Gợi ý 20+ loại thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ hiệu quả nhất

Ở trẻ em, sức đề kháng vẫn còn yếu do hệ miễn dịch của trẻ chưa được hoàn thiện. Thực phẩm hàng ngày trong khẩu phần ăn của sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Cùng AVAKids điểm qua các loại thực phẩm giúp hỗ trợ tăng sức đề kháng cho trẻ nhé!

1Vai trò của hệ thống miễn dịch

Hệ miễn dịch là các hệ thống cấu trúc và cơ quan sinh học trong cơ thể, có chức năng tăng cường sức đề kháng, chống nhiễm trùng và ngừa các chứng bệnh. Bên cạnh đó, hệ miễn dịch còn giúp nhận dạng và tiêu hủy các vi khuẩn có hại xâm nhập vào cơ thể.

Tăng cường hệ miễn dịch là bước cần thiết và quan trọng để ngăn ngừa bệnh tật. Cách tăng hệ miễn dịch đơn nhất là điều chỉnh chế độ ăn uống, mẹ nên bổ sung các thực phẩm tươi sạch như rau củ, thịt, cá, sữa tươi,... vào khẩu phần ăn của trẻ, tránh các thức ăn chứa chất bảo quản và thành phần có hại cho cơ thể.

2Cho trẻ uống gì để tăng sức đề kháng?

2.1. Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ

Bác sĩ Chuyên khoa I - Trần Thị Minh Nguyệt, Viện trưởng Viện nghiên cứu Dinh dưỡng NutiFood cho biết, sau nhiều năm nghiên cứu từ những phương pháp đơn giản đến hiện đại, các nhà khoa học đã tìm ra trong sữa mẹ có chứa những carbohydrates không tiêu hóa gọi là HMO (Human Milk Oligosaccharides).

HMO là dạng chất rắn nhiều thứ ba trong sữa mẹ sau lactose và chất béo,... Có nhiều loại HMO trong sữa mẹ, hỗ trợ sức khỏe đường ruột và tăng sức đề kháng cho trẻ. Trẻ bú sữa mẹ sẽ có sức đề kháng tốt hơn trẻ uống sữa công thức. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cần được bú mẹ hoàn toàn ít nhất 6 tháng đầu đời và nên kéo dài đến 24 tháng tuổi (nếu có thể) để tăng sức đề kháng trẻ em, bảo vệ cơ thể hiệu quả nhất.

2.2. Sữa công thức bổ sung HMO giúp tăng đề kháng cho bé

Sữa công thức bổ sung HMO (Human Milk Oligosaccharides) là một lựa chọn thông minh để tăng cường sức đề kháng cho bé yêu. HMO là một loại prebiotic tự nhiên, có cấu trúc tương tự như các oligosaccharides được tìm thấy trong sữa mẹ, mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của trẻ. Nhờ HMO, sữa công thức trở nên gần gũi hơn với sữa mẹ, giúp bé hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, tăng cường sức đề kháng tự nhiên và phát triển khỏe mạnh.

2.3. Vitamin hỗ trợ sức đề kháng

Vitamin là chất không thể thiếu khi mẹ muốn tăng cường đề kháng cho trẻ. Các vitamin mẹ cần phải bổ sung là vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin D, vitamin nhóm B,... những vitamin này có chức năng tăng cường hệ miễn dịch ở bé, chống lại các vi trùng gây bệnh, bảo vệ bé khỏe các bệnh nhiễm trùng. Bạn có thể tham khảo các thực phẩm chức năng như viên uống Elevit, Imunoglukan, Vitabiotics Pregnacare Plus Omega 3,... nhé! 

Bên cạnh đó còn có các chất như kẽm, sắt, selen,... là những thành phần thiết yếu mà mẹ nên bổ sung vào thực phẩm của bé để ngăn ngừa bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp, tăng hệ miễn dịch, ngăn bệnh giảm bạch cầu,... Cân bằng đủ các chất trên là việc hết sức cần thiết để giúp bé có một cơ thể khỏe mạnh, ít ốm vặt và giảm các bệnh về tiêu hóa.

Sữa bột Friso Gold Pro số 4 800g (3 - 6 tuổi)

2.4. Thức uống lúa mạch, sữa hạt

Bên cạnh sữa công thức, sữa lúa mạch và sữa hạt cũng là những lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng cho bé yêu. Thức uống lúa mạch giàu vitamin nhóm B và chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp bé hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Sữa hạt, với thành phần protein thực vật, vitamin và khoáng chất dồi dào, không chỉ cung cấp năng lượng mà còn tăng cường hệ miễn dịch, giúp bé chống lại các tác nhân gây bệnh. Kết hợp thức uống lúa mạch và sữa hạt vào chế độ ăn uống hàng ngày là cách đơn giản để bé yêu luôn khỏe mạnh và năng động.

2.5. Nước ép rau củ, nước ép trái cây

Nước ép trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp việc tiêu hóa và tăng sức đề kháng cho bé trở nên hiệu quả hơn. Đặc biệt các loại thực phẩm, rau củ có màu vàng, đỏ, cam và xanh đậm như cà chua, bí ngô, khoai lang, cà rốt, súp lơ,... rất có lợi cho việc tiêu hoá, ngăn ngừa táo bón ở trẻ bởi hàm lượng chất xơ lớn.

Bên cạnh các loại rau củ thì trái cây là thực phẩm mà mẹ nên ưu tiên bổ sung vào khẩu phần ăn của trẻ. Đặc biệt là các loại quả giàu vitamin C, vitamin B6, vitamin E và magie như cam, bưởi, chanh, kiwi, hạnh nhân,...các loại quả này có khả năng giảm căng thẳng, ngăn ngừa bệnh trầm cảm và giảm lượng cholesterol xấu vô cùng hiệu quả.

2.6. Uống đủ nước giúp trẻ tăng sức đề kháng

Khi uống đủ nước cơ thể sẽ dễ dàng đào thải các chất độc hại ra bên ngoài qua đường tiết mồ hôi. Ngoài ra nước suối còn giúp vận chuyển oxy trong máu và bạch cầu, từ đó cung cấp đủ chất dinh dưỡng để phục vụ cho các hoạt động của cơ thể. Vì vậy, mẹ nên duy trì thói quen cho bé uống đủ lượng nước cần thiết mỗi ngày để tăng cường quá trình trao đổi chất.

2.7. Sữa chua là nguồn cung cấp lợi khuẩn tuyệt vời cho hệ tiêu hóa

Theo Bác sĩ Nguyễn Thị Thu Hậu, Trưởng khoa dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi đồng 2, TP. HCM: "Phần lớn tế bào miễn dịch nằm ở đường ruột vì thế, để tăng đề kháng, phải chăm sóc đường ruột khỏe".

Việc bổ sung sữa chua trong chế độ ăn của trẻ giúp cung cấp vitamin D cho bé, canxi, kali và các chất dinh dưỡng khác, cải thiện hệ thống miễn dịch ở trẻ một cách tự nhiên.

3Thực phẩm vàng giúp tăng sức đề kháng cho trẻ

3.1. Các loại rau củ quả

Bí đao, bí ngô

Bí đao, bí ngô là nguồn cung cấp dồi dào các chất chống oxy hóa, vitamin A, vitamin C, mangan, magie và folate tự nhiên, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Riêng bí ngô chứa một lượng lớn tới 245% nhu cầu vitamin A hàng ngày. 

Bí ngô tốt cho sức khỏe đề kháng của bé

Cà chua

Cà chua là loại quả giàu hàm lượng vitamin A và vitamin C, rất tốt cho hệ miễn dịch. Trong cà chua còn chứa lượng lycopene tích trữ đủ trong cơ thể sẽ giúp thúc đẩy các phản ứng miễn dịch, cải thiện sức mạnh đề kháng của cơ thể. 

Cà chua là loại quả giàu hàm lượng Vitamin A và Vitamin C rất tốt cho hệ miễn dịch

Bơ

Theo chuyên gia dinh dưỡng Lisa Moskovitz - Giám đốc điều hành của NY Nutrition Group (Mỹ), kết hợp bơ vào bữa ăn sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch nhờ có các chất chống oxy hóa chống viêm, vitamin C, vitamin B.

Để sử dụng với mục đích tăng sức đề kháng và dưỡng chất cần thiết cho trẻ thì nên không nên sử dụng hoặc hạn chế bổ sung thêm các chất tạo ngọt.

Trong quả bơ có các chất chống oxy hóa chống viêm, vitamin C

Quả việt quất

Quả việt quất giàu các chất chống oxy hóa khác nhau, cùng với các vitamin như vitamin C, B2, B6, E, K và chất xơ giúp hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và đề kháng. 

Tuy nhiên, ăn quá nhiều trái việt quất sẽ đem lại một cố tác dụng phụ về vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, tiêu chảy, đau bụng,... vì quả việt quất rất giàu chất xơ. Do đó, mẹ chỉ nên cho trẻ ăn với liều lượng vừa phải, hợp lý.

Quả việt quất giàu các chất chống oxy hóa khác nhau, cùng với các vitamin

Cam, chanh, ổi

Vitamin C là chất dinh dưỡng cần thiết giúp làm tăng khả năng sản sinh của bạch cầu trong máu, từ đó giúp tăng cường miễn dịch và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Các loại quả có múi như cam, chanh, bưởi,... luôn được mọi người tin tưởng vì là nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên tốt cho sức khỏe.

Hàm lượng vitamin C trong ổi rất cao hơn cả cam, theo USDA thì 100g ổi chứa đến  228,3 mg vitamin C so với cam là 53,2 mg/ 100g.

Vitamin C là chất dinh dưỡng cần thiết giúp làm tăng khả năng sản sinh của bạch cầu trong máu

Quả mơ

Quả mơ ít năng lượng, chất xơ, giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt giàu chất chống oxy hóa giúp tăng sức đề kháng, ức chế các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa, bệnh tật.

Quả mơ ít năng lượng, giàu vitamin, chất xơ, khoáng chất, đặc biệt giàu chất chống oxy hóa

Táo

Táo có chứa chất chống oxy hóa phytochemical, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Ngoài ra, trong táo có quercetin hoạt động để duy trì khả năng miễn dịch.

Táo có chứa chất chống oxy hóa phytochemica là chất chống oxy hóa này giúp tăng cường khả năng miễn dịch

3.2. Trà xanh

Trà xanh là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất phù hợp để mẹ bổ sung vào khẩu phần ăn và thức uống cho bé. Trà xanh chứa nhiều axit amin L-theanine, EGCG, epigallocatechin gallate,... có khả năng chống vi trùng ở các tế bào lympho T, giảm mệt mỏi và căng thẳng vô cùng hiệu quả.

Trà xanh giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng vô cùng hiệu quả

3.3. Các loại đậu và hạt nguyên cám 

Các loại hạt cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh, protein và chất xơ, giúp trẻ tăng trưởng, phát triển, tăng cường miễn dịch.

Các loại hạt bao gồm hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ, quả phỉ, hạt macca, quả hồ đào, hạt thông, quả hồ trăn và quả óc chó. Đây là nguồn cung cấp vitamin B, E, niacin, folate, protein, mangan và chứa nhiều khoáng chất quan trọng như kali, canxi, sắt, magiê, kẽm và selen,...

Hạt nguyên cám rất giàu các vitamin và khoáng chất

3.4. Gạo lức

Gạo lứt có chứa magie và selen, đây là hai thành phần thiết yếu giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể trẻ, chống lại virus và các tác nhân gây bệnh khác. Vì tính chất khá khó ăn nên các bà mẹ cần đa dạng kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau nhé!

Gạo lứt có chứa magie và selen

3.5. Dầu ô liu 

Vitamin E có nhiều trong dầu ô liu, giúp tăng sức đề kháng bằng cách bảo vệ tế bào khỏi các tình trạng nhiễm nhiễm khuẩn, bảo vệ vitamin A và chất béo của màng tế bào khỏi bị oxy hóa, tham gia vào chuyển hóa tế bào. 

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho thấy hàm lượng axit béo không bão hòa cao của dầu ô liu hoạt động như một chất chống viêm trong cơ thể. Các axit cũng hỗ trợ trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng.

Dầu oliu Ajinomoto

3.6. Các loại cá

Cá hồi

Cá hồi cung cấp nguồn vitamin D rất cần thiết cho chức năng miễn dịch thích ứng (198gr phi lê cá hồi đen chứa 815 IU vitamin D, theo USDA.) Cá hồi cũng chứa magie - một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch của trẻ.

Cá hồi cung cấp vitamin D rất cần thiết cho chức năng miễn dịch thích ứng

Cá ngừ

Cá ngừ có chứa vitamin D dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ xương, ngăn ngừa tình trạng loãng xương. Bên cạnh đó, cá ngừ có các nguồn vitamin và khoáng chất khác vô cùng quan trọng như: Vitamin B6, kali, selen, Iot,...

Cá ngừ là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào cơ thể bé

3.7. Trứng

Trẻ sẽ có nguy cơ bị bệnh cao hơn nếu như thiếu đi vitamin D. Trứng là một trong những thực phẩm chứa nhiều vitamin D tự nhiên. Trong trứng còn có chứa một số chất dinh dưỡng giúp tăng cường khả năng miễn dịch như vitamin B và selen.

Trứng là một trong những thực phẩm chứa nhiều vitamin D tự nhiên

3.8. Thịt nạc (thịt heo, thịt bò)

Thành phần chính trong thịt nạc là protein, giúp tăng cường đề kháng và sức khỏe cho trẻ. Kẽm trong thịt nạc có tác dụng hỗ trợ các tế bào bạch cầu của cơ thể trẻ chống nhiễm trùng hiệu quả.

Protein là thành phần quan trọng giúp tăng cường đề kháng và sức khỏe cho bé

3.9. Hải sản 

Kẽm là thành phần nổi bật có trong hải sản giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ em. Kẽm có tác dụng giúp các tế bào miễn dịch thực hiện được tốt chức năng của nó. Một số loại hải sản giàu kẽm có thể kể đến là: Cua biển, sò tôm, trai,...

Kẽm là thành phần nổi bật có trong hải sản giúp tăng cường hệ miễn dịch

3.10. Thịt gia cầm (thịt gà, thịt vịt)

Thịt gia cầm là nguồn cung cấp vitamin B6 - một vi chất cực tốt hỗ trợ cho các phản ứng xảy ra trong cơ thể, rất cần thiết để hình thành các tế bào hồng cầu mới, giúp tăng cường sức đề kháng.

Thịt gia cầm là nguồn cung cấp vitamin B6

3.11. Mật ong 

Mật ong là một trong các thực phẩm rất tốt cho sức khỏe vì trong mật ong chứa đến 70 chất cần thiết cho cơ thể như: canxi, sắt, magie,... Các thành phần có trong mật ong còn mang tính sát khuẩn cao, giúp làm giảm tình trạng đau rát cổ họng, cảm cúm một cách tự nhiên và an toàn cho bé. Tập thói quen thường xuyên dùng mật ong sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa các loại bệnh mà bé dễ gặp trong mùa lạnh.

3.12. Ngũ cốc, yến mạch

Trong ngũ cốc, yến mạch có chứa lượng chất dinh dưỡng cao, giàu chất xơ, chất đạm, hàm lượng chất béo, protein cao. Có nhiều loại yến mạch như yến mạch nguyên hạt, yến mạch xay nhỏ, yến mạch cán dẹt,... giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn. Do có lượng chất xơ dồi dào nên sẽ giúp bé tránh được tình trạng táo bón thường thấy ở trẻ. Ngoài ra, trẻ được sử dụng yến mạch thường xuyên cũng giúp làm tránh được tình trạng bệnh hen suyễn thường xảy ra ở trẻ nhỏ. Đặc biệt, trong yến mạch có lượng Beta Glucan giúp tăng sức đề kháng, phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

3.13. Trái cây họ cam, chanh và rau củ giàu vitamin A, C

Các loại trái cây họ cam như quýt, bưởi, chanh,... rất giàu vitamin C, đặc biệt là những thực phẩm có màu đỏ, cam, vàng như cà chua, cà rốt, đu đủ, bí đỏ thì vô cùng giàu vitamin A. Đây là những chất dinh dưỡng quan trọng mà mẹ cần bổ sung vào khẩu phần ăn của bé để tăng sức đề kháng, giảm khả năng mắc các bệnh truyền nhiễm và cảm mạo,...

Trái cây họ cam rất giàu các vitamin C và vitamin A

3.14. Khoai lang

Khoai lang là thực phẩm giàu vitamin E, vitamin C và chứa lượng lớn beta - carotene, giúp chống lại các vi khuẩn gây bệnh, tăng hệ miễn dịch,... Cho bé ăn khoai lang thường xuyên còn giúp tránh táo bón và nhuận tràng hiệu quả. Để kích thích sự thèm ăn của bé mẹ nên chế biến khoai lang thành các món như chè, canh, cháo,... để bé ăn được nhiều hơn mà không lo ngấy. 

Khoai lang giúp nhuận tràng và chóng táo bón hiệu quả

3.15. Thực phẩm chứa axit Omega 3 

Thực phẩm giàu axit omega 3 có thể kể đến là các loại sữa hạt, quả óc chó, dầu cá, cá biển,... Mẹ nên trộn quả óc chó hoặc dầu cá vào đồ ăn nhẹ của bé để bé tập ăn những món ăn từ cá, hạt dễ dàng hơn. Những thực phẩm này rất giàu chất dinh dưỡng, có khả năng giúp tăng cường hệ miễn dịch, phát triển trí não và thể lực ở trẻ.

Lốc 3 hộp sữa hạt óc chó truyền thống 137 Degrees 180 ml (từ 1 tuổi)

3.16. Củ nghệ

Củ nghệ là một loại thực phẩm cũng như một loại thuốc phổ biến giúp bổ sung dinh dưỡng cho gia đình nhà bạn. Đây là loại gia vị được sử dụng để chế biến món ăn từ nhiều năm qua. Bởi trong củ nghệ rất giàu curcumin có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa vô cùng hiệu quả.

3.17. Cá ngừ trắng và cá hồi

Cá ngừ trắng và cá hồi là loại thực phẩm giàu chất kẽm, có tác dụng chống cảm lạnh, cảm mạo vô cùng hiệu quả cho bé. Nếu mẹ muốn giảm bệnh cảm lạnh vào mùa đông cho bé thì đây là loại thực phẩm cần thiết để bổ sung vào khẩu phần ăn.

Cá ngừ trắng là loại thực phẩm rất giàu chất kẽm

Trên đây là một số loại thực phẩm gợi ý giúp cho các mẹ có thể thay đổi trong khẩu phần ăn hằng ngày cho trẻ để tăng cường sức đề kháng. Nếu bố mẹ còn thắc mắc về vấn đề gì hãy truy cập tại đây hoặc tổng đài 1900.866.874 (8:00 - 21:30) để được tư vấn và đặt mua hàng ngay nhé!