5 cách nấu thịt bò hầm cho bé hấp dẫn nhất

Thịt bò hầm cho bé mềm ngon và giàu dinh dưỡng được nhiều bé yêu thích. Hôm nay, hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của AVAKids tìm hiểu công thức hầm thịt bò cực ngon dưới đây mẹ nhé!

Thịt bò là nguồn bổ sung sắt cho bé dồi dào cùng nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết như protein, kẽm, vitamin B6, B12,... Ngoài ra, chất carnitine và axit trong thịt bò còn giúp tăng cường cơ bắp cho bé. Sau đây là những công thức hầm thịt bò cho bé cực ngon mà mẹ có thể tham khảo:

1Thịt bò hầm cho bé với ớt chuông (Công thức chia sẻ từ người dùng)

Ớt chuông là một loại thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng sức đề kháng cho bé. Kết hợp ớt chuông với thịt bò sẽ tạo nên một món ăn bổ dưỡng. Công thức làm thịt bò hầm cho bé với ớt chuông như sau:

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 100 gram
• Ớt chuông: 1 quả
• Cà rốt: 1 củ
• Dừa xiêm: 1 quả
• Gia vị: 1 ít
• Bột năng: 1 muỗng

Cách làm:

• Làm sạch thịt bò rồi thái nhỏ, sau đó ướp với ít gia vị cho thấm
• Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt nhỏ
• Bỏ cuống và hạt ớt chuông rồi cắt miếng vừa ăn
• Cho thịt bò vào nồi xào trước rồi đổ nước dừa vào nấu cùng
• Đợi nước sôi thì cho cà rốt, ớt chuông vào hầm đến khi chín
• Hòa bột năng với một ít nước lọc rồi đổ vào nồi thịt bò để tạo độ sệt
• Nêm gia vị thì tắt bếp, múc ra chén cho bé thưởng thức.

Món thịt bò hầm ớt chuông rất bổ dưỡng

Xem thêm: Cháo ớt chuông cho bé, cháo thịt bò cho bé, súp thịt bò cho bé

2Thịt bò hầm rau củ cho bé (Công thức chia sẻ từ người dùng)

Các loại rau củ cho bé ăn dặm với vị ngọt tự nhiên và giàu vitamin. Do đó, món thịt bò hầm rau củ cho bé được nhiều mẹ thêm vào thực đơn cho con. 

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 100 gram
• Cà rốt: 1 củ
• Khoai tây: 1 củ
• Nước cốt dừa: 30 ml
• Hành tím: 1/2 củ
• Thịt gấc: 1 muỗng
• Gia vị: 1 ít

Cách làm:

• Rửa sạch và cắt nhỏ thịt bò, sau đó ướp với một ít gia vị
• Thêm 1 muỗng thịt gấc vào thịt bò để tạo màu đẹp
• Gọt vỏ cà rốt và khoai tây, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ
• Bóc vỏ hành tím và băm nhuyễn
• Phi thơm hành tím và cho thịt bò vào xào, sau đó thêm nước và hầm trong khoảng 2 giờ
• Sau 2 giờ, mẹ cho nước cốt dừa, cà rốt và khoai tây vào hầm tiếp đến khi chín
• Nêm nếm lại gia vị, tắt bếp là đã hoàn thành.

Thịt bò hầm với rau củ có vị ngọt thanh rất ngon

Xem thêm: Cháo rau củ cho bé, súp rau củ cho bé, bánh thịt bò cho bé

3Thịt bò hầm cho bé với khoai tây (Công thức chia sẻ từ người dùng)

Khoai tây là thực phẩm giàu chất xơ kết hợp cùng các dưỡng chất trong thịt bò cực bổ dưỡng. Món thịt bò hầm cho bé với khoai tây sẽ khiến bé thích mê đấy các mẹ. 

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 100 gram
• Khoai tây: 1 củ
• Nước cốt dừa: 20 ml
• Nước mắm: 2 muỗng
• Đường: 1 muỗng
• Dầu điều: 1 ít
• Hành tím: 1 củ
• Dầu ăn dặm cho bé: 1 muỗng

Cách làm:

• Sơ chế thịt bò rồi cắt nhỏ vừa ăn
• Ướp thịt bò với dầu điều, nước mắm và đường trong 10 phút
• Bóc vỏ hành tím và băm nhuyễn
• Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt hạt lựu
• Phi thơm hành tím cùng dầu ăn dặm, sau đó cho thịt bò vào xào săn
• Tiếp đến, cho một ít nước lọc vào hầm trong 2 tiếng đến khi sệt lại
• Thêm nước cốt dừa và khoai tây vào nồi thịt bò hầm thêm 15 - 20 phút
• Tắt bếp, múc thịt bò hầm cho bé ra chén ăn cùng cơm cực bắt.

Khoai tây hầm với thịt bò tạo nên món ăn cực ngon

Xem thêm: Bánh khoai tây cho bé ăn dặm, cách nấu súp khoai tây cho bé, thịt bò viên cho bé

4Thịt bò hầm với hạt sen ăn dặm (Công thức chia sẻ từ người dùng) 

Vị ngọt thanh của thịt bò hòa quyện cùng vị bùi bùi của hạt sen tạo nên một món ăn hấp dẫn. Công thức làm thịt bò hầm cho bé với hạt sen cũng rất đơn giản. 

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 250 gram
• Bí đỏ: 200 gram
• Hạt sen: 100 gram
• Hành tím: 1 củ
• Gia vị: 1 ít
• Nước tương: 1 muỗng
• Dầu oliu Thuyền xưa: 1 muỗng

Cách làm:

• Cắt thịt bò thành miếng vuông, rồi ướp với một ít gia vị và nước tương cho thấm
• Gọt vỏ bí đỏ và cắt nhỏ hoặc theo hình thù tùy thích
• Bóc vỏ và loại bỏ phần tim hạt sen
• Bóc vỏ hành tím rồi băm nhuyễn
• Làm nóng chảo dầu và cho hành tím vào phi thơm
• Cho thịt bò vào xào săn và thêm 500ml nước lọc, hạt sen, bí đỏ vào hầm
• Nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp và múc ra chén cho bé thưởng thức.

Thịt bò hầm hạt sen béo bùi giúp kích thích vị giác của bé

Xem thêm: Cháo hạt sen cho bé, cách làm sữa hạt sen cho bé, thịt bò xào cho bé

5Thịt bò hầm sốt vang cho bé (Công thức chia sẻ từ người dùng)

Món thịt bò hầm sốt vang có màu sắc bắt mắt và cực kỳ thơm ngon. Mẹ cho bé ăn dặm món này sẽ mau chóng tăng cân. 

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 100 gram
• Gia vị sốt vang: 1 túi
• Khoai tây: 1 củ
• Cà rốt: ½ củ
• Hành tây: ½ củ
• Sữa dừa: 20 gram
• Bột hành tỏi:  1 ít
• Bột ngô: 1 ít
• Rau mùi: 1 ít

Cách làm:

• Cắt nhỏ thịt bò và ướp với chút bột hành tỏi và gia vị sốt vang
• Gọt vỏ khoai tây và cà rốt rồi cắt nhỏ
• Bóc vỏ hành tây và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
• Phi thơm hành tây và cho thịt bò vào xào săn
• Thêm cà rốt, khoai tây, sữa dừa và nước lọc vào hầm trong 30 - 40 phút để chín mềm
• Thêm sữa dừa để tạo độ sánh, nêm lại gia vị là xong.

Thịt bò hầm sốt vang rất thích hợp cho các bé biếng ăn

Trên đây là những công thức nấu thịt bò hầm cho bé cực ngon và giàu dinh dưỡng. AVAKids hy vọng các mẹ sẽ vào bếp trổ tài thành công và làm phong phú thực đơn ăn dặm cho con. 

Ngọc Thanh tổng hợp

Ngọc Hà kiểm duyệt