Top 10+ công thức canh đậu hũ non cho bé ăn dặm dễ làm và đầy đủ dinh dưỡng

Đậu hũ non là nguyên liệu chứa nhiều protein và canxi, thường được mẹ lựa chọn khi nấu canh cho bé. Hãy cùng AVAKids khám phá thêm một số món canh đậu hũ non cho bé ăn dặm thêm phong phú và nhiều chất dinh dưỡng nhé!

1Lợi ích khi cho bé ăn dặm đậu hũ non

• Đậu hũ non là thực phẩm giàu protein, carbohydrate, sắt hỗ trợ cho việc bảo vệ tim mạch cho trẻ. Ngoài ra, đậu hũ non có rất ít calo, nên mẹ có thể sử dụng trong bữa ăn dặm để bổ sung đạm cho bé và ngăn ngừa bệnh béo phì ở trẻ em.
• Cho bé ăn dặm đậu hũ non có tác dụng bổ sung canxi cho trẻ phát triển xương chắc khỏe, hạn chế trẻ bị còi xương, răng mọc chậm, hay giật mình và ngủ không ngon giấc.
• Vitamin và khoáng chất như kẽm, kali, photpho, magie,... trong đậu hũ non có tác dụng tăng sức đề kháng và bổ sung dinh dưỡng để bé khỏe mạnh và phát triển tốt hơn.

Đậu hũ non chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của bé

Xem chi tiết: Cách làm đậu hũ non cho bé siêu ngon tại nhà

2Gợi ý 10+ món canh đậu hũ non cho bé ăn dặm hấp dẫn

Dưới đây là một số công thức nấu canh đậu hũ non cho bé tại nhà với các nguyên liệu đơn giản, mẹ cùng tham khảo nhé!

2.1. Canh đậu hũ non rong biển cho bé ăn dặm

Nguyên liệu

• 2 miếng đậu hũ non
• 10 gr rong biển cho bé ăn dặm
• 150 gr thịt bằm
• Hành tím băm nhỏ
• Gia vị cho bé: hạt nêm, tiêu, đường, muối

Cách nấu canh đậu hũ non cho bé với rong biển

• Ngâm rong biển trong nước lạnh khoảng 20 phút cho nở, rửa lại với nước và cắt nhỏ.
• Đậu hũ non cắt thành miếng nhỏ.
• Thịt băm ướp với một chút gia vị cho ngấm.
• Phi thơm hành tím với một chút dầu, cho thịt bằm vào xào đến khi săn lại thì cho nước vào. Tùy vào sở thích của bé khi ăn canh đặc hay loãng mà mẹ đổ nước cho phù hợp.
• Khi nước sôi, cho rong biển vào nồi nấu khoảng 5 phút. Sau đó cho đậu hũ vào và nêm gia vị cho vừa ăn.
• Canh sôi trở lại thì tắt bếp. Múc canh ra chén và cho bé thưởng thức khi còn ấm.

Vậy là canh đậu hũ non cho bé với rong biển đã hoàn tất, đây là món canh thanh mát rất thích hợp cho thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng.

Canh đậu hũ non cho bé nấu với rong biển đơn giản thơm ngon

Xem chi tiết: Top 5 cách làm canh rong biển cho bé không tanh, bổ dưỡng

2.2. Canh đậu hũ non thịt gà cho bé thơm ngon

Nguyên liệu

• 100 gr thịt gà
• 1 miếng đậu hũ non
• ½ củ cà rốt
• 100 gram đậu Hà Lan
• Hành lá, ngò
• Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, tiêu

Cách thực hiện

• Thịt gà sơ chế sạch, rồi đem luộc với một chút nước khoảng 2 phút rồi vớt ra. Đem thịt đi xay nhuyễn hoặc bằm nhỏ, phần nước luộc đổ đi.
• Cà rốt rửa sạch đem cắt thành hạt lựu. Đậu Hà lan ngâm với nước cho nở rồi rửa sạch
• Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.
• Phi thơm hành tím với dầu, sau đó cho thịt gà vào xào săn. Cho một bát nước vào đun sôi.
• Đến khi nước sôi, cho cà rốt và đậu Hà Lan vào nấu cùng.
• Hầm các nguyên liệu đến khi chín mềm thì cho đậu hũ non vào và nêm gia vị vừa ăn. 
• Khi canh đã chín thì tắt bếp, rắc thêm một chút hành ngò lên trên.
• Múc canh ra tô và cho bé thưởng thức khi còn ấm.

Món canh đậu hũ non cho bé và thịt gà ấm rất thích cho ngày trở lạnh, mẹ hãy thực hiện ngay để bé có thêm một bữa ăn dặm hấp dẫn nhé.

Gợi ý canh đậu hũ non cho bé kết hợp thịt gà giàu dinh dưỡng

Xem chi tiết: 3 cách nấu canh gà cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng

2.3. Canh đậu hũ non nấu tôm cho bé ăn dặm

Nguyên liệu

• 100gr tôm tươi
• 1 miếng đậu hũ
• ½  trái cà chua
• Hành tím băm nhỏ
• Gia vị: Dầu olive, muối, bột ngọt

Cách nấu canh đậu hũ non cho bé với tôm:

• Tôm bóc sạch vỏ, lấy chỉ trên lưng rồi rửa sạch. Sau đó, băm nhỏ hoặc thái hạt lựu tùy vào độ ăn thô của bé.
• Cà chua rửa sạch, thái mỏng. Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.
• Bắc nồi lên bếp, phi hành tím vàng đều rồi bỏ cà chua vào xào nhuyễn. Tiếp đến cho tôm vào xào chung, đảo đều tay và nêm thêm chút gia vị.
• Thịt tôm săn lại thì đổ nước vào, lượng nước canh tùy vào sở thích ăn đặc hay loãng của bé.
• Khi canh đã sôi, cho đậu hũ vào và đậy nắp vung lại, chờ canh sôi trở lại khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.
• Múc canh ra bát và cho thêm chút hành ngò lên trên là bé có thể thưởng thức.

Công thức canh đậu hũ non cho bé nấu với tôm dễ làm

Xem chi tiết: 10 cách nấu canh tôm cho bé giàu dinh dưỡng giúp phát triển chiều cao

2.4. Canh đậu hũ non với bí đỏ cho bé ăn dặm

Nguyên liệu nấu canh

• 1 miếng đậu hũ non
• 100 gram bí đỏ
• 1 quả trứng gà
• Hành lá, hành tím
• Gia vị, dầu ăn dặm cho bé

Cách thực hiện món ăn

• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ vừa ăn.
• Đậu hũ cắt thành miếng nhỏ vừa ăn cho bé.
• Trứng gà đập vào chén, đánh tan lòng trắng và đỏ. 
• Đun sôi 1 bát nước, cho bí đỏ vào nêm thêm một chút gia vị.
• Hầm đến khi bí mềm thì cho đậu hũ vào. Khi canh sôi trở lại, đổ từ từ trứng đã đánh vào nồi, khuấy đũa nhẹ theo 1 chiều.
• Tắt bếp, cho thêm một chút dầu ăn dặm lên canh đậu hũ non cho bé với bí đỏ để tăng thêm vị béo.

Mách mẹ cách nấu canh đậu hũ non và bí đỏ cho bé ăn dặm

Xem chi tiết: Công thức nấu cháo đậu hũ non cho bé cực kỳ thơm ngon

2.5. Canh đậu hũ non nấu nấm kim châm cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Đậu hũ non: 1 miếng
• Nấm kim châm: 30 gr
• Rong biển: 2 gr
• Nấm rơm: 10 gr
• Cà rốt: 1 củ nhỏ
• Hành lá, ngò rí, hành tím băm nguyễn
• Gia vị: hạt nêm, nước mắm

Cách chế biến

• Đậu hũ non cắt thành những miếng vừa ăn.
• Nấm kim châm, nấm rơm cắt gốc ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút. Vớt ra rửa sạch thái nhỏ vừa ăn với bé. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch cắt hạt lựu.
• Rong biển ngâm trong nước khoảng 20 phút, rửa sạch rồi cắt sợi nhỏ.
• Cho dầu ăn nồi, phi thơm hành tím. Cho lần lượt cà rốt, nấm rơm vào đảo sơ.
• Đổ một lượng nước vừa đủ cho bé ăn vào nồi. Đến khi nước sôi thì cho nấm kim châm, rong biển và đậu hũ vào.  
• Khi canh sôi thêm lần nữa thì nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
• Múc canh ra chén, rắc chút hành lá và ngò lên trên là đã xong món ăn.

Vậy là món canh đậu hũ non cho bé và nấm kim châm đã hoàn thành xong, mẹ thêm ngay vào thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng ngay nhé!

Món canh đậu hũ non cho bé hấp dẫn cùng nấm kim châm

2.6. Canh đậu hũ non giá hẹ và thịt bằm đơn giản

Giá hẹ là thực phẩm giàu vitamin C, vitamin K, canxi, và sắt, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Canh đậu hũ non cho bé và giá hẹ thường có ít calo, thích hợp cho bé ăn dặm mà không gây tăng cân quá mức.

Nguyên liệu

• Đậu hũ non: 1 miếng
• Giá, hẹ: 50gr
• Thịt heo xay: 100gr
• Hành ngò
• Gia vị cho bé

Cách nấu canh đậu hũ non cho bé đơn giản:

• Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ hoặc dùng máy xay nhuyễn. Sau đó, ướp thịt với một chút gia vị trong 10 phút cho ngấm.
• Hẹ cắt khúc và rửa sạch cùng giá đỗ, rồi để ráo.
• Phi thơm hành với dầu ăn cho vàng đều, cho thịt heo đã ướp vào xào đến khi săn lại.
• Cho vào nồi khoảng 1 bát nước (mẹ đong nước theo độ đặc loãng mong muốn), khi nước sôi cho đậu hũ vào nồi.
• Tiếp theo cho giá hẹ vào nấu cùng, nêm gia vị cho vừa ăn.
• Khi canh sôi trở lại thì tắt bếp, múc ra bát và cho bé thưởng thức.

Đây là cách nấu canh đơn giản cho bé giải nhiệt mùa hè rất thích hợp cho thực đơn cho bé 1 tuổi. 

Cách nấu canh đậu hũ non cho bé nấu với giá hẹ dễ làm tại nhà

2.7. Canh đậu hũ non với cà chua cho bé 8 tháng

Nguyên liệu món canh

• Đậu hũ non: 1 miếng
• Cà chua: 1 quả
• Nấm kim châm: 50gr
• Hành, ngò, hành tím
• Gia vị cho bé

Cách chế biến:

• Cà chua rửa sạch, thái nhỏ. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn.
• Nấm kim châm cắt gốc, ngâm với nước muốn loãng trong 2 phút và rửa sạch. Sau đó thái đoạn nhỏ vừa ăn cho bé.
• Cho dầu vào nồi, đợi dầu nóng thì phi thơm hành tím. Đến khi hành vàng, cho cà chua vào đảo đến khi mềm.
• Đổ 1 lượng nước vừa ăn và đun sôi. Canh đã sôi thì cho nấm kim châm và đậu hũ vào nấu cùng.
• Khi canh sôi thêm lần nữa, nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

Món canh đậu hũ non cho bé và cà chua đã hoàn thành, mẹ có thể cho bé ăn ngay khi canh còn ấm. 

Gợi ý canh đậu hũ non cho bé ăn dặm và cà chua hấp dẫn

2.8. Canh đậu hũ non với tôm và đậu Hà Lan

Nguyên liệu: 

• Đậu phụ non: 100g
• Tôm: 3-4 con 
• Đậu Hà Lan: 30g 
• Dầu ăn, gia vị
• Hành ngò

Cách nấu: 

• Tôm bóc vỏ, loại bỏ chỉ lưng và rửa sạch. Sau đó băm nhỏ hoặc thái hạt lựu và ướp cùng một ít gia vị.
• Đậu Hà lan ngâm cho nở và rửa sạch. Đậu hũ non thái miếng vừa ăn.
• Phi thơm hành, cho thịt tôm vào đảo đến khi săn lại. Tiếp theo, thêm đậu hũ non, đậu Hà Lan vào lắc nhẹ tránh để đậu hũ nát.
• Thêm lượng nước vừa ăn, đun sôi thì giảm nhỏ lửa đun trong 8 phút. Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. 
• Múc canh ra tô, và cho bé dùng thử món canh thơm ngon này.

Nấu canh đậu hũ non cho bé kết hợp với đậu Hà lan ngon miệng

2.9. Canh đậu hũ nấu với tôm bông cải xanh cho bé

Nguyên liệu: 

• Bông cải xanh: 80g 
• Tôm: 10 con 
• Đậu phụ non: 100g 
• Gia vị, dầu ăn cho bé
• Hành tím băm, hành ngò

Cách nấu canh:

• Bông cải xanh ngâm với nước muối 5 phút sau đó rửa sạch, cắt miếng nhỏ. 
• Tôm bóc vỏ, bỏ phần chỉ đen rồi đem rửa sạch. Ướp tôm với một chút gia vị cho ngấm trong 5 phút trước khi nấu.
• Đậu hũ non rửa sơ với nước sau đó cắt miếng vuông. 
• Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào và phi hành tím vàng đều. Sau đó, cho tôm đã ướp vào xào săn.
• Tôm chuyển sang màu hồng thì thêm một lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Nước canh sôi thì cho đậu phụ vào, nấu trong 3 phút.
• Sau đó cho bông cải xanh vào, nấu cho đến khi mềm thì nêm lại gia vị cho vừa ăn.
• Canh sôi thêm lần nữa thì tắt bếp. Múc ra bát cho bé thưởng thức.

Canh đậu hũ non cho bé và bông cải xanh giàu chất xơ, giúp cho bé cải thiện hệ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

Canh đậu hũ non nấu tôm và bông cải xanh cho bé giàu chất xơ

2.10. Canh đậu hũ non mồng tơi cho bé

Nguyên liệu

• Rau mồng tơi: 200 gr
• Đậu hũ non: 1 miếng (khoảng 100gr)
• Gia vị 

Cách nấu

• Đậu hũ non rửa qua với nước, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
• Rau mồng tơi nhặt lấy lá ngon, rửa sạch và thái nhỏ.
• Cho 1 lượng nước vừa đủ vào nấu sôi. Tiếp theo, cho rau mồng tơi vào nấu 3 - 4 phút, rồi cho đậu hũ trắng vào nấu cùng.
• Đến khi sôi lại, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
• Cho canh đậu hũ và mồng tơi ra tô, có thể thêm ít hành lá và thưởng thức.

Món canh đậu hũ non cho bé nấu cùng rau mồng tơi thanh mát, có vị ngọt tự nhiên từ rau và vị béo của đậu hũ. Đây là món ăn rất thích hợp vào dịp cho bé ăn chay mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

Canh đậu hũ non và mồng tơi cho bé giải nhiệt mùa hè

Xem chi tiết: Bật mí công thức nấu cháo rau mồng tơi cho bé đầy đủ bổ dưỡng

2.11. Canh đậu hũ non cho bé nấu với tôm và mướp

Nguyên liệu

• ½  quả mướp
• 1 miếng đậu hũ non
• Hành lá thái nhỏ, hành tím
• 3-5 con tôm
• 1/2 lòng trắng trứng
• 1 thìa cà phê bột ngô
• Gia vị cho bé

Cách chế biến

• Tôm bỏ vỏ và chỉ đen, rửa sạch. Sau đó thái hạt lựu hoặc băm nhỏ. Ướp tôm với lòng trắng trứng và bột ngô.
• Mướp gọt vỏ thái miếng nhỏ vừa ăn. 
• Phi thơm hành rồi xào thịt tôm đã ướp cho săn lại. Thêm lượng nước vừa đủ ăn vào nồi đun sôi rồi cho mướp vào.
• Khi nồi canh sôi thì cho đậu phụ vào nấu khoảng 2-3 phút. Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Canh đậu hũ non cho bé nấu tôm mướp có vị ngọt thanh nhẹ thích hợp cho các bữa ăn dặm ngày hè. Món canh chế biến đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, nhưng rất tốt cho sức khỏe của bé.

Canh đậu hũ non nấu với mướp cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng

Xem chi tiết: Mách mẹ công thức cháo tôm nấu mướp cho bé ăn dặm chắc khỏe xương

Trên đây là một số công thức nấu canh đậu hũ cho bé mà AVAKids đã tổng hợp được, hi vọng với những gợi ý trên mẹ sẽ dễ dàng chế biến được những món ngon cho bé ăn dặm ngon miệng hơn, bé ăn được nhiều hơn và phát triển khỏe mạnh. Chúc mẹ thực hiện món canh thành công.

Tổng hợp bởi Minh Hà

Kiểm duyệt bởi Như Thủy