, hành tây và một số thực phẩm giàu canxi.
4Thực đơn cháo đậu cô ve cho bé ăn dặm siêu hấp dẫn mẹ bỉm nên nấu
Cháo đậu cô ve cho bé
Nguyên liệu:
Cách nấu:
- Rửa sạch đậu cô ve và cắt bỏ dây 2 bên cùng mủm cuống
- Hấp đậu cô ve khoảng 10 - 18 phút và nghiền nhuyễn qua rây để bỏ cặn và lấy nước đậu ve nguyên chất
- Sau khi nghiền xong, mẹ khuấy đều cho ra chén ăn dặm và cho bé thưởng thức khi còn ấm là xong.
Cháo đậu cô ve với thịt heo
Nguyên liệu:
- Bột gạo: 50gr
- Đậu cô ve (đã sơ chế): 50gr
- Thịt heo (đã băm nhỏ): 50gr
- Dầu oliu
- Gia vị ăn dặm
Cách nấu:
- Rửa sạch đậu cô ve và xay nhuyễn
- Cho thịt heo đã băm và đậu cô ve đã xay vào nồi.
- Cho thêm ít nước vào nồi rồi nấu chín.
- Khi đậu và thịt đều đã chín, mẹ bắc bếp xuống, để nguội ít phút.
- Cho bột gạo vào nồi và khuấy đều. Mẹ nhớ đánh cho tan.
- Múc ra bát món cháo thịt heo cho bé kết hợp với đậu cô ve mà mẹ vừa làm.
Cháo đậu cô ve thịt heo sẽ giúp cung cấp năng lượng cho bé hoạt động rất tốt nên mẹ có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng mỗi tuần.
Xem thêm: cháo thịt heo cho bé, cháo óc heo cho bé, cách nấu cháo thịt bằm
Cháo đậu cô ve với thịt heo băm nhuyễn
Cháo đậu cô ve trộn với lê
Nguyên liệu:
- Đậu cô ve: 50gr
- Quả lê: ¼ quả
Cách nấu:
- Mẹ rửa sạch đậu cô ve, lê gọt vỏ rồi thái cả hai thành khúc nhỏ. Đem đi hấp cách thủy.
- Sau khi đậu và lê chín, mẹ lấy ra cho nghiền qua rây.
- Xong, mẹ khuấy đều món cháo đậu cô ve cho bé với lê là hoàn thành.
Xem thêm: món ăn dặm từ lê, cách làm sinh tố lê cho bé ăn dặm
Cháo cà rốt với đậu cô ve
Nguyên liệu:
- Đậu cô ve (cắt khúc ngắn): 100gr
- Cà rốt (đã thái lựu): 50gr
Cách nấu:
- Mẹ rửa nguyên liệu cho sạch rồi cho vào nồi luộc chín.
- Khi chín, mẹ cho cả hai nghiền qua rây cho mịn.
- Nghiền xong, mẹ cho hỗn hợp vào bát rồi khuấy đều.
- Bày ra tô món cháo đậu cô ve cho bé.
Xem thêm: cháo cà rốt cho bé ăn dặm, cách làm nước ép cà rốt cho bé, cách làm sinh tố cà rốt rây cho bé
Cháo khoai lang nấu với đậu cô ve
Nguyên liệu:
- Đậu cô ve (đã cắt khúc): 100gr
- Khoai lang (đã cắt miếng nhỏ): 50gr
Cách nấu:
- Rửa sạch nguyên liệu rồi cho vào nồi luộc chín.
- Khi chín, mẹ cho khoai lang và đậu cô ve nghiền qua rây cho mịn.
- Cuối cùng, mẹ cho hỗn hợp vào một bát nhỏ, khuấy đều.
- Xong, mẹ bày ra bàn món ăn dặm từ khoai lang kết hợp với cháo đậu cô ve cho bé nữa là xong.
Xem thêm: cháo khoai lang cho bé, bánh khoai lang cho bé ăn dặm
Sườn heo, cà rốt nấu với cháo đậu cô ve
Nguyên liệu:
- Sườn heo loại vừa (đã sơ chế): 3 miếng
- Đậu cô ve (cắt khúc ngắn): 100gr
- Cà rốt (đã cắt khúc): 50gr
- Gạo tẻ: 100gr
Cách nấu:
- Sau khi mẹ sơ chế, mẹ cho sườn heo luộc qua nước sôi.
- Khi chín, mẹ vớt sườn ra, bỏ nước bẩn.
- Cho sườn heo và gạo đã vo vào nồi nấu thành cháo.
- Đem đậu cô ve và cà rốt đi hấp cách thủy khoảng 10 phút.
- Sau đó, mẹ băm nhuyễn cà rốt và đậu cô ve.
- Sườn vớt ra khỏi cháo, lọc thịt rồi băm nhỏ.
- Cho nồi cháo lên bếp, thêm thịt sườn đã băm vào nấu chín.
- Mẹ cho thêm cà rốt và đậu cô ve vào khuấy đều tay.
- Nêm thêm gia vị ăn dặm cho bé rồi bắc bếp ra, để nguội một chút.
- Mẹ múc ra bát món cháo đậu cô ve cho bé nấu với sườn heo là xong.
Xem thêm: cháo sườn cho bé, cháo tim heo cho bé
Sườn heo nấu cháo đậu cô ve cho trẻ
Thịt bò với cháo đậu cô ve
Nguyên liệu:
Cách nấu:
- Thịt bò làm sạch, dùng dao thái mỏng.
- Cho bí đỏ và đậu cô ve đi hấp chín rồi nghiền nhỏ qua rây.
- Mẹ bắc cháo lên, thêm ít dầu rồi cho thịt bò vào xào.
- Khi chín, mẹ băm nhỏ thịt bò để bé dễ ăn.
- Rã đông cháo, rồi bắc lên bếp, nấu sôi.
- Khi cháo sôi, mẹ cho thịt bò, bí đỏ và đậu cô ve vào nấu.
- Đun sôi khoảng 1 phút rồi mẹ tắt bếp.
- Múc ra bát món cháo thịt bò cho bé kết hợp với đậu cô ve nữa là hoàn thành.
Xem thêm: cách nấu súp bí đỏ cho bé, cách nấu sữa bí đỏ cho bé, thịt bò xào cho bé
Cháo đậu cô ve với hạt sen, thịt vịt
Nguyên liệu:
- Hạt sen (đã tách tâm): 50gr
- Đậu cô ve (đã cắt khúc ngắn): 100gr
- Thịt vịt (đã sơ chế): 50gr
- Cháo trữ đông: 1 bát
Cách nấu:
- Rã đông cháo, rồi bắc lên bếp cho hạt sen vào nấu sôi.
- Đậu cô ve rửa sạch rồi dùng dao băm nhuyễn.
- Thịt sau khi sơ chế, mẹ rửa sạch rồi thái lát mỏng và băm nhuyễn như đậu.
- Mẹ vớt hạt sen ra khỏi nồi cháo rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn.
- Sau khi cháo sôi, mẹ cho lần lượt thịt vịt, hạt sen, đậu cô ve vào nấu.
- Đun khoảng 30 phút, rồi mẹ bắc nồi cháo hạt sen cho bé ra để nguội ít phút.
- Múc ra bát món cháo mà mẹ vừa làm thưởng thức.
Bí ngòi xanh, khoai tây nấu cùng cháo đậu cô ve
Nguyên liệu:
- Đậu cô ve (đã cắt khúc ngắn): 100gr
- Khoai tây (đã sơ chế): ½ củ
- Bí ngòi xanh (đã sơ chế): ½ củ
- Cháo trữ đông: 1 bát
Cách nấu:
- Mẹ luộc chín đậu cô ve và bí ngòi, khoai tây.
- Sau đó, mẹ nghiền nhuyễn riêng đậu cô ve, bí ngòi và khoai tây.
- Rã đông cháo, bắc lên bếp nấu sôi rồi cho tất cả nguyên liệu trên vào nấu cùng.
- Nêm thêm ít gia vị cho bé vừa ăn. Đun thêm 5 phút rồi tắt bếp.
- Múc ra bát cho bé thưởng thức món ăn dặm từ khoai tây kết hợp với cháo đậu cô ve cho bé cùng bí ngòi.
Cháo đậu cô ve với hàm lượng chất xơ và vitamin A, C dồi dào không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn hỗ trợ miễn dịch cho bé rất tốt. Tuy vậy, để tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất trọn vẹn từ món cháo, mẹ nên bổ sung thêm sữa bột công thức vào khẩu phần dinh dưỡng hằng ngày. Các dòng sữa như Friso, Meiji, NAN hay HiPP,... đều chứa lợi khuẩn, chất xơ hòa tan và các vi chất giúp tăng cường đề kháng, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định trong giai đoạn ăn dặm.
Sữa bột Friso Gold Pro số 4 800g (3 - 6 tuổi)
Mong rằng với những công thức nấu cháo đậu cô ve cho bé trên, sẽ giúp cho các mẹ nấu ra những món ngon cho bé ăn trong thời kỳ phát triển của trẻ.
Bố mẹ có thể đa dạng thực đơn cho bé bằng các sản phẩm bột ăn dặm từ rau củ như: Bột ăn dặm Nestlé Cerelac rau xanh, bí đỏ, Bột ăn dặm Vinamilk RiDielac Gold heo, rau bó xôi, Bột ăn dặm Optimum Gold yến mạch, cháo sữa hoff.
Có
Không
