Mách mẹ 5 món cháo rau má cho bé giúp giải nhiệt thanh độc cơ thể

Cháo rau má cho bé có tác dụng thanh nhiệt cơ thể rất tốt, mẹ không nên bỏ qua món cháo dinh dưỡng này trong thực đơn ăn dặm của bé. Cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 – 3 tuổi của AVAKids tìm hiểu về 5 công thức nấu cháo rau má qua bài viết dưới đây.

1Lợi ích của rau má đối với bé

• Rau má có tính hàn, với công dụng thanh nhiệt, nhuận gan, thải độc cơ thể rất tốt.
• Hoạt tính chống oxy hóa của rau má rất công hiệu trong việc cải thiện sức khỏe của đại tràng và ruột. Nhờ đó, rau má giúp hạn chế tình trạng trẻ sơ sinh bị táo bón.
• Rau má là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất rất có lợi cho sự phát triển của bé.
• Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong rau má còn giúp cơ thể chuyển hóa tinh bột và chất béo hiệu quả, giúp giảm cân, ngăn ngừa bệnh béo phì ở trẻ em và các bệnh về tĩnh mạch.

2Các món cháo rau má cho bé 

Cháo rau má thịt heo cho bé (công thức được chia sẻ bởi người dùng)

Nguyên liệu:

• Rau má: 20g
• Thịt heo: 30g
• Cháo đặc: 1 chén
• Dầu mè Thuyền Xưa: 5ml

Cách thực hiện cháo rau má cho bé nấu với thịt heo:

• Thịt heo rửa sạch bằng nước muối loãng, sau đó đem luộc. Lưu ý: mẹ chỉ nên luộc thịt heo vừa chín tới để giữ được độ ngọt của thịt heo.
• Rau má rửa sạch, chần qua nước sôi để giảm bớt độ đắng của rau, sau đó dùng máy xay xay nhuyễn.
• Thịt heo sau khi để nguội thì tiến hành băm nhuyễn.
• Bắt cháo lên bếp, đổ thêm ít nước để pha loãng cháo, khi cháo sôi lên thì cho thịt heo vào và khuấy đều. Khi cháo sôi lại lần nữa thì cho rau má vào, đảo đều, nấu thêm 2 - 3 phút rồi tắt bếp.
• Múc cháo ra chén, thêm dầu mè vào, để cháo nguội thì cho bé ăn.

Thịt heo rất giàu vitamin B2, vitamin B6, sắt, kẽm và protein nhờ đó rất có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Mẹ nên bổ sung thịt heo vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng.

Nguyên liệu nấu cháo rau má thịt heo cho bé rất đơn giản

Xem thêm: Cháo thịt heo cho bé

Cháo rau má nấu với cá chép

Nguyên liệu:

• Cá chép: 150 gr 
• Rau má: 200 gr 
• Gạo tẻ: 125 gr  
• Gừng: 1 củ 
• Muối, dầu ăn dặm cho bé

Cách thực hiện:

• Làm sạch, bỏ da cá chép, ngâm với nước muối pha giấm loãng khoảng 5 - 10 phút để khử mùi tanh sau đó rửa cá thật sạch rồi để ráo.
• Cho vào nồi 2 chén nước, ít muối, 1/2 củ gừng đập giập và nấu đến khi nước sôi lên thì cho cá chép vào. Luộc trong khoảng 10 phút là cá vừa chín tới. Vớt cá ra và để nguội.
• Cá chép khi nguội thì gỡ bỏ xương và dùng muỗng tán nhuyễn thịt cá, nêm nếm ít gia vị rồi trộn đều.
• Rửa sạch rau má, để ráo nước rồi cắt nhỏ, sau đó cho vào máy xay để xay nhuyễn.
• Cho gạo đã vo sạch vào phần nước luộc cá chép, nấu đến khi nhừ thành cháo.
• Cho phần rau má đã xay vào nồi cháo, khuấy đều trong 5 – 10 phút rồi cho phần thịt cá chép vào, đảo đều tay cho đến khi nồi cháo sôi lên thì tắt bếp.
• Múc cháo rau má cho bé nấu cùng cá chép ra chén, cho dầu ăn dặm vào, đợi cháo nguội thì cho bé dùng.

Cá chép rất giàu Omega-3, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch của trẻ nhỏ. Ngoài ra, mẹ cho bé ăn cá chép cũng là cách tăng cường sức đề kháng vì hàm lượng vitamin C và kẽm trong cá rất dồi dào.

Cháo rau má cá chép rất tốt cho sức khỏe của bé

Xem thêm: Cháo cá chép cho bé

Cháo rau má nấu với thịt gà

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 30g
• Rau má: 1 nắm
• Gạo: 100g
• Gia vị ăn dặm cho bé

Cách thực hiện cháo rau má cho bé với thịt gà:

• Rau má rửa sạch, luộc cho rau chín rồi đem đi xay nhuyễn.
• Thịt gà rửa sạch bằng nước muối loãng, luộc chín sau đó băm nhuyễn.
• Gạo vo sạch, cho vào nồi nước và nấu đến khi thành cháo.
• Khi cháo đã nhừ, cho thịt gà, rau má vào nồi cháo sau đó nêm nếm ít gia vị cho bé.
• Múc cháo rau má ra chén, đợi nguội thì đút bé ăn.

Thịt gà rất giàu protein và một số chất dinh dưỡng quan trọng khác, giúp ích cho sự phát triển của bé. Đây cũng là loại thực phẩm mà các chuyên gia khuyên mẹ nên bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng.

Nguyên liệu nấu món cháo rau má thịt gà cho bé

Xem thêm: Nấu súp gà cho bé, Cháo gà cho bé, Cách làm ruốc gà cho bé

Cháo rau má cho bé nấu với tôm

Nguyên liệu:

• Tôm: 100g
• Rau má: 1 nắm
• Gạo: 100g
• Hạt nêm

Cách thực hiện:

• Rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ phần đen trên lưng sau đó xay nhuyễn rồi ướp với một ít hạt nêm.
• Rửa sạch nắm rau má, luộc chín và xay nhuyễn trong máy xay.
• Vo sạch gạo, cho vào nồi nước và nấu thành cháo.
• Cho tôm và rau má vào nồi cháo, khuấy đều, nấu trong khoảng 5 – 10 phút rồi tắt bếp là xong.
• Cho bé ăn khi cháo đã nguội.

Tôm giúp bổ sung canxi cho trẻ, hỗ trợ phát triển hệ thống xương khớp. Theo các chuyên gia, mẹ chỉ nên bổ sung tôm vào món ăn cho bé khi bé được 7 tháng tuổi.

Cháo rau má kết hợp tôm giúp bổ sung nhiều canxi cho bé

Xem thêm: Cách làm ruốc tôm cho bé, Cháo tôm cho bé, Súp tôm cho bé

Nấu cháo rau má với cá lóc cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cá lóc phi lê: 100gr
• Rau má: 1 nắm
• Gạo: 100g
• Gừng, tỏi
• Gia vị, dầu ăn

Cách thực hiện:

• Gừng, tỏi làm sạch vỏ sau đó giã nhuyễn.
• Ướp cá lóc phi lê với gừng để khử mùi tanh rồi đem đi hấp.
• Cho dầu ăn vào chảo nóng sau đó cho tỏi vào phi thơm. Cho phần cá đã hấp vào chảo xào cho thịt săn lại và nêm nếm ít gia vị.
• Rau má rửa sạch, luộc chín và xay cho thật nhuyễn.
• Vo gạo, cho vào nồi nước và nấu cháo.
• Khi cháo nhừ thì cho cá lóc và rau má vào đảo đều đến khi cháo sôi thì tắt bếp và múc ra chén cho bé.

Mẹ chỉ nên bổ sung cá lóc vào thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi vì lúc này hệ tiêu hóa của bé đã được hoàn thiện hơn. Ngoài ra, với 100g cá lóc sẽ đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng cần thiết của trẻ trong mỗi bữa ăn, do đó, món cháo rau má cho bé kết hợp cá lóc giúp phòng ngừa trẻ suy dinh dưỡng.

Nguyên liệu nấu món cháo rau má cho bé với cá lóc

Trên đây là 5 công thức nấu cháo rau má cho bé vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. AVAKids hy vọng rằng mẹ sẽ có thể áp dụng cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé này vào bữa ăn của con để con chóng lớn.

Ngọc Hà tổng hợp

Khắc Huy đã kiểm duyệt